Snälla blanda inte ihop glutenintolerans med glutenkänslighet och gör ditt liv surt. All följande information är giltig för celiakipatienter och en del av den är giltig för de med glutenkänslighet.
-
Eftersom pappersmuggar kan innehålla gluten i den limmade delen som kommer i kontakt med munnen, sånt ska inte tas in i munnen.
-
Tandkräm, läppglans, krämer, lotioner och andra sminkmaterial kan innehålla gluten.
-
Schampo, balsam och solkrämer kan också innehålla gluten. Även glutenhalten i tvål bör kontrolleras.
-
Närkontakt med make eller nära vänner bör undvikas efter att ha druckit öl eller ätit bröd.
-
>Gluten finns även i brevkuvert med självhäftande kanter. Det är nödvändigt att vara försiktig i detta avseende.
-
Köp inte färdig köttfärs från slaktare eller marknader. Bröd kan också malas i vissa köttkvarnar för att tillaga färdiga köttbullar.
-
Vete, korn, havre, råg och livsmedel som innehåller dem bör definitivt inte konsumeras.
-
Droger bör inte användas utan att konsultera en läkare eller tillverkare.
-
Drycker som öl, vin, whisky, likör och konjak bör undvikas.
-
Köksredskap som teflon och träskedar bör separeras eftersom det finns risk för att glutenrester blir kvar i porerna, oavsett hur väl de är rengjorda.
-
Färdig tomatpuré, konserver, snabbsoppa, såser, buljong, Salt bör inte konsumeras eftersom gluten används som tillsats och förtjockningsmedel i livsmedel som gräs (t.ex. "Monatriumglutamat, det vill säga MSG" kan innehålla gluten).
-
Väger, choklad, tuggummi, ketchup, majonnäs, Vissa livsmedel, till exempel glass, kan innehålla gluten . Tillverkaren bör rådfrågas innan du äter dem.
-
Saltade nötter är bundna med gluten. Osaltade nötter från bekräftade företag som inte säljs öppet kan konsumeras. Nötter med sås är bland de förbjudna livsmedel.
-
Gör dina egna kryddor eller köp kryddor från godkända, säkra märken.
-
Bröd Skär inte ditt eget bröd på en skärbräda
-
Skär inte allas mat Låt inte din mat tillagas i samma ugn.
-
Det kan finnas en beläggning på kött köpt från okända ställen som täcker det med ett ämne som innehåller gluten, vilket gör att det ser mer ut rosa och glänsande.
Läs: 0
