Tarmflorans ordning har en mycket viktig plats för människors hälsa. Mikroorganismer som lever i matsmältningssystemet är hörnstenarna i ett hälsosamt matsmältningssystem. Dessa levande mikroorganismer är också mycket viktiga för immunsystemet.
Om vi säger 'Vad är probiotika och prebiotika?'; Probiotika är levande mikroorganismer som upprätthåller mikrobiell balans i tarmarna. Prebiotika är icke-smältbara livsmedelskomponenter, vanligtvis i livsmedelsfibrer, som möjliggör spridning av probiotiska mikroorganismer. De viktigaste probiotika är arterna Lactobacillus och Bifidobacterium. Den mest bekanta av dessa för oss är mjölksyra som finns i yoghurt.
Nuförtiden genomförs många studier på tarmmikrobiotan. Enligt dessa studier har probiotika visat sig ha olika positiva effekter på hälsan. Probiotika;
-
De säkerställer att giftiga ämnen som tas med mat eller bildas som ett resultat av matsmältningsproblem tas bort från kroppen.
-
De hjälper till att eliminera förstoppning och dålig andedräkt.
-
De kontrollerar skadliga bakterier i tarmarna och stärker immunförsvaret.
-
De ordnar om tarmarna vars naturliga flora störs på grund av antibiotikaanvändning.
-
De är ansvariga för produktion och absorption av grupp B och vitamin K.
-
De ökar upptaget av kalcium från tarmarna.
-
De förhindrar infektioner orsakade av skadliga bakterier,
-
Genom att hålla vaginalfloran i balans förhindrar de utvecklingen av patogena mikroorganismer (Candida) som orsakar vaginalinfektioner.
-
De förhindrar utvecklingen av E.coli-bakterier , som orsakar urinvägsinfektioner och diarré under resor.
-
De minskar allergisymtom.
-
De förbättrar utseendet på hud.
-
De bidrar till matsmältningen genom att producera några nödvändiga enzymer i matsmältningskanalen. De är effektiva för att underlätta matsmältningen av laktos och protein.
Probiotika; kost rik på animaliska proteiner och fetter, kost som innehåller otillräcklig fiber, antibiotikaanvändning, ålder, stress, infektion, dålig hälsa De påverkas av otillräcklig näring och matsmältningsproblem och minskning i tarmarna. Probiotiska bakterier i tarmarna kan ökas genom att konsumera fermenterad mat som kefir, probiotisk yoghurt, kumiss, tarhana, boza, pickles och surdegsbröd.
Prebiotika; Genom att positivt påverka sammansättningen och aktiviteten hos tarmmikrofloran, reglerar de tarmens rörelser, ökar absorptionen och biotillgängligheten (effektiviteten av användning i kroppen) av mineraler som kalcium och magnesium och förhindrar spridningen av patogena mikroorganismer.
Prebiotika är osmältbara och ökar antalet goda och nyttiga bakterier i tarmen.näringsämnen som ger De finns i en mängd olika vegetabiliska livsmedel, inklusive lök, vitlök, sparris, purjolök, kronärtskockor, havre och bananer. Dessa är kortkedjiga kolhydrater och bryts inte ner av matsmältningsenzymer. De kommer hela till tjocktarmen och ger mat åt goda bakterier där. När de tas tillsammans med probiotika är de effektivare för att stödja tarmfloran.
Läs: 0
