Högproteindieter, som Dukan-dieten, är för närvarande ett populärt alternativ till traditionella former av kaloriräknande dieter. Men forskare vid universitetet i Granada i Spanien visade i tester på råttor att en proteinrik kost ökar risken för njursten och andra njursjukdomar.
Jennifer Lopez, som följde Pierre Dukans proteinrika kost, återfick snabbt sin vikt efter förlossningen. Populariteten för denna diet har ökat under de senaste åren på grund av nyheten att den har återvänt.
Man tror att cirka 2 miljoner människor i Frankrike följer Dukan diet.
Dieten, som anses vara mirakulös, tros följa Dukan-dieten. Skaparen Dr. Till och med Dukan har varnat för kostrelaterade hälsoproblem som brist på energi, förstoppning, vitamin- och mineralbrister och dålig andedräkt.
2012 rapporterade Medical News Today att 80 % av Dukans följare återfick sina förlorade vikt inom 36 månader publicerade en studierapport som visar Sådana kroppsviktsfluktuationer kan sätta dietern i ökad risk för högt blodtryck, diabetes och hjärtsjukdomar.
Vad fann den nya studien?
I en ny studien fann forskare att han matade 10 råttor med en diet med 45 % proteinnivåer, medan en kontrollgrupp på 10 råttor fick en diet med normala proteinnivåer. Råttorna följde sin diet i 12 veckor (den mänskliga motsvarigheten till 9 år).
Under 12 veckor tappade råttor på proteinrik diet 10 % av sin kroppsvikt. Men vikten på njurarna hos dessa råttor ökade med 22 %, storleken på kapillärerna som filtrerar in blod i njurarna ökade med 13 %, och kollagenet runt kapillärerna ökade med 32 %. Citratnivåerna i råttornas urin var 88 % lägre och deras urin-pH var 15 % surare.
Låga mängder citrat i urinen och en förstorad njure är riskfaktorer för bildning av njursten. Högt pH i urin är en orsak till njursvikt.
Vad betyder detta för människor?
Studier på människor har visat mycket liknande resultat i plasma och urin till de som observerats hos råttor. Att äta frukt och grönsaker kan minska risken för njursten, möjligen på grund av deras höga kalium- och magnesiumhalt, som balanserar surheten i en proteinrik kost. I lt.
Läs: 0
