Vad är vetenskap? Denna definition, som vi hör mycket, är kortfattat; Det är inget annat än ett försök att upptäcka, undra, tillämpa, uppleva och nå ett resultat. Vetenskap, kort sagt, är människans strävan att definiera sig själv.
Vi är alla en del av oändligheten, universum, naturen, vi har kuriosa. Vi har saker vi vill fråga, vi söker svar, vi har tankar. Faktum är att vi måste börja tänka och ifrågasätta från vår kropp. Människokroppen har funnits i århundraden; Den söker svar på frågorna om vilka vi är, var vi kom ifrån, varför vi försöker utmana naturen med våra uppfinningar för att överleva och varför vi är rädda. Faktum är att människor vill upptäcka odödlighet och leva för sina nöjen, inte för sina kroppar.
I vår evolutionära process är näring högst upp i våra nöjen.
Våra förfäder såg näring endast som ett behov och ett försök att överleva. Under våra jaktdagar kunde vi ibland inte få tillgång till mat på en vecka, och kanske dog några av oss av svält. Sedan kom våra samlingstider, vi åt det vi producerade, delade det, överlevde och reproducerade allt eftersom vi växte oss starkare.
Så vad hände sedan?
Vi hade tillgång till mer mat. Vi upptäckte njutningselementet i vårt språk. Vi tillskrev vårt nöje till mat. Vi producerar nu mat endast för vårt nöjes skull snarare än för våra behov. Vi gjorde den konstgjord och tog bort den från naturen. Vi producerade igen, men saker och ting utvecklades annorlunda nu.
Vi började äta inte för att överleva och fortplanta oss, utan för att bli sjuka.
En nyfödd bebis behöver omedelbart sin modersmjölk. När bebisen matas kan dess kropp komma åt de näringsämnen den behöver, den växer, blir ett barn och går in i vuxen ålder. Men när han växer upp uppstår en situation som han förlorar, och det är att mata efter hans nöjen, inte efter hans behov. Vi är kräsna på mat, vissa av oss kan inte ge upp söta smaker, vissa sura smaker och vissa för salta smaker. Vi skapar recept. Den här onda cirkeln fortsätter så här.
Det viktiga är att vi omfamnar näringens kraft. Att förstå att näring är det enda som förde oss till modern tid. Det är viktigare än något annat att vi vet att näring är det enda som gör oss starkare utan att bli sjuka.
Förslag:
- Näring är en vetenskap och kan aldrig förnekas.
- Näring är inget skämt. Lek inte med din kropp.
- Ät rätt för att skydda dig mot sjukdomar eller för att lättare bli av med din befintliga sjukdom.
- Din kropp behöver mer eller mindre näringsämnen. Ge inte, ge bara vad du behöver, så kommer den att göra vad du vill.
Som Hippokrates sa: "Låt mat vara din medicin och låt din medicin vara din mat."
Läs: 0
