Laktosintolerans och komjölksallergi är fortfarande förvirrande begrepp. Laktos är namnet på det socker som produceras av däggdjur och som ger mjölk dess sockersmak. Laktos finns även i bröstmjölk och komjölk. Komjölksprotein finns bara i komjölk och är protein, inte socker. Om en mamma inte dricker komjölk eller äter yoghurt, eller ens inte konsumerar någon mat som innehåller komjölkprodukter, kommer inte komjölksprotein att passera in i hennes mjölk.
Även om symtom som buksmärtor, kramper, gaser och slemmig-vattnig avföring orsakas av laktos. Även om vi också ser det vid intolerans, är ISA och laktosintolerans helt olika tillstånd.
Komjölksproteinallergi är en immunologisk reaktion; Det är med andra ord ett svar från immunsystemet. Här reagerar immunförsvaret på ett eller flera proteiner som finns i komjölkens struktur.
Den främsta orsaken till laktosintolerans är frånvaron av enzymet som kallas "laktas" för att smälta laktos, mjölksockret, i tunntarmen eller dess minskning med åldern. Enzymet laktas finns i borstkanterna av matsmältningsceller i tunntarmen; Laktas bryter ner mjölksockret som kallas laktos, vilket ger mjölk dess unika smak, och producerar glukos. Laktasenzym minskar gradvis med åldern hos personer av Aysa-ursprung (naturligtvis hos oss turkar), och symtom på matsmältningsbesvär börjar uppträda när mjölk konsumeras efter 20 års ålder.
Väldigt sällan har vissa barn en medfödd brist på laktasenzymet, och som ett resultat uppstår buksmärtor, gaser och rinnande bajs i bröstmjölk och alla typer av mejeriprodukter. Emellertid är problemet här inte immunologiskt, utan på grund av enzymbrist. Dessa barn har extrem gassmärta; Därför rekommenderas det att utföra provbehandling på spädbarn med överdriven gas genom att använda externa laktasenzymdroppar för att avgöra om gasen beror på laktasenzymbrist.
Läs: 0
