Ämnet jag vill dela med dig idag är; Perioden som kännetecknas av "insulinresistens", vilket är den period då sockernivån i blodet inte har ökat ännu, det vill säga när diabetes inte diagnostiseras utan allt börjar, orsakerna till denna period och hur man hanterar det.
Låt oss lära känna insulin först. Insulin är ett hormon som frigörs från vår bukspottkörtel och ansvarar för att sänka nivån av socker i blodet. När vi äter något, speciellt kolhydratmat, stiger vår blodsockernivå.För att normalisera detta stiger vårt insulin direkt och för in sockret i cellen. Om det finns mer socker än vi behöver och det inte går in i cellen ser det till att sockret lagras som fett. Om vi ​​konsumerar mat som höjer socker snabbt och överdrivet (hög glykemisk belastning), ökar insulinet i samma takt. Ensam; Om våra celler är mättade med socker skapar de hinder i insulinövergångszonerna på cellväggarna för att förhindra att socker kommer in, så att insulin inte släpper in sockret. Dess syfte är att förhindra att mer socker kommer in i cellen, den försöker skydda sig själv. Men eftersom insulinets funktion är att minska sockret i blodet börjar mer insulin utsöndras från bukspottkörteln, och sockret i miljön förs återigen in i cellerna tack vare detta överskott av insulin. Denna fas är "insulinresistens"-fasen. När vi mäter det under denna period är blodsockret normalt, men insulinnivån är hög.
Du kanske säger: "Ja, det är bra, om vårt blodsocker är normalt, vad är det för fel med det?" Som vi nämnt ovan, när insulinet är högt sätter det å ena sidan socker i cellerna, men å andra sidan ser det till att sockret lagras som fett. Så det orsakar viktökning. Denna viktökning sker mest runt våra bukorgan och mage. Inflammatoriska ämnen som utsöndras från fettvävnad är allt onts moder. Allvarliga problem uppstår när åderförkalkning och tillhörande högt blodtryck påverkar hjärtat, hjärnan och njurkärlen; Dessutom börjar många problem som fettlever och skador på lederna visa sig.
Dessutom skapar denna insulinresistens en fullständig ond cirkel i personens liv. Personen äter högkolhydratkost, insulinet ökar plötsligt, sockret sjunker direkt, personen känner sig sömnig och trött och efter 1,5-2 timmar sjunker blodsockernivån. Eftersom han ramlade måste han äta något igen. När han äter något sockerhaltigt stiger hans blodsocker snabbt och han mår bättre, så han vänder sig till sockerrik mat igen. Eftersom sockret som stiger i denna cykel inte kan användas som bränsle, lagras det som fett. Resultatet är fetma.
Du kan själv diagnostisera insulinresistens hemma. Ta ett måttband omedelbart. Mät din midja, passera genom din navel. Om den är över 80 cm hos kvinnor och 94 cm hos män har du insulinresistens. Insulinresistens betyder det så kallade "metabola syndromet"; Det är det första steget till det kliniska tillståndet som tyvärr ligger till grund för många livshotande sjukdomar som högt blodtryck, åderförkalkning, diabetes och fetma.
Vad ska man göra? Naturligtvis är det bästa sättet att konsultera en endokrinolog eller internmedicinare att bli informerad om ditt nuvarande tillstånd och hantera din behandling. Jag skulle vilja ge dig förslag på kost och livsförändringar du kan göra. Detta är allmänna regler och patientspecifika ansökningar bör givetvis göras hos din läkare. Vi kan sammanfatta den rekommenderade kosten för insulinresistens på följande sätt:
Håll dig borta från all mat gjord på socker som vitt eller farinsocker och fruktossirap (som tesocker, melass, honung, sylt, kakor, bakverk, mjölk och degdesserter) ( Tyvärr ingår glass!)
Håll dig borta från spannmål som kallas komplexa kolhydrater (som alla sorters bröd (vitt, råg, fullkorn, einkorn etc), pasta , ris, nudlar, bulgur, mannagryn, filo)
Begränsa frukt. Ät din frukt på morgonen och ät högst 2 portioner, det vill säga volymen på dina handflattor när du öppnar dem och sätt ihop dem som om du ber.
Maten i de två sakerna jag nämnde är de livsmedel som höjer blodsockret snabbt, sätter dig i en hög insulincykel, gör dig hungrig och får dig att vilja äta.
Drick 30 ml vatten per kilo (cirka 2 liter för en person som väger 70 kg). ).
Försök att dricka 4 koppar grönt te om dagen.
Dina matraster bör inte överstiga 4 timmar, inte mindre. Delta inte i tuggaktivitet inom dessa 4 timmar. Ett fikon du äter är en måltid. Ju mer du stimulerar insulin, desto svårare är det att sänka nivån. Av denna anledning är det mest rekommenderade ätmönstret "intermittent fasta". I detta ätmönster äter du i 8 timmar och äter ingenting på 16 timmar. Men ditt vatten, osötat, te, kaffe Du kan dricka e, grönt te, örtte. Till en början kan det vara svårt att inte äta något på 8 timmar under dagen. Däremellan kan du äta en tallrik soppa eller sallad eller en näve nötter (som valnötter, mandel, hasselnötter) vid 4:e timmen. Du kommer inte att äta eftersom du inte kommer att känna dig hungrig med tiden ändå. Ät till exempel frukost klockan 10 på morgonen, ät ett lätt mellanmål klockan 14, ät din middag klockan 18 och avsluta den.
Du kan använda mycket grönsaker, örter och kryddor. Ät grönsaker i alla färger. Vet att ju mörkare färg de ätbara grönsakerna och örterna har, desto mer nyttiga är de. Till exempel bör dill, ruccola, sumak och gurkmeja vara oumbärliga på ditt bord.
Det finns ingen anledning att snåla med olivolja och smör av hög kvalitet. Du kan äta en tesked vardera av tahini och sesamolja, förutsatt att du inte lägger till rygg eller melass.
Återigen, försumma inte ditt kaffe med en tesked kokosolja emellan. Kom ihåg att hälsosamma fetter håller dig mätt och du kommer att lära din kropp att använda fett istället för socker.
En annan rekommendation är att inte äta någonting, inklusive frukt och nötter, efter 19:00 på kvällen. Mat som äts efter denna tid, även om de inte är sockerhaltiga, förhindrar utsöndringen av våra värdefulla bantningshormoner som utsöndras på natten. Så här är det möjligt att bränna fett medan du sover.
Ett sista förslag; träning såklart. 150 minuter per vecka. Träna därefter. Gör vad du än älskar. Gå till exempel en halvtimme 5 dagar i veckan. Håll takten. Om det är någon med dig när du går, kan det gå så snabbt att du knappt kan prata eller sjunga (de med hjärt-lungproblem, kontakta din läkare).
Nu vet du vad du behöver göra för att bryta insulinresistens. Med denna kostplan och livsstil kan du nu njuta av att se minskningen av din vikt och insulinnivåer. Lycka till.
Hoppas du håller dig vid god hälsa.
Â
Läs: 0
