Näring är viktigt i varje period av livet. Näringsbehoven skiljer sig åt i alla åldrar, så det skulle vara mer korrekt att överväga näringen för spädbarn, barndom, barn i skolåldern och ungdomar separat. Rätt kostvanor formas och utvecklas av en individs familjevanor under barndomen. Barn växer upp som reflektioner av sina föräldrar, så vi bör vara ett exempel för barn och uppmuntra dem att anta en hälsosam, adekvat och balanserad kost. Att bibehålla den fysiska och mentala prestationsförmågan på högsta nivå under hela dagen är möjligt genom att regelbundet konsumera mellanmål och huvudmåltider. Därför bör måltider inte hoppas över. Det är mest lämpligt att konsumera daglig mat i 3 huvudmål och 2 mellanmål.
För en hälsosam kost bör barn konsumera mat från de fyra livsmedelsgrupperna i tillräckliga mängder och på ett balanserat sätt.
Mjölk, yoghurt, kärnmjölk i mejerigruppen; Försiktighet bör iakttas för att konsumera tillräckliga mängder livsmedel som fullkorn, fiberrikt bröd, bulgur och fullkornspasta i måltiderna, istället för kött, kyckling, fisk, ägg, baljväxter, grönsaker och frukter och raffinerade spannmål i köttgruppen.
Barn i skolåldern bör få det kalcium som krävs för utvecklingen av ben- och tandhälsa, särskilt från animaliska proteiner. Dessutom är konsumtion av mjölk och mejeriprodukter mycket viktig för ett starkt immunförsvar, utveckling av nerv- och muskelfunktioner, blodpropp och aktiviteten hos enzymer som omvandlar mat till energi. Mängden kalcium som barn mellan 6-10 år bör ta dagligen är cirka 1000 mg.
1 glas mjölk = 240 mg
1 glas yoghurt = 180 mg
30 g vit ost (1 tändsticksask)=70mg
30 gr cheddarost (1 tändsticksask) innehåller )=230mg kalcium. Därför kommer att konsumera en del av dessa mängder under dagen för barn i denna åldersgrupp att tillgodose de flesta av deras kalciumbehov.
Köttgrupp är din viktiga matgrupp för att bibehålla en hälsosam kroppsstruktur och underhålla vitala funktioner felfritt. Speciellt hos barn bör muskelvävnad inte bildas. � och ger skydd. Denna grupp inkluderar livsmedel som kött, kyckling, fisk, ägg och baljväxter. Barn i skolåldern bör konsumera minst 3-4 portioner av dessa livsmedel, det vill säga cirka 100 g kött eller kyckling eller fisk och 1 ägg dagligen. Ägg är den bästa proteinkällan och har även bra järn- och kalciummineralinnehåll. Om det inte finns något sådant som allergi är det hälsosamt för denna åldersgrupp att konsumera ägg varje dag eller varannan dag.
En annan grupp är bröd och brödersättningsspannmålsgrupp. Livsmedel i denna grupp är kroppens bästa energikällor. De är livsmedel rika på fibrer och B-vitaminer. Det är nödvändigt att konsumera det utan att överskrida energibehovet under dagen.
Vi tillgodoser kroppens behov av vitaminer, mineraler och fibrer från grönsaker och frukt. Att konsumera säsongens frukter under mellanmål i den dagliga kosten kommer att stärka barns immunförsvar och förhindra att de blir sjuka, eftersom de är rika på vitaminer. Även om inte hela tiden, kan färskpressad fruktjuice konsumeras ibland när frukt inte kan ätas. Men om du ständigt ger juicen istället för själva frukten kan detta utlösa möjligheten till insulinresistens hos barn över tid, eftersom det kommer att öka blodsockret snabbt. Bortsett från detta är det korrekt att våra barn inte ska konsumera färdiga fruktjuicer som säljs på marknaden eftersom de är onaturliga och har hög sockerhalt.
Förutom färsk frukt ger torkad frukt (torkade aprikoser, torkade fikon, russin, katrinplommon, blåbär, etc.) inte bara energi utan tillgodoser också de söta behoven hos barn i skolåldern. På så sätt minskar tendensen hos barn som är förtjusta i mat som innehåller enkla sockerarter som choklad och glass till dessa livsmedel. Dessutom innehåller torkad frukt vitaminer, mineraler (järn, magnesium, kalcium, fosfor) och massor av fibrer som stödjer immunförsvaret. Tack vare järnet de innehåller bidrar de också till hemoglobinproduktionen. Stor uppmärksamhet bör dock ägnas åt de kvantiteter för konsumtion av barn. Dessa torkade frukter kan konsumeras med nötter. Men både torkad frukt och nötter bör konsumeras i små mängder, eftersom överdriven konsumtion kommer att orsaka viktökning. Ät en annan nötter varje dag, speciellt nötter med högt näringsvärde som hasselnötter, mandlar och valnötter. Det kommer att vara hälsosamt att konsumera det.
Vattenförbrukningen bör inte försummas under dagen, i genomsnitt bör de konsumera 2-2,5 liter vatten per dag (det vill säga 6-8 glas vatten) .
I de genomförda studierna, varje dag på ett roligt sätt.Barn som äter frukost har visat förbättringar i sin energi och humör, högre poäng på prov och tentor, färre frånvaro och mindre problem med sin vikt Det är därför det är så viktigt för barn att äta en frukost som består av hälsosamma val varje dag när de går i skolan.Våra frukostval är definitivt Den ska bestå av hälsosam mat som ost, mjölk, ägg och fullkornsbröd, inte mat med hög kolhydrat- och fetthalt som bakverk och bagels.
Barns kost bör innehålla livsmedel som innehåller tillsatser, onaturlig färdigmat och snabbmat (hamburgare). , pizza, etc.) bör säkerställas. Försök att gör dessa typer av livsmedel hemma och ät dem inte för ofta. Förutom näring bör barn definitivt vara intresserade av sport när det gäller hälsosam kroppsutveckling.
Det är viktigt att veta att matvanor för ett hälsosamt och friskt liv börjar i barndomen. Som jag sa i början av min artikel, barn växer upp som reflektioner av sina föräldrar, så vi bör anta en hälsosam, adekvat och balanserad kost som ett exempel för barn.
Förslag för familjer för kräsna ätande
1. Fokusera på en komplett kostplan snarare än specifik mat.
2. Ät familjemåltider regelbundet.
3. Ät mer på hem
4. Involvera dina barn att hjälpa till att göra måltider eller mellanmål.
5. Välj hälsosamma mellanmål istället för mellanmål med tomma kalorier.
6. Begränsa portionsstorlekarna.
7. Begränsa socker i ditt barns kost.
8. Erbjud en ny mat när ditt barn är riktigt hungrig och vilar.
9. Erbjud en typ av ny mat åt gången.
10. Gör det roligt ; till exempel Du kan göra det som ett spel eller skära det i olika former och presentera det.
11. Servera ny mat med deras favoritmat för att öka acceptansen.
12. Smaka på en annan typ av mat som du kommer att ge till ditt barn först. kommer att imitera dig.
13. Låt ditt barn hjälpa dig att laga mat.
14. Begränsa sockerhaltiga drycker.
15. Begränsa mellanmål och mellanmål till 2 gånger om dagen.
Läs: 0
