Definitionen av Paleo-dieten är enkel: Att bara äta mat som var tillgänglig för tusentals år sedan för våra jägare och samlare förfäder under den paleolitiska åldern. Detta; Det betyder att saker som bearbetad mat, raffinerade spannmål, mejeriprodukter och baljväxter är borta från bordet och istället bör din tallrik vara full av frukt och grönsaker, kött, nötter och frön.
OLIKA VARIATIONER TILLGÄNGLIGA;
Standard Paleo-diet: Spannmål, baljväxter och bearbetade livsmedel är borta från bordet och fokuserar istället på hela livsmedel som frukt, grönsaker, kött, nötter och frön. Den representerar den klassiska paleo-dieten.
Autoimmun Paleo-diet:Även känd som AIP-dieten, innebär denna diet att man skär ut livsmedel som utlöser inflammation och sedan långsamt lägga till dem igen för att avgöra vad mat du tål. Denna diet är lämplig för personer med autoimmuna sjukdomar som reumatoid artrit eller lupus. Fokuserar på matkänslighet.
80/20 Paleo Diet: Lämplig för dem som inte kan ge upp spannmål helt. 80/20-dieten innebär att följa en strikt Paleo-diet till 80 procent och njuta av din favoritmat som inte är Paleo-mat under de återstående 20 procenten.
Pegan-diet : Vegankost och Paleo-kombination kostprinciper fokuserar "Pegan-dieten" på hela växtbaserade livsmedel samtidigt som animaliska produkter helt utesluts. Denna typ av diet är kontroversiell eftersom den inte stämmer överens med Paleo-dieten.
Primal Diet: Paleo-dieten tillåter också råa, fullfeta mejeriprodukter och tillåter även konsumtion av vissa baljväxter och fermenterade sojaprodukter.
FÖRDELAR MED PALEO DIET;
1. Främjar viktminskning.
2. Innehåller högt protein.
3. Det minskar inflammation.
4. Ökar mättnaden.
5. Korrigerar näringsbrister.
En exempelmeny:
Första dagen
-
Frukost: Äggröra, frukt med sallad
-
Lunch:kyckling sauté med svamp + säsongsbetonad sallad
-
Middag Middag: Grillad lax med rostad broccoli
Dag två
-
Frukost:Glutenfri havregryn p >
-
Lunch: Gräsmatat nötkött blandat med blandade grönsaker.
-
Middag: Kyckling, avokado, tomat, spenat och mandelsallad
Tredje dagen
-
Frukost:< / strong> Grönsaksomelett
-
Lunch: Säsongens fisk, blomkål med ris, tomat, avokado, sallad och koriander
-
Middag: Medelhavsgrillade lammkotletter med sötpotatisklyftor
Så resultatet Vad kan bli ätit på Paleo-dieten?
-
Kött: gräsmatat nötkött, lamm, get, etc.
-
Skaldjur: lax , öring, makrill, kolja, etc.
-
Fjäderfä: frigående kyckling, kalkon, anka, etc.
-
Färsk frukt: äpple, apelsin, jordgubbe, melon, päron, etc.
-
Färska grönsaker: broccoli, blomkål, spenat, tomat, morot, kål, sparris, gurka, etc.
-
Färska grönsaker: broccoli, blomkål, spenat, tomat, morot, kål, sparris, gurka, etc. p>
-
Ägg
-
Hasselnötter, mandel, cashewnötter, valnötter, paranötter, hasselnötter, etc.
-
Frö: linfrön, chiafrön, sesam frön, pumpafrön, etc.
-
Hjärthälsa oraffinerade oljor: oliv, kokos, linfrö, valnötter och avokadoolja
-
Kryddor: gurkmeja, spiskummin, vitlökspulver, basilika, timjan, rosmarin, etc.
FÖRBJUDET:
-
Bjällväxter
-
Jordnötter
-
Mejeriprodukter
-
Raffinerat socker
-
Raffinerade vegetabiliska oljor (kanoa, margarin, etc.)
-
Bearbetad / skräpmat
-
Vit potatis
-
Spannmålskorn (som innehåller gluten och bearbetade sådana)
-
Socker -sötade eller koffeinhaltiga drycker
Läs: 0