Gallblåsan är ett litet, säckliknande organ som ligger strax under levern. Det bevarar galla (galla), en grönbrun vätska som produceras av levern. Galla hjälper till att smälta fetter och andra ämnen. Galla innehåller avfall som gallsalt, kolesterol och bilirubinpigment. Gallsten uppstår när kolesterol eller gallsalter stelnar och bildar en stenliknande substans. Gallsten är stenliknande, hårda avlagringar i gallblåsan eller gallgångarna. Gallsten orsakar en blockering, vilket leder till en allvarlig infektion i gallgången, levern eller bukspottkörteln. Symtom på en blockerad gallgång kallas gallblåsangrepp. Vid en typisk gallblåsanfall finns det symtom från gallblåsan som ihållande smärta i höger övre delen av buken, smärta under höger axel, feber, illamående, kräkningar, gulsot, sömnlöshet, rapningar och matsmältningsbesvär.
Riskfaktorer för gallblåsor: Kön, ålder, fetma, snabb viktminskning, graviditet, hormonbehandling och p-piller är alla faktorer som ökar serumtriglyceridnivåerna med Crohns sjukdom. I allmänhet har kvinnor en högre risk för gallsten än män. Sannolikheten för att utveckla gallsten ökar med åldern. Dessutom bidrar en kost som innehåller fet mat och låg fiber till bildandet av gallsten. Men snabb viktminskning och extremt lågkaloridieter kan störa gallkemin, vilket leder till bildandet av gallsten. Vissa näringsförändringar kan hjälpa till att förebygga gallstenssymtom.
KOSTREKOMMENDATIONER
✓Använd inte kryddor i dina måltider.
✓ Genom att rosta din mat och tillaga inte genom att steka.
✓Använd inte bakverk, bullar, bakverk och dumplings med hög fetthalt.
✓Använd inte mer än 3 teskedar olja med måltider om dagen.
✓Drick inte alkoholhaltiga drycker.
✓Använd lätta produkter i mjölk, yoghurt och ost
✓ Föredrar att konsumera vegetabiliska oljor ursprung istället för fasta oljor av animaliskt ursprung i dina måltider.
✓Välj magert eller magert vitt kött istället för fett rött kött. Du kan äta mycket magert nötkött och lamm.
✓Drick mycket vätska mellan måltiderna
✓ Ät inte gasframkallande livsmedel och livsmedel som innehåller fruktkött. Föredrar inte mellanmål
✓Ät lite och ofta
✓Ät din mat långsamt och tugga väl
✓Äppelcidervinäger har en smärtlindrande effekt. Ta 1 tsk. Den kan konsumeras på ett sätt som inte överskrider det.
MAT SOM ÄR FARLIGT ATT ÄTA
✓ Ät inte ägg och mat innehållande ägg.
✓Sucuk, salami, korv, bacon, fet mat, kött, fet fisk, feta delar av kyckling, tillagat och lagrat kött
✓Kaffe och kakao
✓Nötter och oljefrön< br /> ✓Fet mat: grädde, grädde, choklad, tårta, tårta, halva, Turkish delight, tahini och liknande
✓Giblets: lever, hjärna, njure, mjälte, tunga, hjärta, mage, etc... .
✓Gasbildande livsmedel: torkade baljväxter, kidneybönor, nudlar, torkade bönor, selleri. , grönsaker som blomkål och kål
✓Konserver och färdigmat av okänt innehåll
✓Lök, vitlök, tomatpuré, kryddig mat
✓Alkoholhaltiga drycker och läsk (fruktjuice orsakar vanligtvis gaser)
Â
EXEMPELMENY
FRUKOST: Â Te (med socker)
  Fetaost (fettfri) kecheese getmjölk
                           äggvita
  Honung eller sylt
  2-3 skivor av Bred p>LUNCH:   Kött- och grönsaksrätt (utan vatten)
  Rispilaff eller pasta
  Tzatziki
  Frukt eller kompott
  Bröd
KVÄLL: Soppa
  Grillade eller bakade köttbullar
  Yoghurt (utan grädde)
  Sallad (fettfri)
  Bröd
RESERVDELAR: Frukt + 1-2 valnötter eller 6-8 mandlar
Â
Läs: 0
