GAPS Diet

• Gaps diet syfte?

• GAPS diet är en specialdiet som används för att läka skadad, inflammerad tarmvävnad.

  p>

• Toxiner och tungmetaller som läcker från skadad tarmvävnad påverkar hjärnan och andra organ negativt.

• I behandlingen utesluts livsmedel som producerar skadliga gifter och bearbetade livsmedel från kosten.

• Livsmedel som stöder tarmhälsa och probiotika är oumbärliga i kosten.

• Denna diet hjälper till att läka läckande tarmvägg.

• Gaps dietprinciper?

• Gaps dietprinciper?

  p>

• Gaps diet; Den innehåller 3 sektioner som ingångsdiet, fulldiet och utträde ur fulldiet.

• In Gaps-diet; Dagligt intag av aminosyror, näringsrika oljor, vitaminer och mineraler är viktigt.Kvalitativa proteinkällor som kött och fisk bör ingå i kosten. Fermenterade mejeriprodukter som yoghurt, gräddfil och naturliga ostar innehåller inte laktos och är lämpliga för konsumtion /p>

• Ägg; Det ger många näringsämnen som GAPS-patienter saknar, såsom vitaminer, mineraler, essentiella aminosyror och fettsyror. Det är en bra källa till magnesium och zink och är rik på vitamin B12, som är nödvändigt för nervsystemet.

• Medan patienterna klagar över diarré, tills de återhämtar sig ; Grönsaker bör konsumeras utan skal, frö och genomkokas.

• Om patienten har diarré är fruktkonsumtion inte lämpligt. När diarrén börjar avta kan frukter konsumeras som kokta, och när de är helt färdiga kan de konsumeras normalt.

• Alla baljväxter utom frikade bönor, limabönor, linser och ärter r är extremt stärkelsehaltigt för GAPS-patienter och bör undvikas.

• Det är viktigt att blötlägga torkade bönor, linser och ärtor i vatten i 12 timmar och ta bort vattnet noggrant före tillagning. Dessa livsmedel bör konsumeras efter att diarrén är helt borta.

• Honung som är naturlig och har bearbetats så lite som möjligt kan konsumeras.

• Färskpressad frukt - Grönsaksjuicer kan konsumeras.

• Krappvatten bör inte föredras på grund av dess klorhalt, vattnet bör filtreras väl.

• Lamm, kalvkött /nötkött, fjäderfäkött Dess oljor har en stärkande effekt på immunförsvaret och en skyddande effekt på nervsystemet. Oljor och smör kan användas under tillagningen. Det är fördelaktigt att konsumera kall extra virgin olivolja i sin råa form.

• I gap-dieten är det fördelaktigt att utesluta glutenhaltiga spannmål och spannmålsprodukter från kosten.

• Stärkelsehaltiga grönsaker som potatis, jams, palsternacka och stärkelsehaltiga baljväxter som sojabönor, mungbönor, kikärter, böngroddar och bondbönor är uteslutna från kosten.

• Hos patienter med luckor, socker, immunitet

• Endast fermenterade mejeriprodukter är tillåtna på GAPS Diet. Yoghurt och kefir bör göras hemma och jäsa i minst 24 timmar. /p>

• Innan man börjar med mejeriprodukter bör ett känslighetstest göras.

• Alla ostar är lämpliga för GAPS-dieten, förutsatt att de är naturligt och tillräckligt fermenterade.

• Patienter med GAPS kan konsumera fermenterade mejeriprodukter.

• Vassen innehåller mindre mejeriprotein och tolereras i allmänhet väl. Vassle kommer att starta läkningsprocessen i tarmen.

• Förberedda och bearbetade livsmedel; Det är fördelaktigt att undvika eftersom de innehåller stora mängder mjöl, socker, gluten, färgämnen och konserveringsmedel.

_{Läs: 0}