Du är som en rädisa

Jag var fem eller sex år vid den tiden, och jag brukade ha koll på de där rädisorna, som jag trodde var små rosa äpplen. En dag gav min farbror mig ett av äpplena som jag var väldigt nyfiken på och berättade att det var väldigt nyttigt och att om jag åt det skulle jag bli "som en rädisa", och han lyckades fånga min uppmärksamhet. Så, med glänsande ögon tog jag en stor tugga av de där små rosa äpplena. Efter att ha tuggat lite började mitt ansikte kännas surt och jag svalde tillslut det tugget, om än med svårighet. Naturligtvis klappade min farbror händerna och sa, bra jobbat, äter du detta varje dag blir du "som en rädisa". Även om jag älskade dess utseende kunde jag inte låta bli för jag gillade inte smaken alls och sa argt: "Du är som en Rädisa." Även om jag trodde att det var ett beskt äpple så måste jag tacka min farbror för att han introducerade mig för denna vackra mat i ung ålder. ☺

Var inte sen med att presentera denna mat för dina barn, det kan vara ett bra alternativ, speciellt till frukost. Ja, låt oss nu prata om rädisans egenskaper; kastanj för vita; De svarta kallas pepparrot. En annan fördel med rädisa är att den finns under alla årstider.

• Den skyddar mot cancer med de antioxidantföreningar den innehÃ¥ller. Studier gjorda pÃ¥ rädisor har visat att glukosinolater kan skydda celler frÃ¥n DNA-skador, inaktivera cancerframkallande ämnen och har antivirala och antibakteriella egenskaper.

• Tack vare svavelföreningarna det innehÃ¥ller accelererar det gallan flöde och skyddar leverhälsan. Det underlättar matsmältningen med sin positiva effekt pÃ¥ gallutsöndringen.

• Den har en anti-ödemeffekt pÃ¥ grund av sin diuretiska natur.

• Det höjer blodsockret lÃ¥ngsamt. (Den har ett lÃ¥gt glykemiskt index.)

• Eftersom det innehÃ¥ller mycket fibrer och fytosterol, har det en reducerande effekt pÃ¥ kolesterolet i blodet.

• Mängden fett i blodet. Det har en skyddande effekt mot kranskärlssjukdomar tack vare sin reducerande effekt.

• Rädisa har en skyddande effekt mot högt blodtryck eftersom det innehÃ¥ller höga mängder kalium.

>

I en studie jämfördes färska och kokta rädisor ingredienser. Följaktligen var mängden isocyanat i riven färsk rädisa sju gånger högre än mängden i rädisor skivade och kokta i 30 minuter.Av denna anledning rekommenderas det att konsumera rädisan färsk.

Praktiskt recept för frukost:

• 1 skiva fullkornsbröd

• Halvfet grädde ost

• Rädisaskivor

• Svart spiskummin

Läcker smoothie recept för dem som inte gillar smaken av rädisa;

(Många antioxidanter, immunförstärkare)

• 1 medelstort rött äpple

  < /li >

• 1 liten rädisa

• 1 mellanstor svart morot

• 1 tesked honung

p >

• Vatten

_{Läs: 0}