När dödsorsakerna i världen och i vårt land utreds tar hjärt-kärlsjukdomar i första hand. Det finns många faktorer som kan bidra till utvecklingen av hjärtsjukdomar. Högt kolesterol är en av dessa faktorer. Kolesterol är en lipid som är involverad i vitala funktioner i vårt cirkulationssystem. Kolesterol, varav det mesta produceras från levern, kan också tas in i kroppen genom mat. Nivån av kolesterol i blodet är mycket viktig. En ökning av kolesterolnivåerna kan orsaka allvarliga skador på kroppen, såsom åderförkalkning, och till och med dödsfall. Som ett resultat av vaskulär ocklusion kan hjärtat inte matas tillräckligt och kan inte utföra sina funktioner. Därför är det mycket viktigt att hålla kolesterol i balans för ett hälsosamt och kvalitetsliv. Kolesterolsänkande livsmedel bör föredras för att minska skadorna som kan uppstå på grund av den ökade kolesterolnivån.
Vad är kolesterol? Vad gör kolesterol?
Kolesterol, i sin enklaste definition, är en blodlipid. Kolesterol finns också i hjärnan, nerver, hjärta, muskler, lever i kroppen. Det deltar i matsmältnings- och endokrina system i kroppen. Det säkerställer bevarandet av vattenbalansen i ämnesomsättningen. Det spelar en roll i produktionen av membran av celler, som är kroppens byggstenar.
Kolesterol erhålls på två sätt: Intag av mat och produktion från levern. Kolesterol tas in i kroppen tack vare animaliska livsmedel som kött, ägg, mjölk och mejeriprodukter i vår kost. En annan källa till kolesterol är levern. Levern är faktiskt ansvarig för att ta bort kolesterol. Men för produktionen av hormoner och D-vitamin frisätter levern tillräckligt med kolesterol till blodomloppet.
Det dagliga kolesterolbehovet är cirka 1 gram. Levern, som är den huvudsakliga källan till kolesterol, kan tillgodose 70% av det dagliga behovet, resten tas in i kroppen från animalisk föda genom mat. Att ta eller producera kolesterol, som är avgörande för ämnesomsättningen, ökar nivån av kolesterol i blodet.
Det finns två typer av kolesterol:
- HDL (bra kolesterol): Det kan inte tas via maten. Det produceras av levern. Det kallas högdensitetsprotein. Den ser till att överskottet av kolesterol i blodet förs till levern och håller kolesterolnivån i blodet i balans.
- LD L (dåligt kolesterol): Proteiner som produceras i levern och ansvarar för att transportera kolesterol till blodet. Ökningen av blod kan leda till allvarliga hälsoproblem såsom förhårdnader av artärerna, vaskulär ocklusion, plötslig stroke och hjärtinfarkt.
Vilka är symtomen på högt kolesterol?
Förhöjt kolesterol i blodet Det kan vara ganska tyst. Mängden kolesterol i blodet bestäms av kliniska fynd och blodprover. Studier har visat att följande symtom ofta förekommer hos patienter med förhöjda kolesterolnivåer:
- Gula oljekörtlar i ansikte, ögonlock, händer och senor,
- Fläckar på huden ,
- Svaghet och trötthet,
- bröstsmärtor,
- Yrsel,
- blåmärken som uppstår i kroppen,
- Dnöd,
- Donning i fötter och ben,
- Försenad läkning av sår,
- Blek hud.
- Betor, okra, morot, aubergine, gröna bönor, blomkål, sparris: Dessa grönsaker binder gallsyror, särskilt när de ångas. Det binder gallsyra genom att använda dåligt kolesterol (LDL) i levern. Därmed minskar nivån av LDL i blodet.
- Havre: Den mest kända fiberkällan bland alla spannmål är havre. Havre producerar ett ämne som förhindrar upptaget av det goda kolesterolet i blodet.
- Beankidneyböna: Det hjälper till att sänka kolesterolet tack vare dess innehåll av lösliga fibrer.
- Blåbär: Det hjälper till att minska kolesterolet i blodet genom att reglera leverfunktionerna.
- Tomat: Rik på lykopen. Lykopen hjälper till att sänka kolesterolet och stoppar LDL-produktionen. Den rekommenderade dagliga mängden som konsumeras är 100-120 gram.
- Avocado: Avokado, som kan användas i måltider och sallader, innehåller fettsyror som sänker kolesterolet. Det är en krigare mot högt kolesterol.
