Cancer, som vi ofta hör om idag, är den okontrollerade cellförökningen. Cancer, som ökar dag för dag i världen, uppges nå 24 miljoner år 2035, enligt WHO. Egentligen känner vi alla till orsakerna till denna ökning.
Stress, felaktig kost, rökning och alkohol, oregelbundet liv, inaktivitet, genetiska faktorer etc. är riskfaktorer för cancer. Hur är det med antioxidanter? Tror du att det verkligen är en faktor? Eller, förutom röda frukter, som vi känner som antioxidanter, vilka livsmedel är rika på antioxidanter? Låt oss undersöka dem alla tillsammans.
Det finns ett faktum som kallas fria radikaler i vår vitala cykel. Oxidation sker i våra celler under påverkan av syre i många processer i vår kropp. De fria radikalerna som bildas av detta reagerar med andra komponenter i vår kropp och med dessa reaktioner skadar strukturen av våra celler och våra DNA-molekyler. Beroende på omfattningen av denna skada kan vi stöta på många biverkningar, från åldrande till problem med immunsystemet och till och med cancer. Vid det här laget spelar antioxidanter in för att undvika biverkningar av fria radikaler.
Antioxidanter är strukturer som minskar effekterna av oxidation genom att interagera med fria radikaler och förhindrar skador genom att ta bort dem från vår kropp. Biotillgängligheten för dessa molekyler varierar beroende på typen av mat, skördetid och metod, klimat, temperatur, luftfuktighet, ljus från lagrings- och konserveringsmiljön, tillagning av maten och till och med individers och samhällens konsumtionsvanor.
Hippokrates sa också. Som ordspråket säger: "Låt mat vara din medicin och din medicin vara din mat."
Det är faktiskt möjligt att skydda sig mot cancer med hälsosam kost och kost. Studier har visat att medan antioxidanter har en skyddande effekt mot cancer, är deras effekt på läkning inte lika hög som skydd. Så det hälsosammaste steget är att skydda dig själv med din näring innan sjukdomen knackar på din dörr.
Broccoli,brysselkål, blomkål för att skydda mot prostata och bröstcancer
I en studie fann de att vitamin C och E tillsammans med lykopen har skyddande effekter mot prostatasjukdomar. I en annan studie fann man att nivån av östrogen ökade i balanserad sekretion. Av denna anledning minskar vegetabiliska livsmedel som broccoli, brysselkål och blomkål risken för bröstcancer hos kvinnor och prostatacancer hos män genom att öka bra östrogennivåer samtidigt som de minskar dåliga östrogennivåer.
Kolon, Lung- och hudcancerVitlök för att skydda mot cancer
En annan studie om cancer fann att den fettlösliga diallyldisulfiden som finns i vitlök är användbar för att förebygga bröstcancer hos kvinnor och prostatacancer hos män; Det har också konstaterats att vitlöksderivat förebygger tjocktarms-, lung- och hudcancer.
Men den viktiga punkten här är; vad, hur mycket och när du äter.
Studier tyder på att att välja antioxidanter med mat snarare än vitamintillskott är mer lämpligt för hälsan. Eftersom fiber, som är förebyggande mot tjocktarmscancer, tas med mat. Å andra sidan kan kompletterande antioxidanter som används utan överinseende av en läkare orsaka toxicitetseffekter eftersom de med stor sannolikhet överstiger den dagliga intagsmängden.
Glöm inte att lägga till dem till dina mellanmål!
Druvor med svart kärna och blåbär: Proantocyanidiner har en hämmande effekt mot fria radikaler.
Aprikos: På grund av vitaminerna A, C och E den innehåller, har experimentella studier rapporterat att 10 % torkade aprikoser är fördelaktiga vid behandling av läkemedelsinducerade oxidativa skador.
Te: Grönt te, som är ett anticancerframkallande ämne, är rikare när det gäller fenolämnen och antioxidantaktivitet än vissa drycker. Det har rapporterats att de katekiner som finns i te hämmar cancer i det första skedet, och när de tas med måtta ger det skydd mot kemiska cancerframkallande ämnen som orsakar lung-, matstrupe, tolvfingertarm, bukspottkörtel-, lever-, bröst- och tjocktarmscancer.
I en studie observerades en 30-procentig minskning av risken för prostatacancer hos individer som drack 2 koppar grönt och svart te om dagen.
Kom ihåg att den första medvetenheten om cancer är korrekt och hälsosam kost. Dessutom är screeningtest som du kommer att ha med jämna mellanrum ett av de viktigaste stegen för din hälsa.
Läs: 0
