Första 15 dagarna (vätskeperiod)
Vilka är de viktigaste elementen?
Den viktigaste delen av vätskeperioden är att inte konsumera någon kornig mat för att förhindra risken av komplikationer. Under denna period bör människor inte svälta sig själva och dricka mjölk, proteindrycker eller kött/kycklingbuljong eftersom de känner sig hungriga för att få i sig tillräckligt med näringsämnen. Att ta för vana att dricka vatten är den viktigaste vanan att skaffa sig under denna period. Du behöver inte oroa dig för att bli mättad med bara vätska. Eftersom magvolymen minskar kommer du att känna dig mätt snabbare.
Frukostrekommendationer
För att söta munnen på individen bör färskpressad fruktjuice konsumeras (färdigt koncentrat bör inte konsumeras) eller sockerfritt och spannmålsfritt kompottvatten kan konsumeras. Var försiktig när du väljer frukt Frukter som ökar syrautsöndringen, såsom apelsiner och mandariner, och sura frukter, såsom körsbär, bör inte konsumeras eftersom de kommer att öka magbesvär. Under denna period kan diarré eller förstoppning uppstå på grund av förändringar i näringen. I fall av förstoppning bör ditt val av frukt i kompotter vara aprikoser eller plommon.
Rekommendationer för mellanmål
Mjölk, kärnmjölk och proteinpulver bör konsumeras för att tillgodose det dagliga proteinbehovet för mellanmål under vätskeperioden. Mjölk kan orsaka gaser på grund av sin laktoshalt, därför bör mjölk beredas som laktosfri eller sojamjölk, och kärnmjölk bör beredas genom att späda laktosfri yoghurt.
Lunch och middag
Lunch och middag under vätskeperioden Köttbuljong, kycklingbuljong eller benbuljong (utan fett) bör konsumeras till måltiderna. För att förebygga magbesvär bör inte tomatpuré, kryddor, olja, citron, lök och vitlök tillsättas i kött-/kycklingbuljonger. Våra patienter som har svårt att dricka kött/kycklingbuljong kan tillsätta grönsaker som inte ger gas vid tillagning, förutsatt att de tas bort efter tillagning.
Varför ska du konsumera helt spannmålsfritt under de första 15 dagarna?
Det finns en risk för läckage under de första 15 dagarna efter diabetesoperation, och av denna anledning är det inte rätt att träna magen på patienter. För att förebygga risken för komplikationer bör vätska drickas utan spannmål de första 15 dagarna.
Vikten av proteinpulver
Eftersom en flytande diet appliceras under de första 15 dagarna efter operationen, är proteinpulver som bör tas dagligen under denna period Proteinpulver har stor betydelse för att komplettera mängden protein. Mängden proteinpulver som justeras av dietister efter patientens vikt måste följas. Eftersom personer som har genomgått denna operation gör en nystart inom näringslära, bör de inte försumma sitt dagliga proteinpulverintag, särskilt under den första månaden, tills de tillgodoser sina dagliga behov med näring.
Andra 15 dagar (Mash Period)
Vilka är de viktigaste elementen?
Puréperioden är en idealisk process för patienter att skaffa sig hälsosamma matvanor som de behöver träna under hela livet. Eftersom fast föda, även i puréform, kommer att börja konsumeras under denna period, börjar skillnaden mellan fast och flytande under denna period. Under denna period lär sig patienterna att kontrollera portioner, tugga mat väl och äta långsamt.
Frukostrekommendationer
Det är viktigt att börja med äggvita, som är en källa till kvalitetsprotein , till frukost under puréperioden. Mjuk, inte för fet ost (lätt keso) kan föredras. Under puréperioden ska ägg och ost krossas med en gaffel och konsumeras genom att tugga mycket väl. Under denna period är det nödvändigt att gå bort från gamla frukostvanor. Under denna period bör råa grönsaker som tomater och gurkor inte konsumeras eftersom de har en hög cellulosahalt, vilket är väldigt tröttsamt för magen, och eftersom de tar mycket plats och förhindrar ditt proteinintag.
Rekommendationer för mellanmål
Att konsumera blandade frukter under puréperioden är viktigt för att tillgodose vitamin- och mineralbehovet. Däremot syrliga frukter som apelsin, mandarin och grapefrukt; Syrliga frukter som körsbär bör inte konsumeras eftersom de orsakar magbesvär. Patienter som har svårt att konsumera frukt som puré kan konsumera den genom att blanda den med yoghurt eller mjölk och på så sätt öka sitt proteinintag. Förutom frukt är en annan viktig matkälla som kan konsumeras som mellanmål mjölk och mejeriprodukter. Patienter som upplever förstoppning kan konsumera probiotisk yoghurt eller probiotisk mjölk under denna period.
Varför är det viktigt att tugga ordentligt?
Det är mycket viktigt att tugga ordentligt för att undvika matsmältningsbesvär under puréperioden. Kvävningskänsla när man sväljer stora bett utan att tugga, kramper Symtom som minskar livskvaliteten som illamående och kräkningar observeras. Eftersom människor äter snabbt utan att tugga blir de mättnad senare, vilket belastar magens kapacitet och stygn. Måltider bör dock ätas mycket långsamt och gaffeln bör lämnas på bordet med varje tugga. Varje måltid bör vara mellan 30 och 45 minuter.
Lunch och middag
Under puréperioden kan puréer gjorda med livsmedel med högt proteininnehåll som kött/kyckling/fisk ätas till lunch och middag. Under denna period är konsumtion av soppor som innehåller äggvita eller kött-/kycklingbuljong tillåten, förutom ris, grädde och mjölsoppor. Eftersom rött kött är svårare att smälta än vitt kött kan du börja med vitt kött första veckan och byta till rött kött andra veckan. Eftersom toleranser för vissa livsmedel kan ändras, skulle det vara hälsosammare att experimentera under denna period.
Grönsaksrätter bör tillagas utan att tillsätta tomatpuré, kryddor, olja, citron, lök eller vitlök. För att öka proteinhalten bör kyckling och köttfärs tillsättas och blandas. Grönsaksval är viktigt. Gasorsakande eller stärkelsehaltiga grönsaker bör inte föredras. Ett annat sätt att öka proteinhalten i grönsaksrätter är att tillsätta äggvita eller ost.
Första månaden - 30 dagar efter (fast period)
Fast näring påbörjas 30 dagar efter utskrivning. Denna period är mycket lik mäskperioden vad gäller förbud. Livsmedel kan inte bara blandas, utan de måste skäras i mycket små bitar med en gaffel och kniv och tuggas mycket väl. Tomatpuré, kryddor, olja, citron, lök, vitlök, råa grönsaker och nötter bör inte konsumeras förrän den 3:e månaden. Måltider bör alltid innehålla livsmedel med högt proteininnehåll, såsom ägg, ost, kött, kyckling och fisk. Yoghurt eller kokta grönsaker kan konsumeras tillsammans med dem. Efter den tredje månaden kan sallader konsumeras med måltider. Under denna period är det mycket viktigt att skilja mellan fast och flytande och det är viktigt att få vanor att äta lite och ofta.
Läs: 0
