Det ökade proteinbehovet hos idrottare kan tillgodoses med ett bra kostprogram och endast naturliga källor, utan behov av något protein- eller aminosyratillskott. Men som ni vet innehåller animaliska proteinkällor också en viss mängd fett. Till exempel får en individ som konsumerar 30 g kött 6 g protein och 5 g fett. Detta är den största anledningen som driver idrottare att använda proteinpulver.
Även om den höga fetthalten i naturliga källor kan verka som en nackdel, innehåller naturlig mat inte bara makronäringsämnen som kolhydrater, fett och protein. Den innehåller också vitaminer och mineraler, som är mikronäringsämnen som är nödvändiga för att våra kroppssystem ska fungera korrekt. Det är dock fortfarande upp till individens gottfinnande att använda proteinpulver.
Proteinpulver innehåller vassle, kasein och/eller soja.
Vasseprotein: Det finns i mjölk tillsammans med kasein .
Det är ett komplett protein som innehåller 8 essentiella aminosyror och anses vara överlägset andra proteiner jämfört med kriterier som mäter proteinkvalitet.
Kasein: Kasein är ett annat protein som erhålls från mjölk.
Sojaprotein: Sojaprotein har ett rikt BCAA-innehåll (förgrenad aminosyra), men mängden metionin, en essentiell aminosyra , är mycket låg. Därför anses det generellt vara av lägre kvalitet än vassle och kasein. Dessutom innehåller sojaprotein inte laktos, så människor som inte kan smälta laktos kan lätt använda det.
Om vi talar om aminosyror, som är byggstenarna i proteiner; De används för viktminskning och ökad muskeltäthet bland idrottare som tränar styrketräning. Aminosyror är i princip uppdelade i två. Dessa är essentiella aminosyror (EAA) som kroppen inte kan producera och icke-essentiella aminosyror (NEAA) som kroppen producerar. Essentiella aminosyror kan tas externt som näringstillskott och är mycket värdefulla.
Esentiala aminosyror är respektive; valin, leucin, isoleucin, lysin, metionin, fenylalanin, tryptofan och treonin.
Aminosyror med grenkedjor: De är bland de viktigaste ämnena som används av metabolism för vävnadsregenerering, tillväxt och muskeluppbyggnad. Dessa; leucin isoleucin och valin. BCAA som används under träning ger inte bara energi utan förhindrar också muskelproteinnedbrytning och påskyndar återhämtning efter träning. Det används av kroppsbyggande idrottare och löpare med idén om �.
Det finns inget behov av ergogen näring när människor som utövar sport tar hand om adekvat och balanserad näring förutom korrekt träning.
Läs: 0
