Snabb matvana har blivit ett problem för många människor. Äthastigheten ökar både som ett resultat av att man lämnar så lite tid som möjligt till mat i livets flöde och som ett resultat av snabbmatskulturen. Det gemensamma för många som äter snabbt är att de är överviktiga.
När man äter tar det 20 minuter för maten som kommer in i magen att skicka mättnadssignaler till hjärnan. En mättnadskänsla uppstår 20 minuter efter att du börjat äta, tack vare signalerna som når hjärnan. Av denna anledning, när vi äter snabbt, känner vi oss inte mätta och detta gör att vi konsumerar större mängder mat.
När vi äter snabbt har maten liten kontakt med tungan. Av denna anledning kan smaken på maten inte avnjutas fullt ut och lusten att äta mer uppstår. Genom att hålla bettet i munnen och smaka och lägga märke till maten förlänger det ättiden och ökar även njutningen av att äta.
Att konsumera mat i små tuggor är också en metod som kommer att göra ätandet långsammare och enklare portionskontroll. När vi äter vår måltid, som vi har delat upp i små tuggor, kommer det att förlänga måltidstiden genom att lägga ner gaffeln och andas efter var tredje tugga.
Stress och trötthet är de viktigaste faktorerna som påskyndar ätandet. Av denna anledning, särskilt vid psykiska störningar, är det fördelaktigt att lugna ner sig innan man börjar äta. För detta kan små andningsövningar eller några övningar eller korta promenader för att distrahera oss vara effektiva.
Att sitta vid bordet väldigt hungriga gör att vi äter för mycket och för snabbt.. Vid yrsel blir det okänt vad som har ätits. För att förhindra detta är det användbart att äta mellanmål som dämpar hunger.
Göra saker som att titta på TV, läsa tidningar eller tidskrifter eller spela i telefonen under tiden måltider orsakar ett minskat intresse för mat.Det är möjligt. Som ett resultat är det obegripligt vad som besegrades och hur mycket. Måltiden äts för snabbt, eftersom man rycks med av hastigheten på filmen som ses, och som ett resultat uppnås inte mättnad och njutning.
Att äta snabbt kommer att orsaka matsmältningsproblem såväl som viktökning. Matsmältningen av mat som kommer in i kroppen börjar först i munnen. Mat som börjar smältas i munnen med saliv är mycket mer smältbar när de når magen. Linan är smältbar. Men när man äter snabbt sker inte matsmältningen av maten i munnen, vilket negativt påverkar matsmältningsprocessen i mage och tarmar.
Läs: 0
