Irritabelt tarmsyndrom (IBS) är ett tillstånd med förändrade tarmrörelser som är detsamma som pågående obehag eller smärta i buken. Det är ett tillstånd som fortsätter med förändringar i diarré och förstoppningsvanor under stressiga eller känslomässiga perioder.
IBS ses i alla åldersgrupper. Den mest oroande situationen för individer med IBS är dock känslan av brådska att göra avföring, följt av uppblåsthet och antalet avföringar. Hos IBS-patienter är buksmärtor vanligtvis krampliknande, av varierande svårighetsgrad, lokaliserade i de nedre kvadranterna och väcker inte människor på natten.
RELATION MELLAN IBS OCH NÄRING
Näringsterapi vid IBS Dess mål är att säkerställa adekvat och balanserat näringsintag och att organisera individens näringsprogram efter IBS-symptom och att förklara näringsämnenas potentiella roll i deras hantering enligt de symtom de visar. Näringsbehandling vid IBS bör riktas mot symtomen. Livsmedel som kan vara förknippade med symtom måste elimineras/reduceras från kosten. Vid diarré bör 20 gram kli tillsättas dagligen utöver fiberfattig kost, vid förstoppning fiberrik kost, och i de fall diarré och förstoppning uppstår samtidigt bör fiberfattig kost. Lagt till. Lösliga fibrer är effektivare än olösliga fibrer
Skärningspunkter avseende lågt eller högt FODMAP-innehåll i livsmedel har bestämts. Uppkomsten av skärningspunkter skedde genom noggrann klinisk observation och patienternas idéer om symtom. Livsmedel och drycker som innehåller mer än 0,5 gram fri fruktos per portion, de som innehåller mer än 3 gram fruktos oavsett glukos (de med hög fruktosbelastning), och de som innehåller mer än 0,2 gram fruktos anses riskabla när det gäller symtompåverkan. . FODMAP-dieten för IBS minskar vete, lök, bönor, vissa frukt- och grönsaksgrupper, mjölk och produkter som innehåller laktos, sorbitol och vissa sötningsmedel.
RELATION MELLAN IBS OCH FODMAP
FODMAP är termen som består av initialerna för fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler.
De gemensamma egenskaperna hos FODMAP-komponenter är att de absorberas dåligt i tunntarmen, snabbt kan fermenteras av bakterier, är små och lättsmälta. Därför är de osmotiskt aktiva molekyler. De kallas jäsbara eftersom de kan genomgå jäsning i tjocktarmen. Fermentering i tjocktarmen beror på ofullständig absorption i tunntarmen och frånvaron av hydrolasenzymer lämpliga för matsmältning eller den låga koncentrationen av nödvändiga enzymer.
En dietist med erfarenhet inom området har en mycket viktig roll vid fastställandet av de näringsmässiga felen som spelar en roll i bildandet av symtom och i kostens framgång. Den utvärdering och utbildning som dietisten tillhandahåller säkerställer att dieten blir framgångsrik. Man har funnit att en en-till-en-förklaring av lågFODMAP-dieten ger dietframgång hos patienter med IBS.
LågFODMAP-dieten ses som en mycket effektiv behandling av IBS-sjukdom, och enl. forskning finns det bevis på effektiviteten av FODMAP-dieten för att kontrollera funktionella gastrointestinala symtom hos patienter med IBS... Vid IBS kan fruktos, sorbitol och andra polyoler orsaka diarré på grund av deras låga molekylvikt och kvarhållande av vatten i lumen. Eftersom sorbitol och mannitol absorberas mer hos patienter med IBS än hos friska individer, vilket orsakar en ökning av gastrointestinala symtom, rekommenderas att dessa polyoler begränsas hos patienter med IBS.
Läs: 0
