Som Hippokrates, känd som medicinens fader, sa: 'Låt mat vara din medicin! '
Jag skulle vilja börja med att säga.
Ja, om vi kan konsumera rätt mat vid rätt tidpunkt och metabolisera den, förvandlas mat till naturliga smärtstillande medel, antibiotika och antidiabetika för oss. Så länge vi väljer rätt mat för vår ämnesomsättning är det oundvikligt att vi kommer att se den positiva responsen från vår kropp.
När vi tittar på det traditionella turkiska köket i vårt land är det möjligt att se rätter och deras recept som har positiva bidrag till vår hälsa. En av dessa är kelle-paçasoppa, som är en av de oumbärliga delarna av gapsbehandlingsprotokollet.
Här är de okända fördelarna med kelle-paça...
>
Kollagen, det viktigaste proteinet i soppsammansättningen, är det protein som finns mest i kroppen. Funktionen av detta protein är att förena bindväv genom att skapa strukturen av bindväv och att reparera skadad bindväv om det finns någon. En annan fördel är på hudens hälsa, fyller huden och bidrar till dess mjuka utseende.
- Kelle-paça soppa, vitlök, citron och vinäger, som stärker immunförsvaret och skyddar mot förkylningar och influensa under vintern månader med proteinet, vitaminerna och mineralerna det innehåller. Det har antibiotiska egenskaper när det konsumeras tillsammans med det.
- Det spelar en viktig roll i benutvecklingen hos barn och ungdomar och hjälper till att stärka muskler, bevara vätskor i lederna och minska skelettsmärta. Det hjälper.
-Soppan, som även rekommenderas vid anemi, är viktig för att stoppa utvecklingen av cancer och minska effekterna av läkemedel som orsakar kollagenförstöring.
-Rik på vitamin C, konsumeras med trassoppa. Mat (citron, lök, vitlök, säsongsbetonat grönt) ökar användbarheten av soppan genom att balansera kolesterol och blodtryck.
Alla livsmedel skadar människor när de konsumeras i överskott. Det är väldigt viktigt att hålla balansen. Faktum är att vår kropp säger till oss vad den vill. Så länge vi vet hur vi ska lyssna på vår kropp. Du ska aldrig tro att denna mat är så nyttig att du kan konsumera kilon av den. vi är inte En adekvat och balanserad kost är alltid viktigt.
Sammanfattningsvis är det bättre att konsumera kelle-paça soppa, som ger 325 kcal energi i 1 medelstor skål och har 14 % kolhydrater, 39 % protein och 47 % fett, med måtta och genom att räkna kalorier.
Om vi pratade om så många fördelar borde vi också ha ett recept.
INGREDIENSER:
-
1 kilo huvud- och travkött (rengjort och skuret i små bitar)
-
2 vitlöksklyftor.
-
1 matsked tomatpuré
-
1 stor tomat
-
1 medelstor lök
-
Juice av en halv citron
-
1 matsked olivolja
-
1,5-2 liter vatten
BERÄTTELSE:
Vi förtjockar tomatpurén med olivolja och lite vatten, skär grönsakerna i tärningar och lägger alla ingredienser i tryckkokare. Vi tillsätter vatten och kokar på låg värme. Innan servering tillsätter vi vitlök citronsaft. God aptit till de som älskar det och de som konsumerar det för läkning.
Läs: 0
