Det finns olika typer av vegetariska dieter. Individer kan utöva det av hälsoskäl, etiska, miljömässiga och religiösa skäl i linje med deras övertygelse. Vegankost är lite nyare.
Vad är en vegetarisk kost?
En vegetarian är någon som inte äter kött, fågel, vilt, fisk, skaldjur eller biprodukter från djurslakt. .
>Vegetarisk kost innehåller olika halter av frukt, grönsaker, spannmål, baljväxter, nötter och frön. Inkluderandet av mejeriprodukter och ägg beror på vilken typ av diet du följer.
De vanligaste typerna av vegetarianer inkluderar:
• Lakto-ovo vegetarianer: Undvik allt djurkött utom mejeriprodukter och äggprodukter.
• Laktovegetarianer: Vegetarianer som undviker animaliskt kött och ägg men konsumerar mejeriprodukter.
• Ovo-vegetarianer: Vegetarianer som undviker alla animaliska produkter utom ägg.
• Veganer: Vegetarianer som undviker alla djur och animaliska produkter.
Vad är en vegankost?
En vegankost kan ses som den strängaste formen av vegetarianism . Veganism definieras för närvarande av Vegan Society som en livsstil som försöker utesluta så mycket som möjligt alla former av djurexploatering och djurplågeri.
Därför utesluter en vegansk kost inte bara animaliskt kött utan även mejeriprodukter. , ägg och ingredienser av animaliskt ursprung. Dessa inkluderar gelatin, honung, karmin, pepsin, schellack, albumin, vassle, kasein och vissa typer av vitamin D3.
Vegetarianer och veganer undviker ofta att äta animaliska produkter av liknande skäl. Den största skillnaden är att de anser att animaliska produkter är acceptabla. Till exempel; Både veganer och vegetarianer kan ta bort kött från kosten av hälso- eller miljöskäl. Veganer väljer dock också att undvika alla animaliska biprodukter eftersom de tror att detta har störst påverkan på deras hälsa och miljön.Etiskt sett är vegetarianer emot att döda djur för mat, men de föredrar att konsumera animaliska biprodukter som mjölk och ägg som t.ex. så länge djuren hålls under lämpliga förhållanden. De ser det som acceptabelt
Â
Läs: 0
