I den period då vi vill gå ner i vikt fokuserar de flesta av oss på att skapa ett kaloriunderskott och förbiser andra parametrar.
I en studie genomförd 2014, visar effekten av äthastighet på kaloriintaget och mätthetskänslan undersöktes.I en översiktsartikel publicerad 2015 för att undersöka hastighetens effekter samlades data från totalt 23 studier och en signifikant skillnad i kroppsmassaindex på 1,78 kg/m2 observerades
när snabbätare och långsamma ätare jämfördes 2.
En studie utförd på kvinnor 2008 gav resultat som stöder andra studier. Det observerades att det totala kaloriintaget för kvinnor som åt långsamt minskade och mättnadskänslan bildades snabbare 3.
Så vad kan vi göra för att äta våra måltider långsammare?
-
För det första, om du bryter dem i små bitar medan du äter kommer du att sakta ner din äthastighet och göra det lättare för dig att nå mättnadskänslan.
-
Räkna till 10 medan du tuggar bettet hjälper dig också att kontrollera din hastighet.
-
Om du äter samtidigt som du gör saker som tv, telefon eller står upp kan du också äta okontrollerat och snabbt. Var noga med att äta när du sitter ner så mycket som möjligt.
-
Medan du tittar på tv-serier/filmer kommer du att kunna kontrollera din hastighet och ditt kaloriintag genom att minska din mellanmålskonsumtion och ersätta den med hälsosammare alternativ.
-
Att lämna gaffeln och skeden mellan tuggan och ta en paus till nästa tugga kan också göra det lättare för dig att äta långsamt.
Läs: 0
