Levern är ett av de största organen i kroppen, beläget i den övre högra delen av bukhålan. din lever; Den har många vitala funktioner såsom lagring av vitaminer och mineraler, produktion av blodkoagulationsfaktorer, enzym- och proteinsyntes, lagring av fett och socker, avlägsnande av alkohol, droger och giftiga ämnen från kroppen. På grund av allt detta behövs en frisk lever för ett hälsosamt liv.
Vad bör göras för leverhälsa?
Det finns några frågor som måste beaktas under hela livet för att skydda leverns hälsa. Att undvika användning av alkohol och cigaretter och onödig droganvändning, att träna regelbundet, hålla sig borta från stress, göra regelbundna hälsokontroller och äta en hälsosam kost är bland dessa. I synnerhet orsakar genomförandet av en ohälsosam kostplan trötthet och smörjning av levern och skadar organet.
Av denna anledning är det viktigt att följa en diet med ett balanserat protein-, fett- och kolhydratförhållande och en tillräcklig mängd färsk frukt och grönsaker för att skydda leverns hälsa. Dessutom hjälper vissa naturliga mattyper till att upprätthålla leverns hälsa och bidrar till att förebygga leversjukdomar. Regelbunden konsumtion av dessa livsmedel kan också rekommenderas för personer som vill ha en frisk lever. Här är de typer av naturliga livsmedel som kan beskrivas som levervänliga förebygga fettlever och sjukdomar och stödja organets funktion...
1. Kronärtskocka
Kronärtskocka är utan tvekan det första man tänker på när det kommer till levervänlig mat. Kronärtskocka, som är mycket rik på näringsämnen; Den innehåller betydande mängder vitamin A, C och B och mineraler som kalium, mangan och kalcium. Utöver dessa stöder komponenten som kallas "Ciarin" som finns i kronärtskocka arbetsordningen för levern, gallblåsan och gallvägarna, njurarna och tarmarna. Kronärtskocka påskyndar flödet av galla. På så sätt förhindrar det blockeringar i gallgången och gallblåsan, samtidigt som det underlättar matsmältningen och förhindrar matsmältningsbesvär. Det hjälper till att förhindra hyperlipidemi genom att hjälpa till att balansera kolesterolnivån i blodet. nära levern Ira kronärtskocka ökar koncentrationen av urea i njurarna och har en urindrivande (diuretisk) effekt. På så sätt, samtidigt som blodet rengörs, hjälper det också till att avlägsna ödem från kroppen. En medelstor kronärtskocka innehåller cirka 60 kilokalorier energi. På grund av dess låga energiinnehåll är det ett mycket användbart matalternativ när det gäller viktkontroll. Det hjälper också till att förebygga matsmältningsproblem eftersom det är en bra källa till fiber. Om du vill konsumera kronärtskockor för att skydda leverhälsan kan du koka kronärtskockorna som du köpt färska under säsong eller i form av konserver, och välja dem i sallader, blanda dem med flingor och konsumera dem i form av olivolja oljemjöl i huvudmåltider.
2. Kaffe
En av fördelarna med kaffe, som har många positiva effekter på hälsan, är att det skyddar leverns hälsa. När vetenskapliga studier undersöks har det observerats att kaffekonsumtion har förebyggande och stödjande effekter på sjukdomens fortskridande, även hos befintliga leverpatienter. Sannolikheten för permanent leverskada och cirros hos individer med leversjukdom som regelbundet och måttligt dricker kaffe visade sig vara mycket lägre än hos individer som inte dricker kaffe. Kaffe, som innehåller antioxidantkomponenter, neutraliserar fria radikaler och minskar oxidativ stress. På så sätt ger den skydd mot levercancer och alla andra typer av cancer. Dessutom är kaffe, som förhindrar inflammation, effektivt för att förbättra leverinflammation och förebygga leverskador på grund av hepatit. Kaffe, som påskyndar fettförbränningen i kroppen, hjälper också till att förhindra leverfettning. På grund av alla dessa positiva effekter kan kaffe räknas till levervänlig mat om dess konsumtion inte överdrivs.
