Det finns många faktorer som påverkar vår näring och aptit. En av dessa är utan tvekan färger och deras effekter på vår aptit.
Många snabbmatsrestauranger använder detta enkla knep som en marknadsföringsstrategi. När vi tittar på McDonald's, Burger King, Pizza Hut, Coca Cola och Nestlés emblem ser vi att de använder färgen röd flitigt. Anledningen till detta är att färgen röd aktiverar människors lust att äta och gör personen hungrig. Rött, som väcker kärlek, spänning, passion, samt kraft, ilska och aggression, är en av färgerna som ökar blodtrycket och andningen. Effekterna av snabbare beslutsfattande och högre förväntningar kommer från den spänning det skapar i den mänskliga hjärnan. Av alla dessa skäl är det accepterat att den färg som har störst inverkan på aptiten är röd.
Också orange och gula färger, som vi kan kalla röda toner, har en liknande effekt. Det har dock observerats att orange ökar känslan av värme och minskar lusten att äta hos vissa personer jämfört med röd.
SVART: Om vi tittar på färgen kan vi säga att den är effektiv i stärka känslan av beslutsamhet hos människor. Man ser att många människor som går på diet eliminerar känslan av omättnad genom att använda svarta tallrikar. Det finns en tendens att svart mat är mer prestigefylld och hälsosammare. När vi till exempel jämför mjölkchoklad och mörk choklad tror många att mörk choklad har färre kalorier. Däremot är det nästan ingen kaloriskillnad mellan mjölkchoklad och mörk choklad. Detsamma gäller svart ris – vitt ris, vitt bröd – bovetebröd. Även om de är lika i kalorier bör man inte glömma att svarta produkter är bättre när det gäller att innehålla hälsosamma näringsämnen.
GRÖNT: När grönt nämns tänker de flesta av oss på fräschör, rymd, lugn, naturlighet. och grönsaker. Av dessa skäl och för att den har en lugnande effekt på människor, dämpar den gröna färgen vår aptit. Dessutom, eftersom färgen grön har en kreativ effekt, används den i många kök för att skapa kreativa rätter.
BLÅT: Det här är den mest lojala vännen av dem som går på diet. Blå färg har en större aptitdämpande effekt än andra färger. Lugn och Att laga mat med hjälp av blå tallrikar är en bra idé för dem som vill gå ner i vikt, eftersom det minskar instinkten att äta genom att ge lugn.Läs: 0
