Nyligen ställde jag en fråga och gjorde en undersökning på mitt Instagram-konto. Svaren på frågan "Vilket är vårt fetaste organ?" var överraskande. 70 % av de 179 personer som deltog i undersökningen trodde att vårt fetaste organ är levern, och det rätta svaret var hjärnan, vilket var svaret som bara 17 % gav.
Ja, du hörde rätt , det fetaste organet i kroppen är hjärnan och cirka 60 % av den består av fett. Det finns gott om fett i hjärncellens struktur, så vilket fett menar jag? Som du kan föreställa dig består detta dyrbara organ, vars funktioner är mycket viktiga för kroppen, inte av det mättade fettet i margarin eller transfetterna i förpackade produkter, som är huvudingredienserna i de kakor vi njuter av att äta.
Den typ av fett som tillför en så stor mängd till strukturen i våra hjärnceller är ett samhälle som helhet. Tyvärr är fiskolja något vi inte kan ta för vana. Ja, fiskolja förbättrar hjärnans funktioner, och vikten av dess konsumtion ökar, särskilt i livmodern och barndomen, när hjärnans utveckling är snabbast. Studier visar att det finns en signifikant ökning av intelligenspoängen hos barn vars mödrar konsumerar tillräckligt med fisk eller tar fiskoljetillskott under graviditeten.
Så det skulle inte vara fel att kalla fiskolja ett bra receptfritt näringsämne.
Fiskolja innehåller i första hand två typer av omega-3-fettsyror - EPA och DHA , som är välkända för sin hjärthälsa och hudfördelar. .
I den mänskliga kosten finns EPA och DHA nästan uteslutande i fet fisk och fiskolja. Eftersom de flesta människor inte konsumerar de rekommenderade mängderna fisk, saknar många människor tillräckligt med EPA och DHA i kosten
Kroppen kan tillverka EPA och DHA från en annan omega- 3 kallas ALA. ALA finns i olika livsmedelskällor, som valnötter, linfrön, chiafrön, rapsolja, sojaolja och sojabönolja.
Men tro inte att du kan skapa tillräckligt med EPA och DHA genom att tillsätta valnötter och linfrön till kosten om fisk inte konsumeras. Vi vet att mindre än 10 % av mängden omvandlas till EPA eller DHA.
Fiskoljetillskott, särskilt de som innehåller höga mängder av EPA, kan förbättra depressiva symtom hos personer med depression. kan förmedla.
Enligt TÜBER 2015 (Turkish Nutrition Guide) rekommenderas 250 mg EPA+DHA dagligen. Tänk därför på mängden EPA + DHA i fiskolja totalt när du tar omega 3-tillskott.
Läs: 0
