Röda blodkroppar håller dig vid liv genom att transportera syre genom hela kroppen. Men vid polycytemi, som är en kronisk blodsjukdom, är antalet av dessa celler mycket högre än normalt och ditt blod blir tätare. Således transporteras mindre syre till alla dina organ som hjärtat och hjärnan. I vissa fall kan en blodpropp bildas i venerna, vilket gör att du får en hjärtattack eller stroke. Långvarig polycytemi kan orsaka benmärgscancer eller leukemi. Det är livshotande om det inte behandlas. Patienter med polycytemi kan utveckla komplikationer som blodproppar, benskörhet, trötthet, magsår, gikt och njursten. Medicinsk näringsterapi syftar också till att förebygga dessa komplikationer. Medicinsk nutritionsterapi vid polycytemi är inte en särskilt restriktiv diet. I allmänhet bör en hälsosam kost antas. Men om ett symptom som njursten eller gikt har utvecklats, rekommenderas en speciell diet av läkaren och dietbehandling utförs under kontroll av en dietist.
• En av de första reglerna som polycytemi patienter bör vara uppmärksamma på är att undvika dieter med mycket låga kalorier. Lågkaloridieter kan öka risken för att utveckla vissa komplikationer. Patienter som är oroliga för att konsumera överskott av kalorier bör följa en tillförlitlig väg genom att inte konsumera livsmedel som innehåller mycket fett, vitt mjöl och socker.
• Risken för högt blodtryck ökar på grund av ökad blodvolym vid polycytemi. Överdriven natriumkonsumtion bör undvikas för att hålla blodtrycket balanserat. Det mest pålitliga sättet att göra detta är att inte tillsätta salt till måltiderna vid bordet och att hålla sig borta från delikatessprodukter, pickles, färdiga soppor och måltider.
• Råa grönsaker och minst en portion av vegetabilisk mat bör ingå i varje måltid i kosten. Dessutom bör 2-3 portioner frukt konsumeras per dag. Grönsaker och frukter förebygger sjukdomar som hjärtinfarkt, som är en av komplikationerna till polycytemi, och är också skyddande mot cancer med sina rika antioxidant-, vitamin- och mineralvarianter. Vattenkonsumtion stöder också blodcirkulationen.
• Kan öka risken för blodproppar Fettrik kost bör undvikas på grund av dess mat. Stekt mat, feta delar av kött, grädde och pasta/salladsdressingar bör inte konsumeras. Dessutom, eftersom transfetter också är förknippade med cancer, bör konsumtionen av förpackad skräpmat stoppas.
• Även om man tror att järn bör begränsas eftersom det är involverat i produktionen av blodkroppar, finns det inga bevis för detta. Därför bör en omedveten begränsning inte göras.
I allmänhet bör patienter med polycytemi följa en adekvat kost rik på grönsaker och frukt, inklusive fullkorn och magra proteinkällor. För detta kan hälsotallrikmodellen användas. Enligt denna modell ska hälften av din tallrik bestå av grönsaker, en fjärdedel av proteinkällor som mager kyckling och fisk, och den andra fjärdedelen av fullkorn. Mediterranean Diet-modellen, som består av färska grönsaker, frukt, fullkorn, baljväxter och hälsosamma fetter som olivolja, kommer också att vara ett lämpligt val mot komplikationerna av polycytemi.
Hos patienter med en komplikation som gikt eller njursjukdom, bör kosten kontrolleras av en nutritionist. Oavsett sjukdomsstadium bör stora förändringar inte göras i kosten utan att konsultera en läkare.
DIETIST GÖKHAN CELIK
Läs: 0
