Även om veganism visas som en av underklasserna av vegetarisk kost, är detta inte sanningen. Medan vegetarianism är en diet där huvudsakligen växtbaserad mat konsumeras, har veganism en filosofi i sig och är ett sätt att leva. Till skillnad från vegetarianism är veganism inte ren "ätlöshet", utan en filosofi om motstånd mot systemets barbariska användning av djur.
Denna filosofi är inte begränsad till att inte konsumera animaliska produkter eller ha kläder i din garderob. Veganism innebär att hålla sig borta från alla typer av jakt, cirkusar, djurparksbesök, kort sagt, alla typer av underhållning och aktiviteter där djur används, som anses vara djurplågeri.
Här, dela ett talesätt av Pythagoras (530 f.Kr.) Och jag tror att det är nödvändigt att påminna. "Så länge människan förblir en hänsynslös förgörare av andra varelser, kommer hon inte att veta vad hälsa eller fred är. Så länge människor slaktar djur kommer de att döda varandra. "Den som sår frön av mord och smärta kommer inte att skörda glädje och kärlek." Som matematiker och filosof bestämmer du om detta värde, som är accepterat i det moderna samhället, gör ett beslut om näring eller en förutsägelse om mänskligt beteende. Vetenskaplig forskning har också börjat ta fart.
Forskare har visat i en studie publicerad i Declaration of the National Academy of Sciences att det är möjligt att rädda livet på 8,1 miljoner människor till 2050 genom att endast ta bort animaliska livsmedel från vår kost.
p>
Veganer stöttar varandra med olika organisationer på många håll i världen och hävdar att animaliska livsmedel är skadliga för människors hälsa. Även om denna åsikt inte kan bevisas vara helt sann, är det ett känt faktum att djur som bara äter växter har en längre livslängd än köttätande djur.
Utan ytterligare distraktion, låt oss ta en närmare titt på vegansk näring inom ramen för hälsosamma kostprotokoll.
>Näringsutvärdering av veganism:
Vegansk kost minskar generellt risken för hjärtsjukdomar eftersom kolesterolnivåerna är lägre än blandkost. Det hjälper till att hålla blodtrycket lågt.
Andelen fibrer, magnesium och kalium, vitamin C och E, folsyra, karoten, flavonoider och andra växtbaserade kemikalier är högre. Detta avslöjar hälsofördelarna med en välbalanserad vegankost i många aspekter.
The American Society of Nutrition publicerade en Vegan Nutrition-rapport 2009; Han betonade att korrekt planerad vegankost (med välanpassad näringsmångfald) är tillräckliga när det gäller hälsosamma näringsämnen och kan vara fördelaktiga för att förebygga vissa sjukdomar.
Det är oerhört viktigt för veganindivider att anpassa sin näringsmångfald. väl. Man bör inte glömma att dåligt anpassad vegankost kan vara otillräcklig när det gäller järn, zink och kalciummineraler, vitamin B12 och D och omega 3 (n-3) fettsyror.
Släktskapet mellan veganism och cancer
• Veganer, veganer De har lägre risk för cancer än individer som inte gör det. Aktuella data visar att individer som fokuserar på livsmedel av animaliskt ursprung i sin kost löper en betydligt högre risk för tjocktarms- och prostatacancer än veganer.
• När informationen om att fetma ökar risken för cancer, vilket har blivit en accepterad hälsodata, utvärderas Gröna människor har mer tur. Eftersom veganernas body mass index är lägre än de med en blandad kost är risken att utveckla cancer också lägre.
• Vegankosten är rik på hårt skalade frukter som valnötter och hasselnötter, baljväxter , färska grönsaker och frukter och orenade spannmålsprodukter jämfört med en blandad kost. Dessa livsmedel stärker också kroppens försvar genom att öka intaget av antioxidantelement (vitamin E, vitamin C, karotenoider, bioflavonoider och andra bioaktiva föreningar), som är kända för att skydda mot cancer.
• Regelbunden konsumtion av frukt och grönsaker förhindrar bildandet av vissa typer av cancer. Grönsaker och frukter innehåller antioxidanter (ett ämne som bromsar oxidationen av fetter och hindrar dem från att skada celler), antiproliferativa (en medicinsk term som betyder antiproliferativa) och fytokemikalier mot cancer (fytokemikalier som skyddar mot cancer). Dessa växtbaserade kemikalier förhindrar vissa cellulära processer som orsakar cancerbildning och progression.
• Ät färska grönsaker och frukter. Vanlig tymi är skyddande mot olika typer av cancer. Det observeras att färska grönsaker och frukter, som utgör en viktig del av den veganska kosten, är avsevärt skyddande mot muncancer, lungcancer, magcancer och matstrupscancer, och har en skyddande effekt, om än i mindre utsträckning, på andra typer. av cancer.
• Rött kött Det har accepterats att det finns ett direkt samband mellan ökad konsumtion av bearbetade köttprodukter och ökningen av tjocktarmscancer. Veganer har mer tur när det gäller kostfiber (fiber), vilket har en betydande effekt på att skydda mot tjocktarmscancer. Det dagliga fiberintaget hos vegan individer är högre än de som konsumerar rött kött och processade köttprodukter. Veganer har en lägre risk för tjocktarmscancer eftersom de regelbundet äter fiberrik mat.
• Det är vetenskap att kvinnor som inte äter någon köttgrupp generellt sett har lägre risk för cancer (särskilt bröstcancer) än kvinnor som konsumerar kött. Det förutsägs av människor.
Sista ord;
Dr. från Oxford University. Enligt forskare ledda av Marco Springmann; Om alla i världen vore veganer skulle antalet dödsfall på grund av kranskärlssjukdom, cancer och typ 2-diabetes vara 19 procent färre varje år.
Forskare säger att det är möjligt att halvera risken för fetma -relaterad diabetes genom att helt enkelt avstå från köttkonsumtion. Men om det planeras rätt och balanserat.
En studie genomförd med deltagande av 50 tusen människor i USA fann att veganer som äter medvetet har en längre och hälsosammare livslängd än de som äter kött.
Sant. Man bör inte glömma att vegansk kost som inte är planerad och vars näringsmässiga mångfald inte är väl anpassad kan vara skadlig för hälsan. Veganer bör vara uppmärksamma på intaget av näringsämnen som tillräckligt med protein, vitamin B12, vitamin D, n-3, kalcium, järn och zink, och kontrollera om de är på tillräckliga nivåer var sjätte månad. Om det finns en otillräcklig bild bör det inte vara för sent att få experthjälp.
Vi ses i en framtid full av hälsa, tolerans och hopp!
Läs: 0
