Hej igen, min vackra och friska onlinefamilj!
Idag vill jag prata lite om vad brunt ris är, och jag tycker att det är en mat som alla borde ha med på sina bord. Jag kan faktiskt till och med säga att det skulle vara fördelaktigt att introducera brunt ris i våra liv istället för vitt ris. Naturligtvis är det också användbart att säga att om det är nåbart. Med andra ord, "Sir, det är väldigt svårt att hitta en på vårt campus!" Naturligtvis kommer jag att dela andra alternativ med dig senare för mina kunder som säger, Men vid jämförelse kan vi säga att vitt ris får något lägre betyg än brunt ris. Så vad är anledningen till denna låga poäng? Om vi skulle ge det enklaste exemplet på detta vore det bäst att prata om massainnehållet.
Ja! Tyvärr ger inte vitt ris oss särskilt bra resultat vad gäller massainnehåll. Medan fruktköttsförhållandet för 100 gram kokt brunt ris är ungefär 1,8 gram, är fruktköttsförhållandet för 100 gram kokt vitt ris ungefär 0,4 gram!
Så vad betyder detta?
Detta För att förstå ämnet bättre måste vi undersöka vad kostfiber betyder. Enkelt uttryckt är definitionen av kostfiber: "Den svårsmälta delen av maten". Eller, när vi definierar det lite mer detaljerat, är det "en blandning av svårsmältbara polysackarider eller oligosackarider och lignin, annat än stärkelsen som bildar växtceller (förutom resistent stärkelse)." Ja, men vilken typ av funktion spelar denna massa i vår kropp? Varför har mängden fibrer blivit en oumbärlig fråga för kosten?
Kära kunder! Vi kan säga att kostfiberns viktigaste effektivitet för oss är att den har låg energitäthet och kan stanna länge i magen (det vill säga fördröjer magtömningen) och därför håller oss mätta. Med andra ord, en person som äter mat med lågt fiberinnehåll kommer att bli hungrig snabbare jämfört med de som äter mat med den nödvändiga mängden fibrer, och eftersom de matas med lågt fiberinnehåll kommer de att få i sig fler kalorier och viktkontroll. kommer att bli svårare.
Det är därför detta är valet. När vi uppmärksammar maten vi äter, åtminstone i förhållande till vårt ämne, använder vi brunt ris istället för vitt ris. När vi börjar konsumera ris ökar vi mängden fibrer i vår kost och kontrollerar på sätt och vis vår vikt.
En annan fördel med brunt ris är särskilt oroande för våra diabetespatienter. På grund av det höga kliinnehållet i brunt ris tränger de kolhydrater som det innehåller in i blodet långsammare. Detta förhindrar oregelbundenheter i blodsockret. Vi kan säga att en av de enda orsakerna till denna obalans i blodsocker som vi observerar hos många av våra diabetespatienter är livsmedel med högt glykemiskt index som vitt ris, som finns på våra bord nästan varje dag.
Kli som finns i brunt ris; Det spelar en roll inte bara för att reglera blodsockret, utan också för att förebygga blodsockerrelaterade störningar som viktproblem och blodtryck.
Så, vad händer när kliet tas bort från detta bruna ris, att är, när det blir vitt ris? Vilken typ av förändringar inträffar?
Tyvärr, när kli av ris (helt ris) tas bort, förlorar det följande egenskaper:
- 67 % av vitamin B3
- B1 80 % vitamin
- 90 % vitamin B6
- 50 % magnesium
- 50 % fosfor
- Stryk 60 % av det
- Nästan alla fibrer som hjälper matsmältningen
- Och alla fettsyrorna
När du läser dessa, du säger: "Vad äter vi, ingenting?" Jag kan nästan höra dig säga "det finns inget kvar i den". Det är därför vi definitivt rekommenderar brunt ris, vänner.
Dessutom, när vi konsumerar brunt ris kommer vårt tarmsystem att fungera lättare och blodet kommer att utföra andra funktioner i kroppen utan att dröja kvar i tarmarna. Vad betyder det här? VÅRT IMMUNSYSTEM kommer att stärkas!
Samtidigt varnar vi dig alltid att tugga dina måltider ordentligt medan du konsumerar dem. När det konsumeras genom att tugga väl, stödjer brunt ris balansen mellan serotonin- och depominhormonerna i vårt blod och hjälper oss att bli känslomässigt balanserade!Om du funderar på det rekommenderar jag att du överväger brunt ris. Tillsätt önskad mängd vatten i proportioner som 1/2 eller 1/2,5 Du kan lägga till den och koka den på låg värme i minst 45 minuter.
God aptit i förväg!
Läs: 0
