Känner du dig någonsin hungrig när du tittar på matlagningsprogram framför tv:n på kvällen, trots att du precis har vaknat av att ha ätit?
Rökigt grillat kött, snacks som ser krispiga ut, frukt och grönsaker som njuter av sina färger och mjuka chokladdesserter... Vi stöter ofta på sådana målningar i Masterchef Turkey, ett av de mest sedda programmen på senare tid. Varför känner vi oss hungriga inför en sådan bild, trots att vi precis har ätit eller trots att vi vet att du faktiskt är mätt?
Det finns ett svar på denna fråga inom näringsvetenskap! Dess namn är "cefalisk fas". Kefalisk fas; Det är en fas som kan uppstå med synen av mat, uppfattning om dess lukt och smak, eller till och med med tanken på mat, och ökar magsekretet.
Kort sagt, när vi ser en attraktiv måltid i ett matlagningsprogram, lukta på hett bröd när du går förbi ett bageri, eller smaka på en mat som vi tycker mycket om. Med den här fasen som spelar in när du tänker aktiveras vårt matsmältningssystem och de hormoner och enzymer som utsöndras från magen gör oss hungriga och styr oss till ätbeteende.
Denna situation är en naturlig del av människans fysiologiska system och kan inte ändras. Så vad kan vi göra i den här situationen?
Den första och enklaste metoden är att tugga tuggummi. Genom att tugga tuggummi, som inte har några kalorier, undertrycker vi vår lust att äta. Återigen, genom att konsumera produkter som gurka, som är låg i kalorier, ger vi magmättnad genom att skicka näringsämnen till vår mage och bibehålla vår vikt genom att konsumera färre kalorier. En annan av de hälsosammaste metoderna skulle naturligtvis vara att stänga av tv:n och ta en promenad i friska luften. Om vi ​​inte kan hålla igen och äta bör vi vara noga med att tugga maten vi äter länge och äta långsamt. Tiden det tar för mättnadshormonet att nå hjärnan och skapa en mättnadssignal är mer än 20 minuter. Ju långsammare vi äter under denna period, desto färre kalorier förbrukar vi innan vår mättnadssignal inträffar. Det finns ytterligare en av de mest överraskande metoderna, och det är att använda blå plattor. Blått är en färg som dämpar vår aptit.
Om du inte kan kontrollera ditt ätande kan du få hjälp av en psykolog, och om din viktökning går så långt att den skadar din hälsa kan du få hjälp av din dietist.
Â
Läs: 0
