Oftmolekyler når luktområdet på två sätt: den ortonasala vägen och den retronasala vägen. Orthonasal handlar om att andas in luktmolekyler, medan retronasal handlar mer om att ta luktmolekyler från baksidan av munnen. Lukter uppfattas olika som ortonasala och retronasala. Tittar på litteraturen; Vid jämförelse av ortonasal och retronasal perception finns det studier som stöder att intensiteten av perception av retronasal är lägre och tröskeln för retronasal är högre än för midnasal. Denna information till oss; Det är normalt att tro att luktmolekyler som går olika vägar genomgår olika bearbetningsprocesser.
Smak och luktuppfattning påverkar varandra, liksom smakstimulans påverkar sväljreflexen. Retronasal luktuppfattning är relaterad till smak och matintag under sväljning. Matintag är relaterat till att svälja. Retronasal stimulering förväxlas med smak eftersom det sker under födointag. Det allmänna syftet med studien, som är utgångspunkten för denna artikel; Syftet med denna studie är att undersöka effekten av ortonasal och retronasal luktstimulering på frekvensen och varaktigheten av sväljning.
Femtio icke-rökare av de 57 screenade individerna deltog i studien (vi vet att cigaretter påverkar smak och lukt). Det finns tre generella omfattningar i studien: luktstimulering, smakstimulering och registrering av sväljning. Lukt fungerar med ett screeningtest som kallas "Sniffin Sticks"; Smaken bestämdes med lösningar över tröskelvärdet. Det luktstimulerande medlet var vanillin och olfaktometer användes för luktstimulering. Glukos användes för smakstimulering och smaksättning; Gapet mellan deltagarens tand och kind kvarstod under hela processen. Sväljning registrerades med en ultraljudsbild av munbotten. Sväljningsfördröjning och typiska tungrörelser noterades under sväljning.
Som ett resultat; Ortonasala stimuli registrerades mer intensivt än retronasala stimuli (en slutsats som stöder studier i litteraturen). Enligt sväljjournalen; Under retronasal luktstimulering utförde deltagarna sväljhandlingen tidigare. Sväljningsfrekvensen registrerades mer under retronasal stimulering.
Den allmänna slutsatsen som dras från denna studie är att retronasal olfaktorisk stimulans positivt påverkar sväljningsfrekvensen och sväljningstiden. det är dikt. Det är dock inte klart att ortonasal luktstimulering utövar en sådan effekt. Dessutom; Kunskapen om "smaknervernas axoner och initiering av sväljning slutar i nucleus tractus solitaria" blev mer meningsfull eftersom resultaten från studien baserades på det centrala nervsystemet. Med all denna information som ska utvärderas ur ett kliniskt perspektiv; Retronasal luktstimulering kan spela en viktig roll vid behandling av patienter med sväljstörningar.
Läs: 0
