Medan intresset för populära dieter har ökat så mycket, har det blivit mycket viktigt för vår hälsa att skaffa rätt information och välja den mest lämpliga för oss själva. I denna period när vi möter nya näringstrender varje dag är Mind diet en av trenderna som de flesta inte känner till och är nyfikna på.
Minddiet, som rankas bland de mest populära dieterna 2019, fokuserar på utvecklingen av hjärnans funktioner. Så hur gör han detta? Vilka livsmedel äts och vilka är förbjudna? Vem ska tillämpa det och hur länge? Alla detaljer och nyfikna frågor finns i den här artikeln från expertens perspektiv!
Vår hjärnhälsa är mycket viktig för ett starkt minne och för att förebygga sjukdomar som Alzheimers som kan uppstå i senare åldrar. Korrekt kostprogram som implementeras för att hålla vår hjärnhälsa på en hög nivå minskar risken för mental nedgång och demens. Mind diet är ett näringsprogram skapat för detta ändamål som kommer att förbättra både sinnet och kroppen. Det utvecklades av medicinska dietister vid Rush och Chicago University. Den skapades genom att kombinera medelhavsdieten och DASH-dieten.
Hur tillämpas det?
Eftersom sinnesdieten precis har kommit in i litteraturen finns det inga definitiva regler för hur den ska tillämpas. Punkter att tänka på vid ansökan: Syftet är att öka konsumtionen av vissa livsmedel som bestäms av experter och att begränsa konsumtionen av vissa livsmedel. Hur ofta och hur länge dessa livsmedel bör konsumeras varierar från person till person.
Vilken mat bör vi äta på sinnesdieten?
-
Gröna bladgrönsaker: Denna grupp av livsmedel som spenat, kål, betor, ruccola, krasse, sallad och mangold är hög i näringsämnen.Det stödjer hjärnans hälsa, stärker minnet och håller hjärnan ung, eftersom den innehåller höga mängder vitamin K, antioxidanter, lutein och betakaroten. Det rekommenderas att äta minst 5-6 portioner av livsmedel i denna grupp per vecka.
-
Grönsaker: Även om de främst är gröna bladgrönsaker, stödjer alla säsongens grönsaker förbättringen av mental hälsa. Att inkludera det i dina måltider varje dag ger maximal nytta.
-
Oljefrö: Livsmedel som valnötter, hasselnötter, jordnötter och mandel ingår i gruppen oljeväxter. Innehållet Det förhindrar kognitiv försämring med sin höga mängd E-vitamin. Samtidigt stödjer valnöt vår hjärna med sitt omega-3-innehåll. Det rekommenderas att konsumera det med måtta varje dag.
-
Frukt: Frukter som hallon, jordgubbar, björnbär och blåbär, särskilt de som klassificeras som "bär", är viktiga källor till antioxidanter. Att äta frukt, särskilt röd frukt, minst 2-3 gånger i veckan är ett måste i sinnets kost.
-
Fisk: Effektivt EPA- och DHA-intag är avgörande för hjärnans funktioner. Av denna anledning bör fisk, som är de viktigaste källorna till omega-3, föredras, särskilt fet fisk som lax, sardiner, öring, tonfisk och makrill.
-
Hel. korn: Vår hjärna använder glukos som den primära energikällan. Av denna anledning är det viktigt att göra rätt matval för effektiv energianvändning. Livsmedel med lågt glykemiskt index som fullkornsbröd, bulgur, havre, fullkornspasta och quinoa kommer att vara de rätta kolhydratkällorna. Det är viktigt att konsumera 2-3 portioner varje dag.
-
Ren olivolja: Olivolja, en av de hälsosammaste källorna till vegetabilisk olja, bidrar till att förebygga Alzheimers och stärka minnet. Det bör konsumeras varje dag och bör vara den föredragna fettkällan i måltider.
-
Fjäderfä: Mat som kyckling och kalkon tillagad på hälsosamma sätt är hälsosamma proteinkällor. Tillräckligt proteinintag är viktigt för hjärnans funktioner. Av denna anledning, inkludera dessa livsmedel i din kost 2-3 gånger i veckan.
-
Bönor: Inkludera denna grupp av livsmedel som bönor, linser och sojabönor i dina måltider åtminstone 3-4 gånger i veckan. Det rekommenderas i sinnesdieten.
-
Vin: Även om det inte är nödvändigt, är måttlig vinkonsumtion effektivt för att förebygga Alzheimers sjukdom. Det fördröjer åldrandet och stödjer hjärnan med resveratrolen den innehåller. Att dricka 1-2 glas i veckan är fördelaktigt.
Vilken mat bör vi begränsa konsumtionen av på sinnesdieten?
-
Röd Kött: 2- Drycker per vecka Att äta mer än 3 portioner rekommenderas inte.
-
Fettkällor som smör och margarin: Konsumtion av dessa livsmedel, som klassificeras som mättade fettkällor , är begränsad.
-
Raffinerade osttyper: Konsumtionen av särskilt feta ostar bör inte överstiga 50-60 gram per vecka.
-
Bakverk och alla produkter med raffinerat socker: Bakverk som kakor, pajer, bakverk. och all sockerhaltig, förpackad mat är begränsad.
-
Snabbmat: Konsumtion av mat som stekt snabbmat, hamburgare och pizza rekommenderas inte.
Effects of Mind Diet på hälsan
Mind Diet, vars viktigaste funktion är att förbättra hjärnan, påverkar positivt många hälsoparametrar. Att konsumera fullkorn och minska raffinerat socker minskar risken för diabetes, och ökad konsumtion av grönsaker och frukt skyddar mot många sjukdomar som cancer. Att begränsa konsumtionen av rött kött och mättat fett skyddar mot eventuella kranskärlssjukdomar genom att stödja minskningen av LDL-kolesterol. Av denna anledning kan man säga att sinnesdieten är en hälsosam kost i allmänhet. Men innan ansökan bör en dietist rådfrågas.
Läs: 0