3. Grönt te
Grönt te är ett mycket värdefullt livsmedel som har varit föremål för många vetenskapliga studier när det gäller dess hälsofördelar och många fördelar har bevisats av dessa studier. När vi tittar på undersökningarna har man sett att förbättringen av alkoholfri fettlever, särskilt hos individer som har en regelbunden vana att dricka grönt te, är betydligt lättare. Det är också en viktig källa till antioxidanter. Chili-te har en skyddande effekt mot levercancer och många andra typer av cancer genom att minska oxidativ stress i kroppen. Grönt te, som hjälper till att minska inflammation, hjälper till att förbättra leverinflammation. Hos befintliga hepatitpatienter förhindrar det leverskador på grund av infektion. För att se dessa positiva effekter bör konsumtionen av grönt te vara regelbunden och över 2-3 koppar per dag.
4. Vitlök
Känd och konsumerad i århundraden som ett naturligt antibiotikum, ger vitlök också viktiga fördelar när det gäller leverhälsa. På grund av dess antioxidant och antiinflammatoriska effekter förhindrar vitlök leverinflammation. Dessutom hjälper det till att lindra inflammation vid sjukdomar som hepatit eller gallblåsinflammation, och förhindrar leverskador. Utöver dessa kan vitlök, som har många andra hälsofördelar, konsumeras regelbundet av friska människor.
5. Sparris
Även om dess konsumtion inte är särskilt vanlig i vårt land, är sparris en mycket fördelaktig mattyp när det gäller leverhälsa. Sparris, speciellt konsumerad under säsong och färsk, stöder leverns funktioner och ger skydd mot leversjukdomar. Eftersom det har en urindrivande effekt hjälper det till att rena kroppen från gifter, skyddar lever- och njurhälsa. Bortsett från detta kan sparris, som har många andra fördelar, lätt konsumeras som en måltid med olivolja, kokad ensam eller i sallader.
6. Druvor
Druvor, ett annat levervänligt livsmedel, innehåller en mycket användbar komponent som kallas resveratrol, särskilt i röda och lila varianter. Resveratrol, en mycket kraftfull antioxidant; Det ger skydd mot många sjukdomar, särskilt levercancer och leverinflammation. Förutom frukten av druvan är dess frön också mycket rika på dessa fördelaktiga komponenter. Därför kan man säga att konsumtionen av svarta druvor med frön är mycket effektiv när det gäller leverhälsan.
7. Jordnötter
Jordnötter är ett livsmedel med hög kolinhalt, vilket är en mycket fördelaktig komponent för leverns hälsa. På samma gång Eftersom den innehåller antioxidantkomponenter, vitamin E och olika mineraler i betydande mängder, skyddar den levern mot cancer och infektioner och stödjer dess normala funktioner. Förutom jordnötter är nötter som solrosfrön och hasselnötter också fördelaktiga för leverhälsan. Men eftersom fetthalten i dessa livsmedel är hög bör portionsstorleken observeras i alla nötter och konsumeras med måtta.
8. Fet fisk
Fet fisk som lax och makrill är rik på omega 3-fettsyror. Omega 3-fettsyror spelar en viktig roll för att skydda kardiovaskulär hälsa, balansera kolesterol, förebygga inflammation och cancer och skydda leverhälsan. Eftersom de viktigaste källorna är skaldjur och särskilt fet fisk, bör fisk konsumeras minst två dagar i veckan för att få in tillräckligt med omega 3-fettsyror i kroppen, minst en av dem bör föredras från fet fisk, och fisk bör tillagas med hälsosamma metoder som ugn, grill eller ångad.
9. Grapefrukt
Ett annat livsmedel som hjälper till att skydda leverhälsan är grapefrukt. Komponenterna som kallas naringin och naringenin, som finns naturligt i grapefrukt, har viktiga effekter på skyddet av leverhälsan och förbättring av leverfunktionerna. Samtidigt är dessa ämnen, som har antioxidantegenskaper, också effektiva för att förebygga infektion och skydda celler mot cancer. Av denna anledning ger konsumtion av grapefrukt skydd mot många sjukdomar, särskilt sjukdomar som hepatit, kolecystit och levercancer.
Utöver dessa bör alkohol- och cigarettanvändning undvikas, droger och kosttillskott bör inte användas omedvetet och fysisk aktivitet bör utföras regelbundet. Dessutom kan leverhälsan skyddas och eventuella hälsoproblem kan upprätthållas genom att utföra regelbundna hälsokontroller med intervaller som bestäms av läkaren, utföra leverfunktionstester och nå idealvikten för överviktiga personer. Permanenta leverskador kan förebyggas genom att upptäcka fisk i ett tidigt skede.
Läs: 10
