1. Man bör inte konsumera mer än en hög tesked eller en nivå tesked salt dagligen. Saltkonsumtion över detta bör definitivt minskas. Och för att skydda mot regional strumasjukdom bör jodiserat salt föredras.
2. Används i färdiglagad mat och ingår vanligtvis på etiketterna på förpackade livsmedel; Var noga med att hålla dig borta från ohälsosamma förpackade livsmedel som innehåller mononatriumglutamat, natriumnitrat, natriumaskorbat och alla natriumföreningar. Dessa livsmedel ökar salt- och natriumhalten i maten, vilket orsakar latent saltintag.
3. Eftersom mat innehåller tillräckliga mängder natrium naturligt, var noga med att inte tillsätta bordssalt under tillagning och tillagning. Istället för salt kan du torka grönsakerna och lägga dem i en matberedare och smaksätta maten med kryddor.
4. Du kan inte ta med en saltkar till bordet där du äter, och använda kryddor istället för salt. Du kan försöka hålla dig borta från salt genom att förbereda en kryddtallrik bestående av svartpepparkorn, muskotnöt, gurkmeja, spiskummin, chilipeppar och torkad timjan.
5. Du ska inte glömma att sojasås, färdig ketchup, barbecuesås, salsasås, senap och alla såser som tillagas för pasta innehåller mycket salt. Snacks som chips, fruktbaserade barer, spannmålsbaserade barer och popcorn är dolda saltkällor. Man bör inte glömma att rostade och saltade nötter, inlagda varianter, inlagda oliver och konserver innehåller höga mängder salt. Du bör inkludera alla dessa i din dagliga saltförbrukningsberäkning.
6. Man bör inte glömma att saltgurka, tomatpuré, inlagda löv och konserver, som hör till våra traditionella livsmedel som tillagas hemma, innehåller salt. För livsmedel som inlagda oliver och pickles bör du tvätta dem i mycket vatten och blötlägga dem i varmt vatten i minst två timmar.
7. Du kan göra det till en vana att läsa näringsdeklarationer. Du kan välja osaltade eller lågsaltade, natriumfria eller natriumreducerade produkter. När du väljer mineralvatten kan du välja naturligt och smaklöst vatten som innehåller mindre än 200 mg natrium per flaska.
8. Att använda naturliga smakämnen som lök, vitlök, citron, vinäger och peppar istället för salt, och smaksätta med naturliga aromer som innehåller mononatriumglutamat som soltorkade tomater och svamp hjälper dig att konsumera mindre salt och förbättra din smak. Det är den bästa matvanan som skyddar din smak.
Läs: 0
