Näringsvärdet av benbuljong och dess bidrag till vår hälsa

När benet kokas med vatten, passerar alla vattenlösliga vitaminer och mineraler i benet ut i vattnet. När fettet i benet löses upp och går över i vattnet, passerar de fettlösliga vitaminerna i vattnet.

-Benbuljong innehåller inga kolhydrater.

-Innehåller en stor mängd protein. Dessa är arginin, glutamin, prolin och glycin.

- Benbuljong innehåller kondrotin, gelatin och glukosamin.

-Kalcium, magnesium, kalium, fosfor och selen.

Gelatin är byggstenen av kollagen som tillsätts ledstrukturen. särdrag är glukosamin och kondrotin som finns i benbuljong.

Glukosamin och kondrotin har en struktur som skyddar ledvävnaden och underlättar dess reparation. Många studier utförda på artrospatienter som förekommer i medelålder och äldre och utvecklas med led. förstörelse har visat att konsumtion av glukosamin och kondrotin minskar ledvärk och förbättrar rörligheten på lång sikt.

Gelatin-, kondrotin- och glukosamintrion är en mycket bra led. Den är ett komplement. Den orsakar mindre skada på din kropp genom att stoppa viktökningsprocessen och sakta ner viktökningsprocessen.

Ökningen av mängden fett i kroppen orsakar mer inflammation (inflammation) på cellnivå.

-Ben buljong är rik på aminosyror, som är de minsta enheterna som utgör proteiner.

-Benbuljong reglerar sömnen på grund av glycinet den innehåller.

-Gelatin i benbuljong, Det förnyar det skyddande hala skiktet som kallas slemhinnan som täcker tarmens inre yta Slemhinnan är viktig när det gäller att vara platsen där nyttiga bakterier sätter sig och reglera passagen av näringsämnen till blodet Slemhinnans robusthet förhindrar mat från att passera in i blodet utan att smältas. Gelatin reparerar slemskiktet och skapar ett skyddande skikt.

-Det finns en liten mängd hyaluronsyra och prolin i benbuljong. Dessa ämnen ger näring tillsammans med gelatin huden och öka dess elasticitet.

-Benbuljong är rik på kollagen.

Åldrande Tillsammans med a minskar kollagensyntesen.Därför uppstår slapp hud, linjer och rynkor.Det orsakar försvagning av brosket i lederna Benbuljong är ett bra tillskott.

Man kan konsumera benbuljong som du har tillagat i konsistensen av grönsakssoppa istället för soppa i din kost.

Jag önskar dig en bra vecka.

Läs: 0

yodax