Kastanj är en av de livsmedel som man vet har spridit sig från Anatolien till Grekland och därifrån till hela Europa på 500-talet, så dess plats i mänsklig näring går tillbaka till antiken. Med ankomsten av kalla vinterdagar fylls gatorna med den aptitretande doften av kastanj. Kastanjer, som konsumeras av majoriteten av människor, är en av de livsmedel som kan konsumeras råa, kokta eller läggas i ris och desserter. Förutom att den har en aptitretande effekt och är utsökt har kastanjer, som innehåller många vitaminer och mineraler, otaliga fördelar för människors hälsa. Du kan hitta fördelarna med kastanjer och de vitaminer de innehåller i den här artikeln.
Vilka vitaminer finns i kastanjer?
kastanjer är en av de livsmedel med högt näringsvärde som innehåller mycket vitaminer och mineraler. Med avkylningen av vädret ökar människokroppens energibehov. Chestnut, förutom att hjälpa till att möta det ökande energibehovet, utmärker sig också med sitt bidrag till immunförsvaret. Tack vare sitt rikliga C-vitamininnehåll hjälper det till att stärka immunförsvaret. Kastanj är också rik på vitaminer B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B6 (pyridoxin) och B9 (folsyra). Förutom B- och C-vitaminer är särskilt vitamin A, som är känt för sina viktiga bidrag till ögonhälsan, ett av de viktiga vitaminerna i kastanjeinnehållet. Kastanjer är också rika på vitamin E. Utöver dessa är kastanj en fruktsort rik på mineraler som kalcium, magnesium och kalium. Alla dessa vitaminer och mineraler i det är mycket viktiga för människors hälsa.
Vilka är fördelarna med kastanjer?
Kastanjeodling i vårt land är mest vanlig i Aydın, Izmir, Kastamonu, Bartın, Bursa, Sinop, Kütahya provinserna. Näringsvärdet för kastanj varierar beroende på vilken typ, klimat och ekologiska förhållanden den odlas under och hur den odlas. Kastanj är en slags frukt. Medan de flesta nötter med hårt skal innehåller en stor mängd olja, har kastanj, känd för sin hårda skalstruktur, en speciell plats bland dessa livsmedel. Mängden kolhydrater och stärkelse i innehållet av kastanj är mycket högre än fettförhållandet. På grund av denna funktion Kastanjer är bland de mättande livsmedel och kan lätt föredras av dem som är på en diet. Utöver dessa innehåller kastanjer protein, fett, fibrer, vitamin A, B, C och E. Det är också en rik källa till mineraler i form av magnesium, klor, kalcium, kalium, järn och fosfor. Tack vare vitaminerna och mineralerna i innehållet bidrar kastanj ganska mycket till människors hälsa. Fördelarna med kastanjer kan listas enligt följande: Denna funktion gör kastanj till en av de livsmedel som kan hålla dig mätt under lång tid. Eftersom det är ett livsmedel som ger mättnadskänsla under lång tid ger det inte plötsliga förändringar i blodsockret. Därför är det en av de livsmedel som diabetiker kan konsumera. Men på grund av den höga mängden kolhydrater den innehåller, bör diabetiker konsumera kastanjer på ett kontrollerat sätt, utan att överdriva det.
Kastanj bidrar också till att återhämta diarré.Kastanj är också en viktig föda för blivande mammor. Tack vare sin magstödjande effekt har den en avslappnande effekt på illamående under de första månaderna av graviditeten. Dessutom bidrar det till den normala funktionen hos moderns och barnets immunförsvar i livmodern. Tack vare folsyran i sitt innehåll bidrar den också till barnets utveckling i livmodern.Kastanj hjälper till att lindra besvären relaterade till åderbråck och hemorrojder (hemorrojder).Kastanj innehåller mycket C-vitamin. Tack vare denna funktion bidrar den till immunsystemets normala funktion, som försvagas vid virus- och influensainfektioner, särskilt när vädret börjar bli kallt. .Den har antiinflammatoriska egenskaper. effekt tack vare dess antiinflammatoriska egenskaper. Fria radikaler i kroppen påskyndar åldrandet. Kastanj hjälper till att minska effekterna av åldrande genom att bekämpa fria radikaler. Det är känt som en mineralkälla rik på kalciumhalt. Tack vare mineralerna den innehåller stöder den utvecklingen av ben och tänder.Kastanj är också en rik källa till kalium. På så sätt bidrar det till att upprätthålla ett normalt blodtryck. Människor som lider av kaliumbrist kan lägga till kastanjer i sin dagliga kost.Denna värdefulla frukt stöder även hjärt-kärlhälsa genom att reglera blodcirkulationen och hjälpa till att minska kolesterolhalten i blodet.B-vitaminet som finns i kastanj, samtidigt som det bidrar till nervsystemets normala funktion, stödjer det produktionen av serotonin, känt som lyckohormonet. Kastanjer är också ett rikt livsmedel när det gäller folsyra . Tack vare folsyran den innehåller bidrar den till röda blodkroppars normala funktion.Tack vare järnet som finns i kastanj bidrar det till normal bildning av röda blodkroppar och hemoglobin i kroppen. På så sätt hjälper den till att förebygga anemi.Med sitt järn, vitaminer och mineraler som C- och B-vitaminer hjälper den till att lindra trötthet och utmattning, samtidigt som den bidrar till kroppens normala energibildningsmetabolism.Energi Kastanj är känd för sin donatorfunktion och ökar den sexuella kraften och bidrar till reproduktionssystemets normala funktion.Kastanj är en av de glutenfria livsmedel. Av denna anledning kan personer med glutenallergi, som celiakipatienter, lätt konsumera det.Kastanj har positiva effekter på hudens hälsa tack vare vitamin E den innehåller. Det kan ses att några av ansiktsmaskerna på marknaden innehåller kastanjKastanj var också mycket rik på aminosyror r. Av denna anledning kan den lätt konsumeras av personer som har anammat en vegansk kost.Förutom frukten av kastanjen är dess blommor också mycket viktiga för människors hälsa. Kastanjeblommor används ofta, särskilt inom biodlingssektorn. Kastanjehonung erhållen från kastanjeblommor har många fördelar för människors hälsa. Kastanjehonung är dock en av de livsmedel som bör konsumeras med måtta på grund av dess höga näringsvärden.När kastanjens skal kokas och vattnet dricks kan det få en lugnande och stressande effekt. -reducerande effekt på nerverna.Kastanjer är en av de äldsta livsmedel i mänsklighetens historia. . Av denna anledning har olika kastanjekokningstekniker använts genom historien. Att konsumera råa kastanjer kan orsaka magbesvär. Kastanjer kan konsumeras genom att steka i ugnen, pannan, grillen eller kokas. Exponering för eld eller hög temperatur kan resultera i bildning av fria radikaler. Det rekommenderas att konsumera kastanjer genom att koka för att bevara deras näringsvärden. På grund av dess accelererande effekt på blodcirkulationen, bör särskilt patienter med högt blodtryck agera med måtta medan de konsumerar. Kastanj ger en kontrollerad ökning av socker tack vare dess fiberhalt, men det är en frukt rik på stärkelse och kolhydrater samt dess fiberhalt. Därför rekommenderas det att särskilt diabetespatienter konsumerar kastanjer noggrant. Först och främst, glöm inte att göra dina kontroller på närmaste hälsoinrättning för alla typer av frågor som rör din hälsa.
Läs: 12