Det har blivit en av de viktigaste livsmedel i våra liv, det förhöjer smaken i vår mun och tillför skönhet till vårt bord, men i motsats till vad många tror är det inte fördelaktigt och har många skadliga effekter; Socker.
Socker är en kolhydrat som ger oss energi. Ämnen som innehåller kol, väte och syre kallas kolhydrater. Socker eller sackaros är en molekyl som erhålls från sockerrörs- och sockerbetsväxter.
Kristalliserad sackaros, som är 99 % renad i torr form, kallas vitt socker.
Vitt socker är förbehandlat. Det fuktiga, farinsockret som erhålls genom att blanda det med lite melass kallas farinsocker.
Majssirap är ett flytande sötningsmedel där majsstärkelse fermenteras med sura eller enzymatiska reaktioner.
Under de senaste åren. Enligt forskning har i genomsnitt 10-30 teskedar socker konsumerats per person och dag. Världshälsoorganisationen anser att denna frekvens är mycket högre än den dagliga konsumtionen och genomför många studier för att förhindra de skadliga effekterna av socker på kroppen.
Några kända skadliga effekter av socker:
Det sänker blodsockret.
p>
Tvärtemot vad många tror, när vi konsumerar sockerhaltiga ämnen följs en snabb ökning av blodsockret av ett snabbt fall, och vi känner oss hungriga igen inom en några timmar.
Risken för diabetes, fetma och hjärt-kärlsjukdomar ökar.
Mer socker som konsumeras stör blodkärlens struktur.
Det ökar hudproblem och åldrande.
Snabb blodsockerhöjning och -fall ökar aknebildningen.
Det påskyndar cancerbildningen och matar cancerceller.
Det ökar risken för depression.
Det har en negativ effekt på energi.
Även om det är ett ämne som ger energi på kort sikt, på grund av tillfälliga energifluktuationer, börjar kroppen lagra onödiga ämnen för att skydda sig själv.
Det orsakar fettlever.< br /> Det ökar njursjukdomar.
Det påverkar tandhälsan negativt.
Det orsakar en minskning av kognitiva funktioner.
Hur kan vi skydda våra barn från socker?
Det är faktiskt väldigt enkelt, genom att inte introducera socker.
Jag önskar dig friska dagar.
Läs: 0
