Huvudkomponenterna i bulgur inkluderar höga nivåer av järn, magnesium, kalium, zink, niacin, koppar, fosfor, mangan, fiber och dietprotein. Denna sort erbjuder en högre koncentration av mineraler, vitaminer, antioxidanter och fibrer än raffinerat vete, vilket gör det ännu mer fördelaktigt för människors hälsa. Om vi behöver prata om dess fördelar kan vi kort lista det enligt följande;
Bulgur stöder matsmältningen.
Eftersom bulgur innehåller höga mängder fibrer, det hjälper till att stimulera matsmältningsprocesserna i kroppen och lindra förstoppning, uppblåsthet, kramper och matsmältningsbesvär. Det hjälper till att förebygga vissa tillstånd såsom.
Bulgur hjälper till att balansera blodsockret.
Eftersom bulgur är mycket rikt på fibrer, blandas det långsamt in i blodet och höjer blodsockret snabbt. hindrar det från att stiga. Det kan hjälpa till att förhindra plötsliga ökningar och sänkningar av blodsocker, vilket kan vara farligt för personer som lider av diabetes.
Bulgur stärker benen.
Benmineraldensitet minskar naturligt när vi åldras. Därför behöver vi mycket fosfor, mangan och järn för att hålla våra ben friska och förebygga benskörhet. Bulgur erbjuder dessa mineraler i höga mängder. Detta gör korn till en fantastisk benförstärkare.
Bulgur stöder hjärt-kärlhälsa.
Bulgur hjälper till att minska det onda kolesterolet eftersom det innehåller höga mängder fibrer. Således skyddar det kärlen som leder till både hjärtat och hjärnan mot blockeringar. Det är ett mycket fördelaktigt livsmedel för kardiovaskulär hälsa.
Bulgur stöder immunitet.
En mängd olika vitaminer och mineraler som finns i bulgur kan ha positiva effekter på immunförsvaret.
Bulgur hjälper till att gå ner i vikt.
Det höga fiberinnehållet i bulgur ger en känsla av mättnad. Således förhindrar det behovet av överdrivet och onödigt mellanmål. Människor som äter bulgur regelbundet under dieten känner sig mätta under lång tid och deras viktminskning kan accelerera eftersom deras matsmältningssystem fungerar snabbt.
Bulgur kan förebygga anemi.
Järn är nyckeln i vår kost, det är ett mineral eftersom det har en stor effekt på vårt cirkulationssystem. Järnbrist (anemi) kallas anemi och kan orsaka svaghet, desorientering, trötthet och magbesvär. Eftersom bulgur är mycket rikt på järn är det ett livsmedel som rekommenderas för att förebygga anemi.
Bulgur kan vara skyddande mot cancer.
Bulgur kan skydda mot cancer. koloncancer. Det skyddar matsmältningssystemets hälsa och kan därför minska risken för tjocktarmscancer, som uppstår hos personer som är lata och äter oregelbundet.
Läs: 0
