Månaden Ramadan, som infaller under sommarmånaderna, kan sakta ner din ämnesomsättning på grund av långvarig hunger och törst. Iftar-bord formade som banketter och högkalori- och fet mat kan orsaka mag-tarmproblem såväl som viktökning.
Om du är en person som fastar under Ramadan kan du faktiskt spendera dessa 30 dagar utan att gå upp vikt, eller till och med om du är i ett viktminskningsprogram Du kan fortsätta din viktminskning. För att göra detta kan du inkludera lätta smaker på dina ramadanbord och rena din kropp från de kaloririka måltider du har gjort hittills.
Se till att följa de passande ramadanförslagen jag kommer att ge. dig att ha en glad ramadanmånad.
*Du kan inte fasta genom att vara hungrig: För det första är fasta en inre rening och disciplin i kroppen. Syftet är inte att skapa svält. Av denna anledning kan man inte tillbringa en ramadan genom att vara hungrig och inte ha sahur. Detta kommer att vara den största tortyr du kan göra mot din kropp.
*Alla livsmedelsgrupper bör konsumeras: Dessa inkluderar grönsaker, frukt, mjölk, yoghurt, ost, kött, kyckling , fisk och naturligtvis bröd. Måttligt och korrekt utvalt bröd får dig inte att gå upp i vikt under ramadan. Tvärtom får du i dig kolhydrater, som är kroppens främsta näringskälla, på ett kalorisnålt, fettfritt och mättande sätt, tack vare bröd. När du inte äter bröd äter du mer mat som ris, pasta, bakverk och potatis, som är andra kolhydratkällor, för att känna dig mätt. Medan var och en av dessa blir en måltid, tillsätts alltid olja till den. Så medan du är rädd för 2 brödskivor, genom att äta en tallrik ris, kommer du faktiskt att äta2 gånger mer kolhydrater. Brödet jag pratar om här är inte vitt bröd, utan brunt bröd gjort av fullkornsvete och fullkornsrågmjöl.
*Ska vi äta Ramadan pita eller inte? Det är produceras endast för 1 månad om året, och dess doftande lukt finns i varje bageri. Konsumtionen av Ramadan-pita som svämmar över är bland det mest märkliga. Pitabröd är gjord av vitt mjöl, så det skiljer sig inte från vitt bröd. Vid aptitkontroll ger fullkornsmjöl alltid mättnad under en längre tid. Därför, om du är på en diet och ditt mål är att gå ner i vikt under Ramadan, är det fördelaktigt att hålla sig borta från pitabröd. Men om du inte har ett viktproblem, konsumera det med måtta. Du kan konsumera idén. Mitt förslag är att konsumera fullkornsbröd för sahur och pitabröd för iftar. För du kan ha svårt att hantera din hunger i 14-15 timmar efter sahur med pitabröd och du kan bli väldigt hungrig. En handstor Ramadan-pita är lika med 1 brödskiva. Den totala mängden som konsumeras varierar från person till person.
*Mat som definitivt inte bör ätas på sahur: I år är det sahurtid, som äger rum mellan 02.00 och 03.00 på natten , är den tid då din ämnesomsättning sover. Ät därför inte överdrivet fet, sockerhaltig, mjölig och enkla kolhydratmat. Dessa livsmedel kan få dig att gå upp i vikt och orsaka tillstånd som matsmältningsbesvär, uppblåsthet, gassmärtor och förstoppning. Det är också fördelaktigt att du inte konsumerar salt mat. Eftersom för mycket salt kan orsaka både törst och ödem i kroppen under dagen. Främst bland dessa livsmedel är saltade oliver, inlagda produkter, pickles, rostat kött, saltade delikatessprodukter som korv, salami, soudjouk, kryddor, vitlök, stekt mat, fett kött, feta bakverk och stekt deg.
*Vilka är sanningarna om Ramadan-näring?
Ät 4 måltider medan du fastar,
1. Sahur
2. Iftars förrättsmeny (dadlar/aprikoser, soppa och iftar)
3. Iftars huvudmeny (huvudrätt, bröd, sallad, yoghurt)
4 . Mellanmål (1,5 timmar efter Iftar)
Obs: Det bör vara 15-20 minuters paus mellan 2 iftarmåltider.
Var uppmärksam på vätskekonsumtionen under sahur . Drick minst 1 liter vätska. Vatten, kärnmjölk, reducerat natriummineralvatten, örtteer kan alla användas. Gör lätta men tillfredsställande måltidsval för sahur. Till exempel
Standard frukostmeny, flerkornsbröd, ost, osaltade oliver, ägg, tomat och gurka
Flerkornsbröd med zucchini och pepparomelett
1-2 skålar soppa och avokadosallad
Fettfri ostpasta och kärnmjölk
Dessa menyer är alternativ som både är mättande och till hjälp för viktkontroll.
Se till att dricka 1 glas lättmjölk eller fettfri ayran för sahur. Detta kommer både att stödja ditt vätskeintag och hålla dig mätt. Du kan konsumera det 5 minuter innan adhan reciteras.
1-2 dadlar och oljefria snacks till iftar. Börja med en utsökt soppa.
I iftars huvudmeny väljer du grönsaksrätter med kött, grillad kyckling eller köttbullar, kikärter, bönor eller olivolja.
I iftars huvudmeny väljer du bovete, quinoa, brunt ris, fullkornspasta, einkorn. Inkludera bulguralternativ i halva portionsmängder.
Se till att äta 1 skål sallad med grönt under iftar.
I ditt mellanmål efter iftar:
Frukt och nötter,
Mjölk Du kan äta dessert eller Güllaç,
glass och en halv portion frukt.
Använd probiotiskt pulver eller tablett 1 gånger om dagen.
Medan kanel på frukter och i teer ger kontroll över hungern kan du lägga till det i dina måltider. Kummin lindrar matsmältnings- och gasproblem.
Se till att dricka 1 kopp fänkålste efter iftar.
Det sista mellanmålet ska vara klart senast 23.00.
EXEMPEL RAMADAN MENU SAHUR :
1-2 Ägg eller omelett (kan tillagas med grönsaker)
1-2skivor ost (lågt salt)
Mycket grönt, kallskuret, tomater, gurka, ruccola< br /> 5-10 mandlar eller 5-10 lättsaltade oliver eller 3 >hela valnötter
2-3 skivor fullkornsbröd
1-2 dadlar eller aprikoser eller ett halvt äpple eller 1-2 strong> trekantiga skivor vattenmelon
1 glas lättmjölk eller kärnmjölk
Lätt te/örtte
IFTAAR:
1-2 medina dadlar (ät inte dadlar med tillsatt socker)
1 skål soppa (yoghurt, linser, delat vete, grönsaker, tomater, nudlar)
En halv skiva mindre fet ost och en halv skiva bröd
15-20MINUTERS PAUSE
Kött-/grönsaksrätt med olivolja/kokt kyckling/grillade köttbullar/kikärter/bönor
Grönsak (lök) , vitlök, tomat, paprika, zucchini, svamp (valfritt) bulgurpilaff eller pilaff av bovete eller brunt ris. (portionsstorlekarna överstiger inte en halv portion) eller 1-2 skivor pitabröd
Grönsallad (1 dessertsked olivolja eller avokado)
Ayran/tzatziki/yoghurt
SÖK:
Säsongens frukter + orostade nötter (mängden ska vara begränsad)
*Mängdmätningar baseras på individers kön, vikt och näringsstatus. Det varierar. Menyn som tillhandahålls innehåller provkvantiteter.
Läs: 0
