Kosttillskott

"Definitiv lösning", "100 % naturligt", "Godsaker", "Får dig att sluta röka", "Banning", "Accelererar ämnesomsättningen" etc. Vi stöter ofta på rubriker om kosttillskott(!) varje dag på tv eller på internet. Vi får ofta höra från omgivningen: "Jag använder den här för att känna mig vältränad, jag använder den här för att stärka min immunitet..." Och vi undrar direkt om vi ska använda den också. Ibland går vi till och med direkt till örtläkaren eller apoteket och köper det. För närvarande används kosttillskott av en bred publik för olika ändamål, tack vare olika annonser och andra marknadsföringsmetoder som väcker uppmärksamhet. Dessa syften är att känna sig vältränad, stärka minnet, stärka immunitet och motståndskraft mot sjukdomar, hudhälsa, fördröja åldrande, etc. De är listade som kosmetiska ändamål och behandling av en viss sjukdom. Så ger de verkligen dessa effekter? Kan du använda tillägget du lärt dig av din granne eller vän? Ger kosttillskott ett vackert, färgstarkt liv som visas i annonser? Är det naturligt eller är varje naturlig mat säker? Och många fler frågor... I den här artikeln kommer vi att lära oss att titta på kosttillskott ur rätt perspektiv. Först och främst, låt oss börja med definitionen, vad är detta kosttillskott/mat?

Vad betyder kosttillskott? Vad är kompletterande livsmedel?

Betydningen framgår faktiskt av dess namn. Förstärkning; Det betyder förstärkning, hjälpkraft, stöd. Kompletterande livsmedel är produkter som innehåller näringsämnen och växter (växter, alger, svampar) som används för att stödja normal näring. Med en bredare definition definieras kompletterande livsmedel som "för att komplettera normal näring" inom ramen för lag nr 5996 publicerad i den officiella tidningen; Kapslar, tabletter, sugtabletter som innehåller näringsämnen såsom vitaminer, mineraler, proteiner, kolhydrater, fibrer, fettsyror, aminosyror eller koncentrat eller extrakt av växt-, ört- och animaliska ämnen, bioaktiva ämnen och liknande ämnen, ensamma eller i blandningar, som har näringsmässiga eller fysiologiska effekter. , produkter beredda i engångspulverförpackningar, vätskeampuller, droppflaskor och andra liknande vätske- eller pulverformer med en bestämd daglig intagsdos.

 Kompletterande livsmedel inkluderar frukt, grönsaker, Växter, mikroorganismer och råvaror av animaliskt ursprung används. Valet av dessa som råvaror påverkas av att de innehåller föreningar som är gynnsamma för människors hälsa (antioxidanter, vitaminer och mineraler, fibrer, fettsyror, enzymer, aminosyror, etc.).

Kosttillskott har ett mycket brett utbud, låt oss ta en titt på de vanliga kosttillskotten som är framträdande:

• Vitaminer:  Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin C, Tiamin (B1), Riboflavin (B2), Niacin (B3), Pantotensyra (B5), Pyridoxin (B6), Biotin (B7) ), Folsyra (B9), vitamin B12 

• Mineraler: Kalcium, Magnesium, Järn, Zink, Jod, Selen, …

• Omega 3-fettsyror

• Glukosamin och kondroitinsulfat

• Koenzym Q10

• Örtprodukter: Ginseng, johannesört, vitlök, Gingko, Echinacea, ...

• Probiotika

• Prebiotika

• Aminosyror

• Proteintillskott

• Fytokemikalier som kan användas för att öka kroppens energimetabolism och immunitet: quercetin, enzymer, betaglukan, resveratrol...

Gilla...

 

Vem kan använda kosttillskott?

Innan du berättar vem som kan använda kosttillskott , jag skulle vilja påpeka detta;

En daglig balanserad och adekvat kost tillgodoser alla de näringsämnen en person behöver. Med inflytande av reklam tror människor att de inte kan tillgodose sina behov utan kompletterande mat. Kosttillskott anses vara ofarliga eftersom de i allmänhet framställs med hjälp av vegetabiliska eller animaliska källor. Dessutom föredrar vissa människor kosttillskott eftersom deras användning är mer praktisk än att använda dem naturligt. Detta tillvägagångssätt är dock inte korrekt. Kosttillskott ersätter inte en balanserad och adekvat kost. Dessutom kan biotillgängligheten för näringsämnen som tas med kosttillskott inte vara lika hög som de som tas med mat, beroende på vilken aktiv ingrediens som används. Kompletterande livsmedel är inte lämpliga för alla. Läkare/dietist godkännande Det bör användas med.

I vissa speciella fall och hos personer med näringsrisk kan behoven inte tillgodoses med normal näring och dessa personer kan behöva använda kompletterande mat. Till exempel äldre som inte kan dra nytta av tillräckligt med solljus, de med mörk hud och de som klär sig anständigt kanske inte kan tillgodose sina D-vitaminbehov naturligt. Den som är gravid eller funderar på en planerad graviditet behöver kosttillskott som folsyra, vilket är viktigt under denna speciella period. Dessutom kan veganer eller de med allergier använda kosttillskott för näringsämnen de inte kan möta med mat.

“I allmänhet behöver vuxna som har en adekvat och balanserad kost inte vitamin- och mineraltillskott. Men individer med vissa speciella tillstånd, även om de är friska, kan behöva använda kosttillskott i följande fall (Tek och Pekcan, 2008- sid:18):

• De som äter en lågenergikost,

• De som inte kan ge tillräcklig och balanserad näring (på grund av psykologiska eller ekonomiska skäl), 

• Vegetarianer (särskilt veganer som inte äter någon animalisk mat), 

• De med järnbristanemi, 

• Baby (förebyggande av vitamin D-brist) och barn,

• Gravida och ammande kvinnor (järn, folat, vitamin B12, etc.)

