Mirakelfrukt Fig

Ska vi plantera ett fikonträd i vår eldstad?

Är det ohälsosamt att äta fikon? sa våra förfäder det? Låt oss se vad sanningen i denna fråga är. Nämligen: fikon är en frukt vars rötter kan nå mycket stora områden och mycket djupt. Det är därför det kallas detta eftersom det ibland förstör grunden till gamla jordhus genom att skada dem. Även om det inte är skadligt för hälsan har det många fördelar för vår kropp när det äts med måtta. Låt oss börja räkna fördelarna. Men först, låt oss börja med att lära känna fikonet.

Fikon, en av de mest värdefulla frukterna i världen, tillhör släktet Ficus L. i familjen Moraceae, och bland dess många arter, den viktigaste när det gäller fruktodling är Ficus carica L., kallad det anatoliska fikonet.

100 gram färska fikon Näringsinnehållet är som följer:
< br /> •Vatten 84,6 %,
•    Protein 1,3 %, < br /> •    Fett 0,3 %, 
•    Kolhydrat 9,5 % (glukos 5,2 %, fruktos 4,1 %, sackaros 0 %) och •    Fiberhalt 2 %, 3 
•    Karoten 150 μg, 
•    Vitamin b1 0,03 mg, 
•    Vitamin b6 0,08 mg, 
•    Vitamin b1 0,03 mg, 
•    Vitamin b6 0,08 mg, 
•    Vitamin b1,
/> •    Kalium (k) 200 mg, 
•    Kalcium (ca) 38 mg, 
•    Magnesium (mg) 15 mg, 
•    Fosfor (p) 15 mg,
•    Järn (fe) ) 0,3 mg och
•    Det är känt att zinkhalten (zn) är 0,3 mg.
•    Dessutom är dess energiinnehåll 45 kcal.

100 g torrt fikon:

•    Vatten 16,8 %, 
•    Protein 3,6 %, 
•    Fett 1,6 %, 
•    Kolhydrater Man ser att fiberhalten är 52,9 % (glukos 28,6 %, fruktos 22,7 %, sackaros 1,6 %) och
•    12,4 %. • dessutom;
•    Karoten 64 μg,
•    Vitamin b1 0,08 mg, 
•    Vitamin b6 0,26 mg, 
•    C-vitamin 1 mg, 
•   k) 970 mg, 
• &nb sp; Kalcium (ca) 250 mg, 
•    Magnesium (mg) 80 mg, 
•    Fosfor (p) 89 mg,
•    Järn (fe) 4,2 mg och
• Det är känt att zinkhalten (zn) är 0,7 mg.
•    Dessutom ligger energiinnehållet på en betydande nivå med ett värde på 300 kcal

Det finns även råfiber i färska och torkade fikon. Med denna höga mängd fibrer i fikon ser det till att kolesterolet som kommer in i kroppen elimineras innan det blandas med blodet. Fikon, som underlättar matsmältningen, har också effekter som skyddar kroppen mot bakterier. Fikon bidrar till bildningen och hälsan hos ben och tänder med de höga halterna av kalcium och fosfor de innehåller. Kalciumet som finns i fikon är lättare att smälta än andra livsmedel. Även om kalciumhalten inte är lika hög som mjölk och dess produkter, rekommenderas människor som inte kan dricka mjölk att äta fikon.

Fikon förhindrar tillväxten av cancerceller med ämnet som kallas "bensaldehyd" som det innehåller och är effektivt mot cancer. Nyligen har experter som har genomfört studier av fikonens anticancerframkallande effekt fastställt att ämnet som har den anticancerogena effekten beror på "bensaldehyden" i fikon. Här är detaljerna i studien: Bensaldehyd testades på 57 cancerpatienter, fullständig återhämtning observerades hos 19 patienter och partiell återhämtning observerades hos 10 patienter. Det fastställdes att tillståndet för 19 patienter förbättrades. En viktig punkt här är att bensaldehyd i fikon förhindrar tillväxten av cancerceller men inte skadar normala celler.

Ökningen av mängden polyfenoler, särskilt antocyaniner, som finns i fikon ökar dess antioxidantkapacitet (anti- ämnen som bildas i kroppen eller tas utifrån som får cancerceller att föröka sig). Växtfenoler och polyfenoler spelar en viktig roll för att förebygga patologiska tillstånd såsom sjukdomar med nedsatt mental funktion, hjärtsjukdomar och cancer, som tros vara relaterade till oxidativ stress, på grund av deras potentiella antioxidantaktiviteter.

Fikon är också en bra källa till kalium. Kalium är ett mycket viktigt mineral, särskilt för hjärtat. Eftersom det hjälper till att reglera blodtrycket. Lågt intag av mat rik på kalium, tillsammans med högt intag av natrium, kan leda till högt blodtryck. DASH (diet Enligt studien Approaches to Stop Hypertension fick en grupp frukt och grönsaker, samt lättmjölk, istället för snacks och desserter (denna diet är rik på kalium, magnesium och kalcium). Den andra gruppen fick en konventionell diet, låg i frukt och grönsaker och lika mycket fett som den genomsnittliga amerikanska kosten. I slutet av 8 veckor observerades att den första gruppens systoliska blodtryck (systoliskt blodtryck) minskade med i snitt 5,5 poäng och det diastoliska blodtrycket (diastoliskt blodtryck) minskade med 3,0 poäng!!! Detta resultat visar än en gång vikten av frukt och grönsakers plats i vår kost.

Du kan konsumera det med måtta, kom ihåg att fikon är bland frukterna med ett högt glykemiskt index (hög frekvens av att höja blodet socker) och att 1 medelstor frukt motsvarar 1 portion frukt. Du kan få ditt sidosocker att stiga långsammare genom att tillsätta mjölk eller valnötter/mandel.

Kort sagt, plantera ett fikonträd på din spis. Det räcker att det inte är för nära...

_{Läs: 0}