- Choklad: Det är en kraftfull antioxidant. Den innehåller flavonoider som hjälper till att sänka kolesterolet. Mörk choklad som innehåller minst 70 % kakao bör föredras. Genom att inkludera mörk choklad i din kost kan du både sänka ditt kolesterol och tillgodose dina söta behov. Man bör dock inte glömma att socker utlöser hjärtsjukdomar och överdriven konsumtion av choklad bör undvikas. Det sänker ditt kolesterol med upp till 10 % om det ingår i din dagliga kost.
- Lök och vitlök: De är naturliga antioxidanter med otaliga fördelar. Quercetin som finns i lök och allicin som finns i vitlök är kända för att minska kolesterolet med 10-13 % när de konsumeras råa. De rikliga kalcium-, magnesium- och kaliummineralerna de innehåller reglerar blodtrycket och hjälper till att minska kolesterolet. Du bör vara uppmärksam på att inkludera dessa livsmedel, som innehåller mycket fett och kalorier, i din kost på ett kontrollerat sätt. Det är känt att hasselnötter, jordnötter och valnötter, som rekommenderas att konsumera 1 portion per dag, också minskar hjärtsjukdomar med 28%.
- Grönt te: Det sänker kolesterolet med 2-5 % på grund av dess fettförbränningsfunktion.
- Svarta och vita teer: Det sänker kolesterolet i blodet tack vare ämnet som kallas katekin. Samtidigt ger det skydd mot vaskulära ocklusioner genom att slappna av blodkärlen och förhindra blodpropp.
- Hagtornste: Det är en mycket viktig växt när det gäller hjärtat och kärlens hälsa. Om du lägger till 2-3 koppar hagtornste dagligen till din kost kan det sänka kolesterolet.
- Kefir: Ett glas kefir, som har många fördelar för ämnesomsättningen, kan konsumeras om dagen. frön sänker kolesterolet. . Det rekommenderas dock att inte konsumeras längre än två månader. Det bör inte användas, särskilt vid bröst- och äggstockscancer och gravida kvinnor.
- Äpple, päron och grapefrukt: Den innehåller mycket pektin. Pektin är en polysackarid som hjälper till att sänka kolesterolet i kroppen.
- Röd druva med frön: Ett gäng druvor som konsumeras dagligen är känt för att sänka kolesterolet.
- Hallon: Sänker kolesterolet tack vare pterostilbene den innehåller.
- Fisk: Speciellt lax, makrill, öring och sardiner hjälper till att minska det onda kolesterolet samtidigt som det ökar det goda kolesterolet tack vare deras omega 3-innehåll. Du kan inkludera fisk i din kost minst två dagar i veckan.
- Gethorn: Det är en viktig antioxidant som stärker immunförsvaret, särskilt på vintern. Carob, som har ett mycket högt fiber- och mineralinnehåll, hjälper till att minska LDL och hålla HDL på normala nivåer. Kolesterol kan kontrolleras med en korrekt och regelbunden kost. Glöm inte att du kan sänka LDL-kolesterolet och minimera hjärtsjukdomar genom att undvika friterade produkter, särskilt genom att konsumera fisk, spannmålsprodukter, massor av grönsaker och frukt.Du kan be om relevanta förslag. Du kan använda kontaktformuläret på vår webbplats för att nå oss.
Läs: 10
Hur sänker kolesterolet?
Högt kolesterol, som orsakas av genetisk predisposition, fetma, rökning och alkoholanvändning, obalanserad kost, stillasittande livsstil, långvariga mediciner, stigande ålder , diabetes, tidigare lever- och njursjukdomar, är ett livslångt tillstånd.Du kan hålla det i balans med ett kost- och träningsprogram och skydda dig från de problem som orsakas av kolesterol. I de fall när näring och motion är otillräckliga kan kolesterolnivån sänkas med medicinering under kontroll av en läkare.
Vad sänker kolesterolet?
För att minska kolesterolet är det nödvändigt att hålla sig borta från animaliska livsmedel och transfetter. Rött kött är bland de livsmedel som ökar kolesterolet mest. Mjölk och mejeriprodukter, ägg, margarin, socker, grädde, pommes frites, snabbmat och mat med högt kolhydratinnehåll bör undvikas eftersom de kommer att öka kolesterolet. I din kost bör du särskilt välja livsmedel som innehåller syror som bryter ner kolesterol, är låga i fett, rika på fibrer och har fler- och enkelomättat fett.
Några av de viktiga livsmedel som hjälper till att sänka kolesterol snabbt: är mättat fett . Förutom dess positiva effekter på hjärthälsa, minskar olivolja som konsumeras 2 matskedar om dagen dåligt kolesterol (LDL) och bra kolesterol.