• Benförlust är hög efter klimakteriet Kvinnor med diabetes,

• Äldre, 

• De som använder mediciner under lång tid (antacida, antibiotika, laxermedel, diuretika), 

• De som har allergiska sjukdomar som förhindrar matintag, 

• De som får näringsbehandling på grund av en sjukdom, 

• Patienter som får dialysbehandling etc.”

 

Vad bör man tänka på innan man tar kosttillskott?

Syftet med användningen av kosttillskott beror på personens ålder, tillståndet av tillskottet som ska användas i kroppen, individens sjukdomar, de mediciner han/hon använder osv. Produkten och dosen som ska användas varierar beroende på situationen. Se därför till att kontrollera om det är lämpligt och i så fall vilken produkt och dosering som ska användas innan du påbörjar något tillskott. En läkare eller dietist bör konsulteras. Tillskott bör inte påbörjas slumpmässigt om inte läkare rekommenderar det.

Det finns två viktiga frågor om kosttillskott:

Tillförlitlighet: Kompletterande livsmedel Det måste vara godkänt av FAO eller WHO. I de fall detta organs standarder inte är tillgängliga, bör nationella bestämmelser konsulteras. I vårt land är försäljning av produkterna tillåten med godkännande av ministeriet för jordbruk och landsbygdsfrågor.

Biotillgänglighet: Det bör också kontrolleras hur mycket av den aktiva ingrediensen i kosttillskottet kan användas i kroppen.

Vad du behöver veta om kosttillskott

• De kan inte ersätta naturlig näring.

• De kan inte användas istället för medicin. Kosttillskott behandlar, botar eller förebygger inte sjukdomar. Det kan hjälpa till att minska symtomen på sjukdomen och bromsa dess utveckling.

• Låt dig inte luras att tro att kosttillskott är helt naturliga och inte anses vara medicin. Kosttillskott kan också innehålla tillsatser. Dessutom är inte alla naturliga livsmedel säker och användbar. Kompletterande livsmedel, som läkemedel, kan orsaka biverkningar.

• Tillskottsmat bör användas i lämpliga doser. Kosttillskott som tas för mycket kan ha toxiska effekter.

• Om medicin används bör en läkare konsulteras innan du använder kosttillskott. Kompletterande livsmedel kan interagera med medicinen och orsaka olika problem genom att minska eller öka effektiviteten av medicinen. Dessutom kan biverkningar uppstå som ett resultat av denna interaktion.

• Dessutom bör gravida och ammande personer konsultera en läkare innan de använder kosttillskott.

• Kompletterande livsmedel rekommenderas för kortvarig användning när tillräcklig näring inte kan tillhandahållas eller när brister uppstår i kroppen.

För vad bör kompletterande livsmedel inte användas?

"För att stödja tillgodoseendet av dagliga näringsbehov, produkter av karaktären "tillskottsföda"" producerade i företag registrerade av jord- och skogsbruksministeriet och tillåtet att importeras; viktminskning, viktökning, höjdökning, c Det strider mot lagstiftningen att erbjuda dem till försäljning som om de vore produkter som ökar den sexuella prestationen, hjälper människor att sluta röka, förebygger sjukdomar, behandlar och läker dem. Produkter som säljs med sådana påståenden bör inte konsumeras för att uppfylla sådana förväntningar.”

Bör näringstillskott användas under Covid-19-processen?

Den här pandemiperioden vi befinner oss i är hälsosam. Han påminde återigen om vikten av näring och att hålla immuniteten stark. Det finns ingen mat som skyddar mot enbart coronavirus, men det är känt att en hälsosam och adekvat kost kan hjälpa till genom att stärka immunförsvaret. För att kroppen ska vara frisk och immunförsvaret starkt måste makro (kolhydrater, protein, fett) och mikro (vitaminer och mineraler) näringsämnen tas in i kroppen i tillräckliga mängder. För att säkerställa denna tillräcklighet bör vårt första val i denna process vara en adekvat och balanserad kost. Att konsumera tillräckliga mängder grönsaker, frukt, fullkorn, högproteinmat (fisk, kyckling, rött kött, baljväxter, ägg, etc.) och mjölk och mejeriprodukter (yoghurt, ayran, kefir, ost, etc.) dagligen , att använda olivolja och tillräckligt med vatten är den gyllene regeln för en hälsosam kost.

Under pandemiperioden bör konsumtion av grönsaker och frukter prioriteras för att ge de nödvändiga vitaminerna och mineralerna. För att antikroppar, som är en av kroppens viktiga försvarsmekanismer mot virus och bakterier som orsakar sjukdomar, ska uppfylla sina uppgifter måste tillräckligt med protein tas varje dag. Dessutom kan nyttiga mikroorganismer som finns i produkter som probiotikaberikad yoghurt och kefir också ha en stödjande effekt på immunförsvaret. Livsmedel som är rika på C-vitamin (paprika, citrus, kiwi, persilja, spenat ...), livsmedel rika på vitamin E som olivolja, valnötter, mandel, hasselnötter, fisk (omega 3), havre (betaglukan), vitlök, grönt te , ingefära, avokado, Att äta mat rik på zink, såsom kött, lever, skaldjur och pumpafrön, stödjer också ditt immunförsvar. Att få tillräckligt med sömn och vila är också viktigt för ett starkt immunförsvar. För det här är den tid då kroppen reparerar sig som mest. Att hålla sig borta från sockerrik mat, bakverk, cigaretter och alkohol kommer också att hjälpa ditt immunförsvar.

_{Läs: 0}