Giktsjukdom (gikt) är känd som en metabolismstörning av purin (protein). Av denna anledning bör livsmedel med hög purinhalt konsumeras mindre.
Livsmedel med hög purinhalt (bör konsumeras mindre)
. Slaktbiprodukter (lever, njure, hjärta osv.)
. Viltkött (fasan, kanin, rådjur)
. Rätter som innehåller rött kött och processade livsmedel (kötträtter, kebab, korv, salami, soudjouk)
. Rätter som innehåller fågel (kyckling, kalkon)
. Skaldjur (räkor, hummer, musslor, krabba)
. fet fisk (ansjovis, öring, sardiner - relativt låg konsumtion)
. Kommersiella såser
. Alkohol (öl, whisky, likör, raki)
Livsmedel som innehåller låg purin (säker att konsumera, de ökar inte urinsyranivåerna):
>. Pulser
. Frukter med mycket C-vitamin
. Grönsaker (relativt högre i sparris och odlade svampar)
. Mjölk och mejeriprodukter
. Ägg
. Te
. Kaffe (kaffedrickare bör också dricka mycket vatten eftersom uttorkning på grund av kaffe ökar urinsyranivån relativt)
. Bröd (var försiktig med klibröd) - De med gikt och högt blodsocker bör konsumera det med försiktighet
Kommer att gå ner i vikt påverka min urinsyranivå? Är träning bra för mina leder?
Att nå din idealvikt genom att gå ner i vikt minskar urinsyranivån i blodet. Att gå ner i vikt är också mycket viktigt för att skydda våra viktbärande knä-, höft- och fotleder, eftersom det minskar kraften som verkar på dem, och eftersom dessa leder är de leder som drabbas mest av giktartrit. Dieter som innebär plötslig viktminskning med överdriven kalorirestriktion rekommenderas inte för sjukdomar som gikt, diabetes och blodtryck, som ingår i gruppen metabola sjukdomar, eftersom de är benägna att gå upp i vikt igen och har negativa effekter på ämnesomsättningen, och de har också komplikationer såsom utveckling av gallsten. Det är viktigt att gå ner i vikt på ett kontrollerat sätt genom att äta en balanserad, hälsosam kost. Utöver kosten är träning också mycket viktigt för både ledhälsa och viktkontroll. Efter att inflammationen i leden avtagit vid alla reumatiska sjukdomar är det mycket viktigt att göra regelbunden och kontrollerad träning för ledhälsa. r.
Hur mycket protein per dag behöver min kropp?
Ens dagliga proteinbehov Grovt sett är det din vikt multiplicerat med 1 gram. Med andra ord behöver en person som väger 70 kg ta 70 g/dag protein. Naturligtvis påverkar personens ålder, kön och förekomsten av sjukdomar som njursvikt den dagliga mängden protein.
Proteininnehållet i vissa livsmedel ges nedan som ett exempel för att hjälpa dig förstå hur mycket protein du kan möta i din dagliga kost från vilka livsmedel. Det rekommenderas att du skaffar mer detaljerad information genom att konsultera en dietist.
-
100 g kyckling (bröst) innehåller 22 g protein.
-
100 g torsk (bröst), stor stör) och andra stora fiskfiléer innehåller 21 g protein.
-
Ägg innehåller 6 g protein.
-
30g hårdost innehåller 8g protein.
-
30g keso innehåller 14g protein.
-
30g mandel, 5g protein. Innehåller.
Vad är logiken i "Hälsosam kost" för giktpatienter?
Hälsosam och balanserad kost är mycket viktig för alla och är en av de viktigaste frågorna inom förebyggande medicin. Det är mycket viktigt för en person att vara på eller närmast sin idealvikt, att få i sig alla de näringsämnen och mineraler som behövs för sin kropp och att inte ha några problem i sitt sociala liv och att njuta av livet. Den äter både växtätande och köttätande på kött och liknande. Detta beror på att vi är jägare-samlare. Detta är människors lära i tusentals år. På grund av att teknologin utvecklas och levnadsvillkoren förändras har dagens människor inte samma tillgång till mat som deras förfäder hade för tusentals år sedan. Därför är det mycket viktigt att ändra sättet för näring. Studier visar att en växtbaserad kost för reumatiker är bättre för hälsan. Dagens människor måste utvecklas från jägare-samlare till samlare. I det här fallet är en vegetarisk kost mer lämplig för en reumatismpatient.
Dieten blir ännu viktigare för en giktpatient. Det är viktigare att ha in mer grönsaker och frukt i ditt kök och att laga kött tillsammans med grönsaker. Mjölken som erbjuds oss av djur, mejeriprodukter gjorda av den och ägg bör ta sin plats på bordet som en viktig och värdefull proteinkälla. Dessutom bör baljväxter, som är rika på vegetabiliskt protein, också kokas mer. Bearbetade, förpackade färdigmat och drycker som innehåller socker och sötningsmedel bör undvikas. Örtteer och en eller två koppar kaffe ska man inte ge upp. Man bör inte glömma att urinsyra är en stor molekyl. Och det är benäget att utfällas i vävnaden. Uttorkning är inte ett önskat tillstånd vid gikt. Om du inte har en vattenbegränsning som rekommenderas av din läkare är det mycket användbart att dricka mycket vatten.
Kan en giktpatient dricka alkohol?
Eftersom alkoholhaltiga drycker framställs med jäsningsmetod ökar de urinnivåerna, de kan innehålla syra. Dessutom, eftersom mjölksyra, slutprodukten av alkoholnedbrytning, utsöndras från kroppen före urinsyra, och att dricka alkohol eliminerar behovet av att dricka vatten och orsakar latent uttorkning, kan det orsaka urinsyraretention och öka urinsyranivån i blodet . Av dessa skäl, om män konsumerar mer än 21 enheter alkohol per vecka och kvinnor konsumerar mer än 14 enheter alkohol, bör de definitivt minska det. Nedan visas värdet på vissa drycker baserat på 1 enhet alkohol.
-
Ett halvt glas öl (innehåller 3-4 % alkohol),
-
125mL vin (100mL om det är starkt vin med alkoholhalt)
-
Ett glas whisky, gin etc. 25mL alkoholer
-
Sherry eller starkvin i ett glas (50 ml)
Dessutom har studier visat att öls urinsyraretention är högre än vin. Den här informationen kan vara användbar för att bestämma vilken typ av alkohol du ska konsumera.
Önskar dig friska och glada dagar,
Läs: 0
