En korrekt vald näringsmodell vid behandling av anemi!
Den vanligaste typen av anemi i vårt land är "järnbristanemi". Järnbristanemi är vanligare hos barn, tonåringar, gravida kvinnor och vegetarianer. Specialistdietist Yeşim İşgüzar listade de näringsvanor och livsmedel som ska konsumeras för att förhindra anemi, även känd som anemi.
- Livsmedel som innehåller järn från animaliska källor måste ingå i kosten. De bästa källorna till järn är lever, ägg och rött kött. Att konsumera 100 g (3 portioner) rött kött varje vecka är skyddande mot anemi.
- Baljväxter som röda linser, kikärter, gröna linser, bondbönor och mörkgröna bladväxter som spenat är bra källor av järn. Tillgången på järn i kroppen är dock inte lika hög som köttgruppen.
- För att öka denna tillgänglighet bör dessa livsmedel konsumeras tillsammans med vitamin C-baserade livsmedel som broccoli, blomkål , grön eller röd färsk paprika. Som att konsumera spenat med färskpressad fruktjuice eller torkade bönor med en tallrik säsongsbetonad sallad...
– Ämnen som kallas tanniner som finns i te binder järn i kroppen, minskar dess användning och orsakar anemi. Av denna anledning bör te inte drickas omedelbart efter en måltid. Eller så vore det hälsosammare att lägga citronskivor i ett glas lätt te.
- Eftersom överdriven fiberkonsumtion binder järn är det viktigt att den dagliga fiberkonsumtionen inte överstiger 25 gram. Hos vuxna med svår anemi bör användningen av fullkornsprodukter minskas eller helt elimineras från kosten. Fytinsyra i kli binder järn. Av denna anledning, när man förbereder bantningsdieter för personer med anemi, bör man vara försiktig när det gäller fiberkällor.
- Mjölksyran som finns i yoghurt kommer att påverka järnupptaget positivt. Att konsumera tillräckliga mängder yoghurt är effektivt för att förebygga anemi.
- 1 matsked melass innehåller 2 mg järn. Att ge 1 matsked om dagen till barn i barndomen och tonåren kommer att skydda mot anemi i framtiden.
- Förutom dessa bör 5-6 torkade frukter och 50 gram bitter bitter konsumeras dagligen. Choklad och en del mörkgröna bladgrönsaker hjälper till att förhindra anemi.
Läs: 0
