När vi pratar om hälsosam kost; Det är processen att konsumera olika livsmedelsgrupper i tillräckliga mängder och tillgodose våra behov av kolhydrater, protein, fett, vitaminer och mineraler. Matpyramiden, skapad för att ge tillräcklig och balanserad näring, är en pionjär när det gäller att visa oss den rätta vägen. Olika matpyramider har skapats i varje land efter deras matvanor och förutsättningar. Vår matpyramid, som skapades genom att utvärdera kulturella faktorer ochhälsosamma matvanor i vårt land, är följande:
Det är vårt bröd och spannmål grupp längst ner i vår näringspyramid. Vete, majs, ris, mjöl, bröd, pasta, bulgur, etc. Livsmedel ingår i denna grupp. De flesta av dessa livsmedel är kolhydrater. Särskilt fullkorn och bulgur är rika på B-vitaminer. Naturliga och oraffinerade produkter bör föredras istället för bearbetade produkter när det är möjligt. Produkter gjorda av fullkornsvete och rätter gjorda med bulgur har en viktig plats i en hälsosam kost. Av denna anledningtäcker denna livsmedelsgrupp det största området på näringspyramiden.
Vår grönsaks- och fruktgrupp, som ligger på andra plats, är den livsmedelsgrupp där de nödvändiga vitaminerna och mineralerna vi behov erhålls. Rå och tillagad. Att konsumera i genomsnitt 5 portioner om dagen kommer att hjälpa oss att ha en adekvat och balanserad kost.
Det är en proteinrik livsmedelsgrupp som rankas på tredje plats, inklusive mjölk-yoghurt- ost och kyckling-fisk-rött kött-ägg-torkade baljväxter och nötter. Vi bör diversifiera vår konsumtion av proteiner, som är viktiga för att stärka och skydda vår kaloriförbrukande muskelvävnad. Eftersom deras användbarhetsgrader i kroppen och mängden fetter de innehåller är olika. Medan innehållet av mättat fett i rött kött är högre än kyckling, fisk och ägg, har rött kött också högre biotillgänglighet. Det är nödvändigt att ta tillräckligt med kalcium för att bibehålla en sund benstruktur. Att konsumera 1-2 portioner mejeriprodukter med låg fetthalt varje dag och baljväxter 1-2 gånger i veckan ger tillräckligt med kalcium för många vuxna.
Och i det sista steget är fetter och sockerarter högst upp i vår pyramid Genom att konsumera dem så lite som möjligt Upprätthåll en hälsosam och balanserad kost Vi kan skratta.
Läs: 0
