Vår kropps energibehov tillgodoses av kolhydrater, proteiner och fetter, de grundläggande näringsämnena i vår mat. De viktigaste av de näringsämnen som bryts ner i minsta bitar för att tas upp är enkla sockerarter som kallas "glukos". Glukos är en viktig näringskälla för alla kroppens organ, särskilt hjärnan. Celler använder den glukos de behöver med hjälp av ett hormon som utsöndras av bukspottkörteln bakom magen. Om detta hormon, känt som insulin, inte kan produceras i kroppen, kommer den mat som konsumeras inte att kunna användas som energi.
Typ 1-diabetes uppstår när betacellerna i bukspottkörteln som producerar insulin är skadas till följd av en autoimmun process. Eftersom patienter har absolut eller relativ insulinbrist måste de ta insulinhormonet externt (genom injektion) hela livet.
Vem löper högre risk för typ 1-diabetes?
Risk att utveckla typ 1-diabetes;
•De som har första gradens släktingar med typ 1-diabetes, såsom mamma, pappa, syskon,
•De som har många släktingar med typ 2-diabetes,
•Det är högre hos kvinnor som utvecklade diabetes under graviditeten.
Vilka symtom uppträder om blodsockret är konstant högt? >
*Kissar mycket
*Blir ofta hungrig
*Dricker mycket vatten
*Gå ner i vikt
Vad bör man tänka på vid näringsbehandling?
Syftet med att reglera matvanor vid diabetes är att skapa det mest idealiska näringsprogrammet som den diabetiker kan följa under hela sitt liv
• för att hålla blodsockret inom det normala gränser,
• För att förhindra akuta komplikationer såsom hyperglykemi (högt blodsocker) och hypoglykemi (lågt blodsocker),
•för att säkerställa och bibehålla ideal kroppsvikt.
För att uppnå ovanstående mål ska individen med typ 1-diabetes;
" äta i tillräckliga mängder och vid lämplig tidpunkt i enlighet med hans/hennes individuella egenskaper, dagliga livsplan, matvanor och insulinbehandlingsschema,
" konsumerar kolhydrathaltiga livsmedel i mängder som är lämpliga för hans/hennes behov av blodsockerkontroll,
" ger mångfald i matkonsumtion,
" öka mängden fibrer som konsumeras med mat,
" minska enkla sockerarter (pulver och skurna sockerarter) Det rekommenderas att konsumera socker, honung, dessert, fruktjuice, etc.) under överinseende av en dietist.
Läs: 0
