Vi vill äta vad kroppen behöver.
Jag har förklarat i mina tidigare artiklar att konsumtion av mat med högt socker och kolhydrater skapar metabolt syndrom genom att störa insulinutsöndringen. Livsmedel som vitt bröd, ris, majs, stärkelse, etc., speciellt när dessa livsmedel är rena och utan fruktkött, smälts mycket snabbt och går över i blodet mycket snabbt, vilket höjer blodsockret mycket snabbt. Detta gör att insulinhormonet utsöndras för mycket, vilket orsakar metabolt syndrom.
Vi sa att om vi måste äta sådan mat kan proteinämnen tas upp långsammare och den plötsliga ökningen av blodsockret kan förhindras. Vi säger att det förhindrar uppkomsten av socker. Hur kommer det sig att en kost rik på fett och protein kan öka insulinutsöndringen och orsaka metabolt syndrom, och ännu mer diabetes mellitus? Om vi till exempel bara äter kött och sedan kollar blodsockret vid 1, 2, 3, 4 timmar, kommer det att ses att det inte stiger under den 1:a och 2:e timmen, utan börjar stiga efter den 3:e och 4:e timmen . Dessutom, även om mängden kolhydrater = 0 i proteinrika livsmedel som kött, ost och ägg. Eftersom det inte innehåller kolhydrater tror man att det inte alls interagerar med hormonet insulin. Men i vår tidigare artikel nämnde vi att människor som äter mycket fett och protein har en högre risk för diabetes.
All mat kommer till matsmältningskanalen (mage och tarmar) efter att de äts. Här utsöndras ett antal enzymer och hormoner för att smältas. Dessa hormoner och enzymer interagerar med varandra. Vi kan också säga: När ett hormon utsöndras kan det också öka frisättningen av andra hormoner eller stoppa frisättningen av andra hormoner.
Hormoner som utsöndras från matsmältningskanalen interagerar också med hormonet insulin. Ett hormon som kallas GIP (Gastric inhibitory peptide) utsöndras när tät fett- och proteinmat passerar genom mag-tarmkanalen. Detta hormon ökar insulinutsöndringen genom att interagera med insulin. När insulinhormonet ökar sjunker blodsockret. Vi är sugna på godis. (Exempel: Att servera efterrätt efter fisk eller att servera kebab med cider återspeglas också i vår matkultur. .)
Din själs önskan är att möta kroppens behov. Vi vill äta det kroppen behöver.
Om så är fallet har vi nämnt hur en livsmedelsgrupp med kolhydratinnehåll = 0 kan orsaka diabetes.
Högt protein- och fettinnehåll. livsmedel kan minska kolesterolet i blodet och jag kommer att prata om dess effekter på olja i våra nästa artiklar.
Läs: 0
