Hej alla. Fördelarna med säsongens grönsaker och frukter för vår hälsa är oändliga. Vi vet alla att varje grönsak och frukt har sina egna fördelar för vår kropp och att de är förråd av vitaminer och mineraler som vår kropp behöver. Så, vilken typ av skada orsakar maten vi konsumerar under lågsäsong på vår kropp? Låt oss undersöka det tillsammans.
Nuförtiden, med den ökande tekniken, kan vi hitta alla grönsaker och frukter hos grönsakshandlare, på marknadshyllorna, kort sagt, var vi vill. Tyvärr, hormontillskott, kemikalier som används, bekämpningsmedel, ljus, etc. i konsumtionen av otidigt odlade grönsaker och frukter. Det är mycket farligt för vår kropp. Av denna anledning är näringsvärdet för grönsaker och frukter som konsumeras under lågsäsong ganska lågt. Eftersom den dessutom odlas utanför säsong är den också kostsam. Av alla dessa skäl är det både hälsosammare och mer ekonomiskt för vår kropp att konsumera säsongens grönsaker och frukter. Du kan konsumera konserverad eller fryst mat som inte kan hittas färsk.
Faktum är att egenskaperna hos frukt och grönsaker förändras beroende på varje säsongs egenskaper. Bara av denna anledning är det mycket viktigt att konsumera mat efter säsong. Till exempel minskar vår immunitet generellt på vintern, och om vi inte är försiktiga är det en årstid då sjukdomar inte lämnar oss ensamma på grund av kallt väder. När vi tittar på de allmänna egenskaperna hos vintergrönsaker och frukter ser vi att de är immunförstärkare och har hög C-vitaminhalt. Höstens och vinterns grönsaker, som behöver en lång tillväxt- och utvecklingsprocess, ger mer kalorier och värme. Sommargrönsaker, som befinner sig i en snabbväxande period, är svalare och ger färre kalorier. Vi behöver med andra ord kyla ner på sommaren och värma upp på vintern, för att anpassa och motstå miljöförhållanden på detta sätt. Vi kan möta detta behov genom att konsumera säsongens grönsaker och frukter.
Låt oss komma till februarifavoriterna:
Februari grönsaker: Brysselkål, selleri, blomkål, Jordärtskocka. , morötter, pumpa, röd rädisa, kål.
Februarifrukter: Äpple, apelsin, granatäpple, banan, kvitten, grapefrukt.
Månadens fisk i februari: Vitning.
Favorit i februari Mat: kastanj. (Var noga med att inte överdriva det. Kom ihåg att 3-4 kastanjer motsvarar en brödskiva.)
Du kan organisera din frukt- och grönsakskonsumtion efter månad enligt listan som jag har förberett åt dig.
Januaribjörn: Mangold, morot, citron, brysselkål, apelsin, spenat
Februari: Mangold, morot, Bryssel Groddar, spenat
Mars:Spenat, broccoli, purjolök, morot, kålrot
April: Plumm, kronärtskocka, sparris, Färska bondbönor
Maj: Vitlök, körsbär, plommon, jordgubb, kronärtskocka, lök, sparris, färska bondbönor
Juni: surkörsbär, vitlök, färskpotatis, tomat, körsbär, aprikos, jordgubb, gröna bönor, lök, ärta
Juli:surkörsbär, aubergine, vitlök, färskpotatis, Grönt gräs, tomat, päron, mullbär, aprikos, gurka, björnbär, gröna bönor, lök, persika, fikon, mangold
Augusti: Aubergine, vitlök, färskpotatis, majs, Tomat, zucchini, mullbär, aprikos, melon, vattenmelon, gröna bönor, lök, gröna svartögda ärtor, okra, mangold
September: Aubergine, äpple, färskpotatis, majs , tomat, päron, citron, portlak, granatäpple, vindruvor, lök, selleri, grön paprika
Oktober: Äpple, färskpotatis, banan, zucchini, purjolök, citron, mandarin, Granatäpple, kvitten, persimon, selleri p>
November: Blomkål, selleri, persimon, pumpa, granatäpple, mandarin, citron, rädisa, apelsin, spenat, banan
December: Blomkål, pumpa, mandarin, citron, kål, apelsin, spenat
Jag hoppas att de dieter som började i måndags kommer att fortsätta, jag önskar dig en hälsosam vecka.
Läs: 0
