När vi är på väg att få soligt väder vill jag ge en kort påminnelse om våra populära vitaminer och mineraler, vitamin D och kalcium.
Vitamin D
Det första året av bebisar är mycket viktigt när det gäller fysisk utveckling. Varje barn som matas med bröstmjölk är hälsosamt. Det enda vitamin som är otillräckligt i bröstmjölk är vitamin D och det behöver kompletteras externt. Spädbarn upp till 12 månader behöver 400 IE D-vitamin per dag.
Vitamin D är det som gör att kalcium kan tas upp från tarmarna, passera in i blodomloppet och sätter sig i benen. Mindre än 10 % av dagsbehovet tas med mat. Resten syntetiseras från huden av solljus. För detta måste bar hud komma i kontakt med solljus. Att sola bakom glas, genom kläder eller med solkrämer är inte tillräckligt för syntesen av D-vitamin från vår hud. Vid lämpliga väderförhållanden räcker det för D-vitaminsyntes att utsätta bebisar för solen i 10-15 minuter med bara händer och fötter, med en hatt på.
Äggula, lever, fet fisk, fiskolja och smör är livsmedel som innehåller vitamin D.
Kalcium
Kalciumbalansen i kroppen justeras i olika organ av hormoner och enzymer. Denna balans förblir intakt med kalciumintag så mycket som vi behöver dagligen.
En genomsnittlig vuxen kropp innehåller 1200 gram kalcium, och 99% av det finns i benen. Kalcium är ansvarigt för sammandragningen av hjärtmuskeln och alla andra muskler.
D-vitamin är ett viktigt vitamin för kalciumupptaget i kroppen. Vid D-vitaminbrist minskar därför också upptaget av kalcium från tarmarna, eftersom 85 % av upptaget av kalcium från tunntarmen beror på nivån av vitamin D.
Med en genomsnittlig kost, 400 -1000mg kalcium tas per dag. Bland de naturliga källorna till kalcium; mjölk och mejeriprodukter, mandel, hasselnötter, valnötter, kål, gröna bladgrönsaker, sojabönor, kålrot, fikon, havre.Blodets kalciumnivå är inte önskvärd att vara låg eller hög, utan att vara på den genomsnittliga blodnivån. När den är låg kan spasmer och letargi uppstå, och när den är hög kan förkalkning uppstå i vävnaderna.
Kalciumet i bröstmjölken absorberas från tarmarna i full hastighet och överförs till benen. , tack vare de andra vitaminer, mineraler och grundämnen den innehåller. lugnar sig. Det är viktigt att upprätthålla denna balans genom att ge tillräcklig näring med naturliga kalciumkällor dagligen, även efter att amningen är avslutad.
Den viktigaste faktorn som påverkar benmassan är 70 % genetiska faktorer, och dessa kan inte vara förändrats.
De återstående 30% är modifierbara faktorer, som är;
Näringsrelaterade, kalcium, vitamin D, natrium, proteiner
Träning och livsstil
Body mass index och hormonellt tillstånd.
D-vitamin som krävs för att förebygga näringsrelaterade bensjukdomar;
Under det första levnadsåret bestäms det till 400 enheter en gång om dagen från födseln och efter åldern 1 år bestäms den till 600 enheter per dag.
Näringsrelaterad. Mängden kalcium som krävs för att förebygga bensjukdomar bestäms som:
200 mg under de första 6 levnadsmånaderna< br /> 300 mg mellan 6 månader och 1 års ålder
och doser högre än 500 mg efter 1 års ålder.
/> Mellan 1-3 år, 700 mg
Mellan åldrarna 4-8, 800 mg
Mellan 9-18 år är det dagliga kalciumbehovet 1300 mg.
Vad ska ingå i vår dagliga kost (mg /100g) Om vi tittar på källorna till kalcium;
300 mg i 1 medelstort glas mjölk
400 mg i 1 medelstor skål yoghurt
100-250 mg i 100 gram vit ost
100 gram kashar 700 mg i ost
500 mg i 100 gram ostmassa
650 mg i 1 skål tarhanasoppa
250 mg i 1 medelstor skål med kokt spenat
100-200 mg i 1 medelstor skål med kokta kidneybönor
/> 100 gram mandel innehåller 270 mg kalcium.
För att skydda benhälsan är det kommer att vara fördelaktigt för barn att göra övningar som volleyboll, basket och tennis, vilket belastar benen. Under tonåren är det fördelaktigt för dem att träna minst 1 timme varje dag eller 3 gånger i veckan. Studier har visat att bentätheten minskar vid långvarig inaktivitet.
Vi förbereder måltiderna för våra bebisar och barn med yoghurt och färsk frukt, soppor med mjölk eller yoghurt, pannkakor, omeletter och allt sorters mörkgröna bladgrönsaker. Genom att berika det ger vi en adekvat och balanserad kost när det gäller kalcium och vitamin D.
Jag önskar dig många soliga och hälsosamma dagar.
Läs: 0
