Bästa köksprylar
Det är omöjligt att bli galen med prylar. Riskokare (teflon), blandare, brödrostar, tryckkokare, luftfritöser, degknådningsmaskin, koppargrytor och -pannor, etc. Listan kan fortsätta och fortsätta. Det finns ett verktyg för nästan alla möjliga tillagningsmetoder eller rätter nuförtiden.
Medan många av dessa enheter har sina fördelar kan dessa tre enheter anses vara de mest användbara om du vill använda minsta möjliga mängd verktyg .
1. High Power Blender
Används specifikt för att göra smoothies, salladsdressingar, sorbet eller växtbaserad mjölk och för att förvandla ingredienser till en enhetlig vätska.
När det kommer till mixers, i ena änden av spektrumet finns de superkraftiga och högkvalitativa, men dessa säljs ofta till en premie. Men lämpliga kan också köpas. Det finns två viktiga saker värda att nämna om blandare, eller vilken enhet som helst i allmänhet:
-
Ju högre watt, desto bättre, eftersom det betyder att det blir kraftfullare att blanda saker som nötter och frön.
-
Du kan använda principen om kvalitet men bara en, eftersom du kommer att använda den i flera år. Det kommer att göra vårt liv i köket mycket roligare och enklare.
2. En matberedare med hög effekt
En av de vanligaste frågorna jag får:
"Kan jag använda en mixer istället för en matberedare?"
Blandare och matberedare De ser likadana ut: de har knivar, de rör om mat, men de tjänar helt andra syften. Blender är till för att blanda flytande saker; medan matberedaren blandar saker som är mer halvfasta. Dessa kan vara krämiga såser som mandelsmör, tahini och hummus. Med en matberedare kan vi göra energibollar, desserter som falafel, dadlar och kaka, eller basen av barer. Vi kan till och med använda en matberedare för att knåda deg.
En matberedare (kanske ännu mer än en mixer) bör rekommenderas, särskilt med tanke på hur mångsidig den är!
Gör din egen mandelmassa hemma med en matberedare Lär dig hur du gör det!
3. Stavmixer
Studiostavmixern består av tre delar. Den ena är en stavmixer som vi använder för att puréa soppor. En av dem är en visp, som vi använder för att göra kokospiska eller maränger. Slutligen är vår favorit minimatberedaren. Vi använder det här facket för att göra små satser av sås, pesto eller krämiga såser. Här är fördelarna med det här:
-
Allt i ett: Med dessa tre funktioner är det mycket användbart på alla områden!
-
Kompakt: den är liten och tar nästan ingen plats.
-
Lätt att rengöra: Den är väldigt lätt att rengöra, speciellt om vi inte vill rengöra en stor matberedare när man gör något litet.
-
Prisvärt: Hela setet brukar vara ganska prisvärt oavsett var vi hittar det.
Grundläggande information om köksverktyg och utrustning
Verktyg åt sidan, nästan varje Det finns ytterligare två grundläggande utrustningar som vi använder varje dag.
4. Stålgryta som du kan använda i flera år
-
Mångsidig: Vi använder den för att göra pasta, soppor eller nästan vad som helst! Den kan också användas både på spisen och i ugnen.
-
Non-stick: Non-stick-basen gör matlagning och städning mycket enklare!
-
Ljus färg: Det är en ljus färg på insidan, så det är lätt att se när saker brunnar för snabbt.
-
Behåller värmen
p> -
Livstidsgaranti: Det är en av köksdelarna som vi kommer att använda i flera år.
Det är värt att notera att grytan är tung och handtagen kan bli varma; Denna kombination kan ibland göra det svårt att klara sig. Handtagen är dock breda, så den är lätt att bära om vi använder ugnsvantar.
5. Vassa knivar
Det finns två typer av knivar jag använder till nästan allt: en kockkniv för att hacka grönsaker och nötter, och en skalkniv för att hacka frukt. Överväg också att skaffa en riktigt bra knivslipare eftersom du kan arbeta med grönsaker Vassa knivar gör hela skillnaden, speciellt när man skär saker som sötpotatis eller zucchini. Det är också farligare att skära med en slö kniv.
Listan med 5 objekt ovan: mixer, matberedare, stavmixer, stålgryta och knivar är de 5 viktiga föremålen vi rekommenderar till alla nybörjare. Det här är de verktyg vi använder oftast och gör matlagning i köket mycket enklare och roligare.
Förutom dessa 5 förtjänar även några andra köksartiklar att nämnas:
Kaffekvarn
Som namnet antyder kan vi använda kaffekvarnen inte bara för att mala kaffe utan även för att mala linfrön. När linfrö mals kan det hårdna eller bli dåligt snabbare, så det är bäst att bara blanda en liten mängd åt gången. Kaffekvarnen gör det här jobbet riktigt bra. Detta är inte en obligatorisk maskin eftersom vi kan köpa kaffe eller andra malda ingredienser. Vi vet dock att färskhet eller smaken av nymald mat kan vara mycket bättre och roligare.
Vitlökskross
Vitlök i pulverform och pressad vitlök tillsätts en annan smak än recept. När vi har bråttom kan vi krossa vitlök för att snabbt lägga till den i måltiderna. Vi kan hacka vitlöken med en kockkniv, men ibland vill vi bara avsluta jobbet snabbt med en vitlökspress.
Träskedar och silikonspadar
Träskedar blir inte varma och repar inte insidan av din kruka. . Att ha några kan vara en bekvämlighet.
Silikonspadar hjälper verkligen till att rengöra insidan av matberedaren när vi vill ösa ur varenda bit mat. Det hjälper också verkligen när du breder ut en klibbig blandning som kaksmet.
Måtkoppar och skedar
Vi vet att många länder använder koppar och skedar istället för att mäta maten, men det är verkligen nödvändigt att ha några mätkoppar och skedar till hands.
Lufttäta behållare
Kyl matrester, beredda ingredienser eller frys in Vi använder lufttäta behållare för att förvara saker på slutet. Det är också en bra matlåda när vi tar med lunch till jobbet eller skolan. Att vara lufttät håller maten fräsch längre och förhindrar spill.
Skärbrädor
Vi använder inte bara våra skärbrädor för att skära. Vi använder dem även som serveringsfat och rastplatser för varma rätter.
Vattenkokare
Även om vi kan koka vatten i en gryta på spisen , en vattenkokare går snabbt. Eftersom de flesta stängs av när vattnet kokar behöver vi inte vara barnvakt. Att använda en vattenkokare för att förkoka vatten bidrar dessutom till att minska tillagningstiden för recept som kräver kokande vatten, som pasta.
Grytor och kastruller
Vår röra -frites eller För allt som kräver en stekningsteknik, som pannkakor, använder vi en bredbottnad panna. Vi bör också ha en mindre gryta som vi använder för att värma upp en eller två portioner soppa.
Läs: 0
