Den hälsosammaste maten som konsumeras på sahur är frukost. I allmänhet bör fullkorn, fiberrik och proteinrik mat konsumeras, vilket säkerställer fördröjd magtömning, påskyndar tarmarnas funktion och förhindrar plötsliga blodsockerhöjningar. Dessa är fullkornsbröd, ägg, mjölk, ost, en källa till kvalitetsprotein och har mättande egenskaper. Du kan dricka osötat te för att minska törstkänslan. "Livsmedel med högt proteininnehåll är mer lämpade att konsumeras på sahur eftersom de fördröjer hungern genom att förlänga tömningstiden för magen. För sahur, oliver, ost, brunt bröd, råa grönsaker, mjölk eller yoghurt, frukt eller färskpressad fruktjuice, sylt, mat av kompotttyp eller baljväxtsoppor, en grönsaksrätt med eller utan kött, en måltid med hög fiberhalt bestående av yoghurt eller frukt kan konsumeras.
Dessertskonsumtion bör reserveras för iftar eller mellan iftar och sahur.
Iftarmåltid bör inledas med soppa.
Överdriven oljig stekt och rostad mat, dumplings, konfektyr och alltför söt mat bör undvikas.
Fibrös mat som grönsaker, frukt och fullkornsbröd, som är lättsmälta och kan stanna kvar i mag-tarmsystemet under lång tid, och mat med högt näringsvärde bör alltid föredras.Tunga måltider och mjölig mat bör undvikas.
Vid iftar; Eftersom du kommer att vara hungrig hela dagen, förhindrar bruna spannmålsprodukter och grönsaker, som smälts långsamt och kan stanna länge i mag-tarmsystemet, fibrer och har en låg hastighet att passera in i blodet, hälsoproblem som kan uppstå. efter iftar.
Efter att ha brutit fastan med soppa, frukostprodukter och sallad, 1 -Intag av huvudmåltiden 2 timmar senare både aktiverar ämnesomsättningen och förebygger hälsoproblem som kan orsakas av att plötsligt äta på fastande mage .
Huvudmåltiden som konsumeras några timmar efter iftar innehåller en grönsaksrätt med låg fetthalt med eller utan kött och en liten mängd ris. , pasta eller bakverk kan ätas. Dessutom bör man vara försiktig med konsumtionen av yoghurt, ayran eller mjölk, och yoghurt-mjölk konsumtionen bör inte överstiga 2-3 glas om dagen.
Efter måltiden, mjölka desserter som rispudding, Güllaç eller frukt bör konsumeras istället för sorbetdumplings och friterade desserter.
Läs: 0
