Ålderdom är en oundviklig fysiologisk process. Det är flera oåterkalleliga förändringar som sker på molekylär och biokemisk nivå i funktionerna hos celler, vävnader och organismer.
Age of Aging:
I utvecklad länder. 65 år är åldern för kroniskt åldrande,
I FN är det 60+ år
På den afrikanska kontinenten börjar det mellan åldrarna 50-65 beroende på region och land.
World Health Organization (WHO) Klassificering av ålderdom;
65-75 år tidig ålderdom,
75-84 år medelålder
85 + ålderdom
World Health Organization; Det rapporteras att världens äldre befolkning ökar med 5 % årligen. Efter 1900-talet
en betydande ökning av andelen äldre befolkning observerades.
Minskande fertilitet
Utveckling av hälsotjänster (behandling av sjukdomar)
Kronisk minskning av förekomsten av sjukdomar,
Förbättring av den socioekonomiska situationen,
Ökning av levnadsstandarden,
Bättre hygien
På grund av skäl; Det förlängde den förväntade livslängden från födseln till döden.
HALTIGT ÅLDRANDE
I en studie utförd på 7 000 personer i Kalifornien, 6 faktorer som påverkar medellivslängden
p>upptäckt. 3 av dessa är relaterade till näring.
Undvika alkoholkonsumtion
Regelbundna måltidsmönster
Kontroll av kroppsvikt
Regelbunden och tillräcklig sömn
p>Röker inte
Regelbunden fysisk aktivitet
ADEKVAT OCH BALANSERAD KONSUMTION AV ALLA NÄRINGSämnen ÄR MYCKET VIKTIGT FÖR HÄNT Åldrande
>Magnesium är en kofaktor för många enzymer. Dess brist är förknippad med högt blodtryck, diabetes, tjocktarmscancer, etc.
.
D-vitamin har en skyddande effekt mot degenerativa sjukdomar (benskörhet, bröst, bukspottkörtel, etc.).
tjocktarmscancer etc.)
Näringsämnen som kalcium, selen, vitamin B12, niacin, kolin förbättrar hälsan och ökar livskvaliteten genom att ha en skyddande effekt mot kromosomavbrott eller annat DNA skada.
Biotin, pantetonat, zink, vitamin B6, riboflavin, järn, koppar; förhindra mitokondriell nedbrytning Det
fördröjer åldrandet.
Järnbrist orsakade mitokondriell skada som ett resultat av oxidativ skada på DNA under experimentella förhållanden.
Omvänt ökar överskott av järn oxidativ stress på grund av neural känslighet.
Zinkbrist; Det kan orsaka oxidativ stress och DNA-skador.
Ökning av fettmassa (fetma) hos människor, ökade viscerala fettavlagringar som omger de inre organen som ett resultat av bukfett (abdominal omkrets) fettansamling, metabolt syndrom (hyperlipidemi ,
Det har visat sig vara associerat med dyslipidemi, typ 2-diabetes, ateroskleros, högt blodtryck.
Omkring 20 % minskning av energibehovet på grund av minskningen av fysisk aktivitet och ämnesomsättning med åldrande.
Hos individer över 65 år ökar kroppsfettvävnaden, mager kroppsmassa och benmineraltäthet minskar.
Utan en minskning eller ökning av fettvävnaden, som vi kallar sarkopenisk fetma
Minskning av mager vävnad är ett vanligt tillstånd i åldrandeprocessen.
Appetit och matkonsumtionsstatus
Vid hälsosamt åldrande ökar energiintaget varje år tillsammans med minskad aptit. Det visar en minskning med 1 %. På grund av fysiologiska förändringar i aptit
befanns den genomsnittliga matkonsumtionen vara 30 % lägre än hos unga människor.
Detta orsakar en minskning av konsumtionen av alla näringsämnen.
Smak och lukt. känsligheten för matsmältning minskar,
Magtömningen försenas,
Tidig mättnad uppstår
Vid hälsosamt åldrande, parallellt med minskningen av muskelmassa och andra skillnader i kroppssammansättning
produktionen av tillväxthormon (GH) och dess koncentration i cirkulationen minskar. Detta
minskar födointaget.
Minskningen av ghrelinhormonaktiviteten hos undernärda äldre personer bidrar avsevärt till anorexi och viktminskning
<.
NÄRINGSREKOMMENDATIONER FÖR ÄLDRE
55-60% av energin ska komma från kolhydrater, 12-15% från protein och 25-30 % från fett.
Proteiner
Skydd av kroppsvävnader,
Underhåll av muskelstyrka och funktion hos äldre, maximal muskelproteinsyntes,
Skydd av immunförsvaret,
Benhälsa,
Kognitiv funktion
I Kina är mycket viktigt. Därför stimulerar 25-30g protein av GOD KVALITET vid varje måltid muskelproteinsyntesen på maximal nivå. Ägg, kött, kyckling, fisk, mjölk och produkter är bra källor. Olja frön (som jordnötter, valnötter, mandel, hasselnötter) och baljväxter är också bra proteiner av vegetabiliskt ursprung.
Sockerkonsumtionen bör minskas. Att konsumera fullkornsbröd kommer att vara effektivt när det gäller fiberintag
. Konsumtionen av grönsaker och frukt bör ökas. På så sätt kan förstoppning förebyggas. Om man
äter gröna bladgrönsaker i en måltid bör man fokusera på gula och röda grönsaker i den andra måltiden.
World Health Organization rekommenderar att personer över 65 år bör konsumera mer än 400 gram grönsaker och frukt om dagen
250g yoghurt per dag bör konsumeras.
Saltkonsumtionen bör begränsas till 5g/dag.
Törstkänslan minskar hos äldre. Det är frekvent urinering och mindre vätskeansamling i kroppen. Totalt
kroppsvatten minskar. Njurarnas förmåga att koncentrera urinen minskar. Vätskekonsumtionen bör vara minst 2 liter
Te och kaffe bör drickas 45 minuter före eller efter måltider.
Måltider bör inte hoppas över och mat från fyra grupper bör konsumeras vid varje måltid...
Läs: 0
