Barnet, som börjar bli självständigt från första åldern, blir en individ som börjar förändras i familjen. I denna period av otaliga utveckling och förändringar påverkas barnets matvanor direkt eller indirekt av familjens näringsvanor, särskilt föräldrarna och syskonen, om några.
Matvanorna som fåtts i barndomen sträcker sig till senare åldrar, så föräldrarna som imiteras av barnet bör vara det bästa exemplet för honom. I den här riktningen bör barn få för vana att välja rätt mat och inte hålla sig till en enda typ av mat.
Föräldrarnas attityder till barnets näringsbeteende
Barn, särskilt i åldersgruppen 1-5 år, bör utveckla näringsvanorna hos individer som de tar som förebilder i familjen. Medan föräldrarna älskar att konsumera vad de än äter, om de försöker mata barnet med mat som föräldrarna inte konsumerar bara för att det är hälsosamt, kommer de att vägra att konsumera den maten. Av denna anledning, förutom barn som tenderar att vara överviktiga eller har överdriven aptitlöshet, bör valet av mat och hur mycket av vilken mat som konsumeras vara i linje med barnets önskemål, och barnet ska inte tvingas att äta mer än han vill äta.
Mat ska ges i små portioner, om barnet tror att det inte kan äta en stor mängd mat eller har en fördom om att han eller hon inte kommer att gilla den maten vill han inte äta det.
Barnet ska få mat från varje matgrupp. Inom näring bör balansen mellan protein, kolhydrater, fett, vitaminer och mineraler observeras.
Om hon äter 1 ägg, 1 köttbulle (30 gram kokt) kött eller 1 portion baljväxter per dag, betyder det att ett barn i åldersgruppen 1-5 år får tillräckligt med protein. Mjölk bör begränsas till 2,5 glas (500 ml) per dag. Att konsumera 1 glas mjölk och 4-5 skedar yoghurt om dagen tillgodoser barnets behov av mejeriprodukter.
Det finns inget behov av fettbegränsning i näringen, men animaliska fettkällor som smör och fett köttkonsumtion bör definitivt begränsas för att förhindra hälsoproblem på grund av ateroskleros. . Valnötter, hasselnötter Oljefrön som k, mandel, och hälsosamma fettkällor som olivolja bör ingå i kosten.
Vätskekonsumtion är viktig och barn mellan 1-3 år bör inta 125 ml vätska pr. kilogram, medan (10 kg, 10×125=1250 ml) vätska) Barn 3-6 år bör konsumera 100 ml vätska per kilogram (om 18 kg, 18×100=1800 ml vätska).
Matlagningsstadiet
En annan viktig fråga är matlagningsmetoder. Måltider som tillagas med tillagningsmetoder som stekning och stekning kan inte ge tillräcklig näring på grund av det minskade näringsvärdet och kan orsaka mer skada än nytta för barnet. Dessutom bör man undvika att tillaga mycket varm eller kryddig mat och barnet bör inte ges alltför varm/kall mat.
Barn vill känna att de ses som en individ i åldersgruppen 1-5 år. . Av denna anledning bör du få honom att älska köket genom att få uppgifter som han kan göra under tillagningen av mat, och du bör kunna erbjuda honom dagar där det inte kommer att vara en smärta i hans framtida liv att laga mat själv.
Läs: 0
