Ökande och förlängda arbetstider, kvinnor som tar en mer aktiv roll i affärslivet och enkel och billig tillgång till snabbmatsprodukter är några av de faktorer som försvårar hälsosam kost. Men att förbättra livskvaliteten och livslängden, skydda mot sjukdomar och ha den ideala kroppsvikten är endast möjligt med en hälsosam, adekvat och balanserad kost. För att ha en hälsosam kost bör konsumtionen av livsmedel som mättat fett, raffinerat socker, raffinerat mjöl etc. och salt minskas; Konsumtionen av frukt med högt fiberinnehåll, fullkornsvete, råg, havremjöl och kli, kryddor, oljeväxter och baljväxter bör ökas. Här har jag förberett recept för dig som kommer att göra det lättare för dig att äta hälsosamt, som tilltalar din smak och är energisnåla.
Krispiga bakverk med kvarg och amaranth
1 helt ägg
1 äggvita( vi lägger äggulan på den)
1 förpackning bakpulver
1 matsked vinäger 2 tsk salt
1/2 kopp yoghurt med låg fetthalt 1/2 dl olivolja 1/2 dl amarant< br /> 1 dl vetegroddar
1 dl havrekli 1,5 dl havremjöl
Låt oss blanda alla ingredienserna och låt degen vila i 15 minuter. Förbered din fyllning genom att blanda kvarg och svart spiskummin i en separat skål. Lägg de färdiga bakverken på en bakplåtspappersklädd plåt och pensla dem med den reserverade äggulan. Grädda i en förvärmd ugn på 200 grader i 30 minuter.
Jag fick 28 bakverk av den här storleken. Kalorierna för 1 av dem är; Motsvarar 2 valnötter och 1 brödskiva!
2. Kakaohavrepudding
4 matskedar havregryn
1 glas vatten
1 glas lättmjölk
Koka på låg värme ... När du tagit den av värmen, tillsätt
1 tsk kakao
1 tsk mald kanel
1 tsk stevia
1 medelstora päron Lägg i rivet och dela i 3 skålar. Varje skål innehåller 120 kalorier och är ett perfekt alternativ för ett mellanmål.
Bröd med svarta fröer:
-
1 tsk torrjäst
-
1 /2 teskedar strösocker
-
Jag blandade 1 glas mjölk och lät det sitta i 10 minuter.
Lägg till
-
1 glas havremjöl
-
1 vattenkopp havrekli
-
Liten mängd fullkornsvetemjöl
-
En nypa salt
-
3 teskedar svartkumminfrön
-
4 teskedar chiafrön
-
Tillsätt 2 teskedar lin frön och knåda.. Forma efter vila i 1 timme. Låt den vila i 10 minuter, pensla den sedan med äggula och grädda den i en förvärmd ugn på 200 grader i 20-25 minuter.
Du kan äta en 1 cm tjock skiva som 1 byte av bröd.
Sockerfri apelsinkaka
Ingredienser:
4 ägg
1 glas kikärtsmjöl
1 glas havrekli
1 glas vetegroddar
3 medelstora apelsiner
1 paket bakning pulver
1 tsk vaniljessens
1 msk mald kanel
2 msk honung
1 msk melass
1 teglas halvfet mjölk
1 teglas olivolja
/> 4 matskedar pulveriserad stevia
Förberedelse:
Visp 4 ägg tills de bildar en snö -vitt utseende. Tillsätt pulveriserad stevia och fortsätt att blanda. Pressa saften av 3 apelsiner i en annan skål innan och hacka antingen skalen fint med en kniv eller lägg dem i en mixer. Blanda sedan alla ingredienser.
Om dina apelsiner är mindre saftiga, öka mängden mjölk till 1 teglas.
Grädda i ugnen i 180 grader i cirka 20 minuter.
20 skivor kom ut ur min plåt; du kan äta 1 tårtskiva minus 1 brödskiva, 1/3 portion frukt , och 2 hela valnötter.
Läs: 0
