Alzheimers sjukdom (AD), definierad av den tyske psykiatern Alois Alzheimer 1906, är en progressiv neurodegenerativ sjukdom som börjar med glömska (demens) och fortsätter med en minskning av mentala förmågor.
Det rankas 6:e bland de dödliga sjukdomarna i världen. Enligt data från Världshälsoorganisationen förutspås det att denna sjukdom, som blir mer utbredd för varje dag, kommer att drabba cirka 100 miljoner människor världen över under 2050-talet och Turkiet kommer att vara ett av de fyra länderna med det högsta antalet Alzheimerspatienter. .Varje år för att öka medvetenhetenSeptember är känd som Alzheimers månad över hela världen.
Riskfaktorer som orsakar sjukdomen inkluderar kognitiv förmåga, fysisk aktivitet , miljöfaktorer som diabetes, rökning, depression och apolipoprotein E-genen epsilon 4 alleldefekt. Genetiska faktorer som.
Enligt studier gjorda de senaste åren har man sett att näring har en betydande effekt på AD. Det är känt att vissa näringsämnen och näringskomponenter, såsom antioxidanter, vitaminer, polyfenoler och fisk, minskar risken för AD. Tvärtom ökar mättade fettsyror, energirik näring och alkoholkonsumtion risken för sjukdomsbildning.
Användningen av livsmedel som innehåller vitamin A och betakaroten i näringsbehandlingen av Alzheimers sjukdom har varit effektiv i hög minnesprestanda. Man drog slutsatsen att risken för AD minskade hos personer som fick kombinerade C- och E-vitamintillskott, kända för sina oxidativa stressreducerande egenskaper, under 3 år.
Även om det inte finns några bevis som tydligt visar att effekter av selen på AD, selen kan vara effektivt på grund av dess antioxidantegenskaper. Man tror att.
Resveratrol, som är från gruppen polyfenoler, är en förening som finns i mullbär, blåbär och till stor del i vindruvor , och dess antioxidant-, antiinflammatoriska och anticanceregenskaper är kända. Man tror att med dessa effekter kommer det att bidra till utvecklingen av kognitiv funktion vid AD. Återigen är curcumin en polyfenol som finns i kryddan gurkmeja och används som ett terapeutiskt medel i vissa länder med dess antioxidant, antiinflammatoriska, anticancer och antiangiogena effekter. Curcumin tros vara ett medel som bromsar utvecklingen av AD.
B-vitaminer (folsyra, vitamin B6 och B12) bidrar till att förebygga AD genom att minska oxidativ stress och homocysteinkoncentration.
Det finns studier utförda med stora populationer som visar att D-vitaminnivåer är relaterade till kognitiv funktion.
Enomättade fettsyror och deras derivat har visat sig ha antiinflammatoriska effekter i in vivo-studier. Det är också känt att en kost rik på fleromättade fettsyror har gynnsamma effekter på AD.
Så nu ska vi ta en titt på vilka livsmedel som innehåller dessa näringsämnen:
Fisk
Långkedjiga omega-3-fettsyror, EPA och DHA som finns i fisk minskar risken för demens och AD.
Frukt och grönsaker
Frukt Polyfenoler och isotiocyanater som finns i grönsaker och grönsaker har en effekt på att minska risken för demens och AD, tack vare deras antioxidantegenskaper.
Mjölk och mejeriprodukter
stark>Mindre konsumtion av mjölk och dess produkter minskar kognitiv funktion, är förknippat med svaghet. Det rapporteras att det rika fosfor- och magnesiuminnehållet i mejeriprodukter minskar risken för sjukdomar genom att minska de förändringar i hjärnan som orsakar vaskulära och kognitiva störningar. Halvfeta produkter bör dock föredras, inte helfeta produkter.
Te och kaffe
Koffeinet som finns i kaffe och särskilt de polyfenoler som finns i grönt te har en skyddande effekt mot AD. Patienter med högt blodtryck bör vara försiktiga när de konsumerar kaffe.
Som ett resultat har studier visat att en hälsosam kost kan uppnås genom att konsumera grönsaker och frukt, fullkorn, färska mejeriprodukter, frukostflingor, vegetabiliska oljor, hasselnötter och fisk. Det minskar risken för utveckling.
Alzheimers sjukdom, som är en vanlig sjukdom runt om i världen, kan förebyggas, dess negativa effekter kan minskas eller fördröjas genom att anamma och bibehålla hälsosamma matvanor.
Läs: 0
